هر چه از خواص کنجد و فرآوردههای آن بگوییم، کم گفتهایم!
کرم کنجد یک ترکیب بسیار خوشمزه و مقوی است که از آن در وعده مهم صبحانه استفاده میشود. این ماده خوراکی سرشار از خواص مفید برای بدن بوده و باعث افزایش انرژی میشود و در عین حال رژیمی نیز است. در این مطلب قصد داریم شما را با خواص بسیار کرم کنجد و خصوصیاتی از این قبیل آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
کرم کنجد چه فرقی با ارده کنجد دارد؟
در فرآیند تولید کرم کنجد علاوه بر دانههای کنجد برشته و آسیاب شده از میزان مشخصی ارده استفاده میشود. به همین دلیل است که به این مادهی خمیری شکل پرخاصیت، کرم ارده هم گفته میشود. پس نکته اینجاست که در ترکیبات کرم کنجد از ارده کنجد استفاده میشود.
مواد مغذی موجود در کرم کنجد
با خوردن یک قاشق کرم کنجد، حدود یازده درصد از نیاز روزانهی بدن ما به عناصر ارزشمندی مثل فسفر و منگنز و البته انواع ویتامین B (B6 و B3) تامین میشود. همچنین عناصر مهم و ضروری مانند فسفر و منگنز در آن وجود دارند که تاثیر زیادی در استحکام و سلامت استخوانها دارند. به دلیل ترکیبات و خواص فراوانی که در این فرآورده وجود دارد، آن را به یک صبحانه کامل و غنی برای کودکان و نوجوانان تبدیل کرده است. در ادامه فهرستی از محتویات و مواد موجود در کرم کنجد را به ازای هر ۱۵ گرم یا یک قاشق غذاخوری مشاهده میکنید:
- انرژی: 90 کیلوکالری
- پروتئین: 3 گرم
- چربی: 8 گرم
- کربوهیدرات: 3 گرم
- فیبر: 1 گرم
کرم کنجد چه خواصی برای سلامتی دارد؟
جالب است بدانید که چربیهای موجود در کرم کنجد، از نوع مفید و ضروری برای بدن بوده و به این چربی، اسید چرب تک غیراشباع گفته میشود و ترکیباتی دارد که عفونتها را از بین میبرد، در جهت بهبود سلامت قلب و عروق کار میکند و برای کاهش وزن و لاغری هم مفید است. با ما همراه باشید تا نکات بیشتری را درباره خواص بینظیر این محصول با شما درمیان بگذاریم:
کرم کنجد سرشار از آنتیاکسیدان
کرم کنجد، دارای آنتیاکسیدانهایی است که درست مثل یک زره جنگی و محافظ در برابر حملات رادیکالهای آزاد عملمیکنند. رادیکالهای آزاد بیشتر تحت تاثیر تغذیه و سبک زندگی به بدن ما راه پیدا میکنند و طبیعتا هر چه تغذیه سالم و برنامهی غذایی غنی از آنتیاکسیدان باشد، خطر ابتلا به سرطان کمتر است.
کرم کنجد و کاهش کلسترول
کرم کنجد دارای ترکیباتی است که میتواند از بروز بیماریهای قلبی جلوگیری کند. این ماده غذایی با کاهش کلسترول LDL و تریگلیسیرید خون، از احتمال خطر حملات قلبی جلوگیری میکند.
کرم کنجد برای پاکسازی بدن
با گنجاندن کرم کنجد در رژیم غذاییتان و مصرف غذاهای مقوی میتوانید بدنتان را به خوبی تجهیز کنید و از شر بیماریهای عفونی خفیف مانند تب، اسهال، عفونتهای رحم و … رها شوید. همچنین آنزیمهای موجود در این ماده خوراکی برای سلامت کبد بسیار مفید هستند و باعث سمزدایی این عضو میشوند.
کرم کنجد مملو از کلسیم
کرم کنجد را برای تامین کلسیم، فسفر و منگنز که مواد معدنی ضروری برای سلامت دندانها و تحکیم استخوانها هستند، استفاده کنید. همچنین مصرف این ماده غذایی مفید برای کودکان و نوجوانایی که در حال رشد هستند، بسیار کمک کننده و موثر است.
کرم کنجد، اعجابی برای پوست
یکی از مواد خوراکی مناسب برای شفافیت و براق شدن پوست، کرم کنجد است. چربیهای مفید موجود در این ماده باعث جذب ویتامینهای A و E میشود. به علاوه این محصول در کلاژن سازی پوست نیز تاثیر زیادی دارد. کلاژن باعث میشود پوست حالت الاستیک یا ارتجاعی خود را حفظ کند و با حفظ آب باعث میشود که پوست براق، شفاف و جوان باقی بماند.
کرم کنجد، خوراکی رژیمی و خوشمزه
کرم کنجد دارای مواد مفیدی مثل فیبر است که میتواند تا چندین ساعت شما را سیر نگهدارد. بنابراین با مصرف آن میتوانید ساعتها خودتان را از مصرف تنقلات و ریزهخوری دور نگهدارید. همین عمر باعث میشود تا این خوراکی در رژیمهای لاغری جایگاه موثری داشته و شما را در این راه یاری دهد.
کرم کنجد در طب سنتی
طبع کرم کنجد گرم و تر است. این مزیتی برای افراد سرد مزاج است که بتوانند طبع بدنشان را متعادل کنند. به علاوه افراد دارای مزاج گرم هم میتوانند با رعایت اصول مصرف این ماده خوراکی را استفاده کرده و از فواید آن بهرهمند شوند.
از قدیم تا به امروز کرم کنجد را برای رفع سوزش معده و ناراحتیهای دستگاه گوارش استفاده میکنند. به علاوه، فیبر و روغنی بودن این کره نیز برای تسهیل گوارش و دفع هم به کار میرود.
از دیگر خواص کرم کنجد به قاعدهآور بودن آن اشاره شده که در طب سنتی ایرانی برای تنظیم چرخههای قاعدگی بانوان طبق اصولی توصیه شده است.
در هند از این کره برای پاکسازی محیط دهان از آلودگیها و عفونتها هم بهره میبردند و چینیها برای رشد بهتر مو و جلوگیری از ریزش مو و پیری پوست آن را توصیه میکنند.
کلام آخر
در این مقاله راجع به کرم کنجد صحبت کردیم که یک خوراکی بسیار انرژیبخش و مفید است و میتواند علاوهبر خواصی که دارد، انرژی لازم برای یک روز پرکار را برای شما تامین کند.
این محصول با تنوع بالا در بازار آنلاین بهروز مارت موجود است. اگر قصد خرید این محصول را دارید تنها کاری که میبایست انجام دهید ورود به سایت یا اپلیکشن و مشاهده محصولات است. محصولات خریداری شده با ارسال رایگان و حمل با ماشینهای یخچالدار، درب منزل به شما تحویل داده خواهد شد.
امیدواریم که از این پست استفادههای لازم را برده باشید. خوشحال میشویم نظراتتان را با ما در آخر این پست درمیان بگذارید.