کنجد پیاز و جعفری شیررضا ۲۰۰ گرمی
کنجد طعمدار محصولی منحصر به فرد است که میتواند به عنوان یک تنقلات سالم و خوش طعم مورد استفاده قرار بگیرد. از آنجایی که کنجد برای سلامتی انسان فواید زیادی دارد، توصیه میشود که هر روز یک مشت از آن را چه به صورت خام یا بوداده و طعمدار میل کنید. کنجد پیاز و جعفری شیررضا را میتوانید برای تزئین یا طعمدار کردن در بسیاری از غذاها استفاده کنید. به طور مثال هنگامی که ماکارونی را آبکش کردید، کف قابلمه را مقداری روغن و کنجد پیاز و جعفری شیررضا بریزید. سپس سیب زمینیهای برش خورده را روی آنها قرار دهید تا یک ته دیگ کنجدی طعمدار داشته باشید. علاوه بر آن، میتوانید هنگام پختن نان قبل از قرار دادن خمیر داخل فر، مقداری کنجد پیاز و جعفری را روی خمیرها بپاشید تا نان، طعمدار، مغذی و خوشمزه شود. منیزیم و فیتات دو عنصر ضد سرطان موجود در کنجد هستند که سیستم ایمنی بدن را در برابر ابتلا به سرطانهای خطرناک قوی میکنند. روی موجود در دانه کنجد شیررضا به افزایش تراکم استخوانها کمک بسیاری میکند. این عامل از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری خواهد کرد.
ارزش غذایی
ارزش غذایی دو قاشق غذاخوری از این کنجد به صورت زیر است:
انرژی: ۱۸۸.۱ کیلو کالری
قند: ۰ گرم
چربی: ۱۷.۸۲ گرم
نمک: ۰.۲۸۵ گرم
اسیدهای چرب ترانس: ۰ گرم
شرایط نگهداری
کنجد پیاز و جعفری شیررضا در مکانی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم نور برای ۱۲ ماه قابل نگهداری است.
روش مصرف
از آنجا که بستهبندی این کنجد ظاهری شبیه نمکپاش دارد، میتوانید با باز کردن درب آن به راحتی از کنجد استفاده کنید. کنجد پیاز و جعفری شیررضا مصارف گوناگونی دارد. عمدهترین مصرف آن برای تزیین غذا است.