خرمالو دستچین باغ کیان
شاید جالب باشد بدانید که بیش از شش مدل خرمالو در جهان وجود دارد. در واقع این میوه مختص کشورهای متفاوتی است و در هر کشور به یک شکل پرورش پیدا میکند. در کشور ما اگر خرمالو کال باشد مقداری گس است و در صورت رسیده بودن حالت گس خود را از دست میدهد. ویتامینهای متعددی در خرمالو نهفته است به همین منظور میتوانید آن را برای تقویت بینایی و چشمهای خود استفاده کنید. از جمله این ویتامینها میتوانیم به ویتامین B6 اشاره کنیم. مواد معدنی بسیاری نیز در این میوه وجود دارند. یکی از مهمترین این مواد کلسیم است. همانطور که میدانید کلسیم میتواند استحکام استخوانهای بدن را تقویت کند. این میوه میتواند موجب بهبود یبوست و کارکرد درست روده شود.
ارزش غذایی خرمالو
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم خرمالو به صورت زیر است:
انرژی: ۷۰ کیلوکالری
سدیم: ۱ میلیگرم
پتاسیم: ۱۶۱ میلیگرم
پروتئین: ۰.۶ گرم
کربوهیدرات: ۱۹ گرم
فیبر: ۳.۶ گرم
علاوه بر مواردی که ذکر کردیم، ویتامینها و مواد معدنی دیگری نیز در این میوه نهفته است. برای بهرهمندی از خواص و فواید این میوه میتوانید روزانه ۱۰۰ گرم خرمالو را میل کنید.
شرایط نگهداری
کمتر کسی پیدا میشود که با شرایط نگهداری خرمالو آشنا نباشد. این میوه را میتوانید در دمای یخچال برای پنج روز نگهداری کنید. البته بهتر است خرمالوهای خریداری شده را در کوتاهترین زمان ممکن مصرف کنید. چرا که اگر این میوه رسیده باشد، مدت زمان نگهداریاش کوتاهتر میشود.
روش مصرف
اگر خرمالویی که خریداری کرده بودید مقداری گس بود، میتوانید آن را با کارد به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و با قاشق چایخوری قسمت داخلی میوه را میل کنید. البته برخی از افراد خرمالو و بسیاری دیگر از میوهها را به عنوان تنقلات سالم خشک میکنند. این روش استفاده نیز بسیار ایدهآل است.