خرمالو خشک اسلایس شده اریک ۱۰۰ گرمی
خرمالو یکی از آن میوههای پرخاصیت است که در فصل پاییز به وفور یافت میشود. از آنجایی که این میوه در تمامی فصول در دسترس نیست، برخی تولید کنندگان در صدد تولید خرمالو خشک اسلایس شده برآمدند. این محصول به علت داشتن فیبر فراوان به توده شدن غذا در معده کمک بسیاری میکند. غذای تودهای به راحتی میتواند از روده عبور کرده و مانع از ابتلا به یبوست شود. آهن و ویتامین C موجود در خرمالو خشک به اکسیژن رسانی هر چه بهتر سلولهای بدن کمک میکنند. اگر چشمهایتان ضعیف شده و میخواهید بهتر ببینید، حتما خرمالو خشک اسلایس شده را به صورت میان وعده مصرف کنید. این محصول سرشار از ویتامین A است و موجب تقویت چشم و بینایی میشود. افراد میانسال که در معرض ابتلا به آب مروارید چشم قرار دارند، حتما باید مواد غذایی سرشار از ویتامین A مانند خرمالو خشک را میل کنند. این محصول مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. این عناصر بدن را در برابر اثرات مضر رادیکالهای آزاد حفظ میکنند. میتوانید با استفاده از خرمالو خشک اسلایس شده، آب طعمدار تهیه کرده و چند مرتبه در روز میل کنید.
ارزش غذایی
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم خرمالو خشک به صورت زیر است:
انرژی: ۱۱۹ کالری
کربوهیدرات: ۳۱.۲ گرم
پروتئین: ۱ گرم
فیبر: ۶ گرم
منگنز: ۳۰٪ از نیاز روزانه
مس: ۹٪ از نیاز روزانه
شرایط نگهداری
خرمالو خشک اسلایس شده را میتوانید در مکان خشک و خنک برای ۱۲ ماه نگهداری کنید. خرمالوهای خشک، داخل فریزر نیز قابل نگهداری هستند.
روش مصرف
برای استفاده از خرمالو خشک میتوانید آنها را به عنوان میان وعده در کنار میوه خشکهای دیگر یا به تنهایی میل کنید. برخی از افراد خرمالو خشک را برای تهیه دمنوش نیز به کار میبرند.