انار دستچین سوپر میوه تک

انار دستچین سوپر میوه تک

یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها، انار است. این میوه، طعم منحصر به فردی دارد و از ۴۰۰۰ سال پیش در ایران وجود داشته است. انار در کشورهایی مانند قفقاز، هند و مناطق مدیترانه‌ای در مقیاس تجاری تولید می‌شود. انارهای صادراتی کشور ایران درشت، شیرین و آبدار هستند. میوه انار از سه قسمت پوست، دانه سخت و لایه آبدار روی دانه تشکیل می‌شود. در ارتباط با خواص فراوان این میوه می‌توان چندین کتاب و مقاله نوشت. انار فاقد کلسترول است و به دلیل داشتن فیبرهای محلول و نامحلول می‌تواند موجب سلامت سیستم گوارش شود. این میوه انواع متفاوت ویتامین‌های گروه B را در خود جای داده است. افرادی که خواب راحتی ندارند، بهتر است روزانه مقداری انار برای داشتن آرامش بیشتر و خواب راحت میل کنند. انار، سه برابر بیشتر از چای سبز آنتی اکسیدان دارد. علاوه بر آن، به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C می‌تواند توانایی بدن را در مبارزه با عفونت‌ها افزایش دهد. انار می‌تواند سبب اکسیداسیون چربی‌های بدن و در نهایت لاغری شود.

ارزش غذایی انار

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم انار به صورت زیر است:

انرژی: ۸۳ کیلوکالری

کربوهیدرات: ۱۸.۷۰ گرم

پروتئین: ۱.۶۷ گرم

کلسترول: ۰ میلی گرم

فیبر غذایی: ۴ گرم

به دلیل ارزش غذایی بالای این میوه، طبیبان طب سنتی مصرف آن را توصیه می‌کنند. این میوه ویتامین‌های فراوانی را در خود جای داده است تا جایی که کمتر میوه‌ای شبیه انار با این مقدار ویتامین یافت می‌شود.

شرایط نگهداری

شرایط نگهداری انار بسیار ساده است و برای نگهداری از آن به تجهیزات خاصی نیاز نخواهید داشت. حتی اگر یخچال ندارید می‌توانید انار را در هوای آزاد برای چند روز یا چند هفته نگهداری کنید. پوسته ضخیم انار مانع از آسیب رساندن دما به دانه‌های آبدار این میوه می‌شود.

روش مصرف

احتمالا همگی با روش مصرف این میوه آشنایی داشته باشید. یکی از روش‌های معمول آن مانند میوه‌های دیگر روش تازه خوری است. می‌توانید دانه‌های سرخ و قرمز رنگ انار را با مقداری گلپر و نمک میل کنید. تمامی قسمت‌های انار قابل استفاده است. حتی از پوست انار می‌توان داروهای متعددی را تهیه کرد. به عنوان مثال چای پوست خشک شده انار برای درمان بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار موثر است. مصرف انار پخته شده نیز در بین افراد مبتلا به سرماخوردگی رواج دارد.