لیمو ترش خشک اسلایس شده اریک ۲۰۰ گرمی
لیمو ترش خشک اسلایس شده اریک علاوه بر داشتن ظاهری زیبا، خواص فراوانی نیز برای سلامتی بدن انسان دارد. اغلب ما ایرانیان این لیمو خشک را برای ایجاد طعم ترشی در غذاهایی مانند قرمه سبزی استفاده میکنیم. البته استفاده از این محصول به تنهایی یا همراه با میوه خشکهای دیگر نیز رایج است. لیمو ترش خشک شده مقدار زیادی ویتامینهای متفاوت را در خود جای داده است. از جمله این ویتامینها میتوانیم به ویتامین C اشاره کنیم که موجب بهبود بیماریهایی مانند سرماخوردگی میشود. ویتامین D نیز به فراوانی در این محصول وجود دارد. این ویتامین به استحکام و تقویت استخوانهای بدن کمک بسیاری میکند. برای رفع عطش در فصل تابستان میتوانید یک شربت خنک با لیمو ترش خشک اسلایس شده اریک تهیه کنید. این لیموترشهای خشک شده به سرعت عطش را برطرف میکنند. مادران باردار و شیرده نیز با مشورت پزشک خود میتوانند این محصول را برای بهرهمندی از خواص فراوان آن استفاده کنند. طبیبان طب سنتی مصرف لیمو ترش خشک شده را برای تنظیم فشار خون و دفع سموم از بدن توصیه میکنند. میتوانید با استفاده از این لیمو خشکها دمنوش تهیه کنید.
ارزش غذایی
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم لیمو خشک شده به صورت زیر است:
انرژی: ۱۸۰ کیلو کالری
کربوهیدرات: ۶۳.۲۶ گرم
پروتئین: ۴.۲۰ گرم
فیبر: ۱۶.۸۱ گرم
قند: ۱۰.۱۴ گرم
نیاسین: ۱.۲۰ میلی گرم
شرایط نگهداری
ایده آلترین شرایط نگهداری برای لیمو ترش خشک اسلایس شده اریک، مکانی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم نور یا ورود رطوبت است. میتوانید این لیمو خشکها را در یک ظرف دربسته ریخته و داخل کابینت نگهداری کنید.
روش مصرف
از این محصول در غذاهایی مانند قرمه سبزی و قیمه میتوان استفاده کرد. همچنین میتوانید با استفاده از چند اسلایس از لیمو خشک ها و مقداری عسل طبیعی، دمنوشی مقوی و دلچسب برای خود آماده کنید.