خرمالو دستچین سیب جان ۱ کیلوگرمی
کمتر کسی پیدا میشود که علاقهای به خوردن خرمالوی رسیده نداشته باشد. این میوه نارنجی رنگ در فصل پاییز درختان بسیاری را رنگین میکند. ظاهر این میوه شباهت زیادی به گوجه فرنگی دارد و رنگ آن از زرد تا نارنجی تیره متغیر است. خرمالو از خواص و فواید خارق العادهای برخوردار است و برای سلامتی بدن فواید بسیار زیادی دارد. از جمله این خواص میتوانیم به کنترل وزن، درمان فشار خون، درمان یبوست و کمک به سلامت سیستم قلب و عروق اشاره کنیم. این میوه کالری کمی دارد. اما افراد دارای اضافه وزن بهتر است در مصرف آن تعادل را رعایت کنند. در فصل پاییز به علت طولانی شدن شبها و تاریک شدن هوا عده زیادی از مردم به افسردگی مبتلا میشوند. میوههای پاییزی مانند خرمالو بسیار انرژیزا بوده و میتواند خستگی را از بدن دور کنند. انواع مختلف خرمالو در سراسر جهان وجود دارد. معمولیترین آنها خرمالو کشور ژاپن است. ژاپنیها به این میوه «دیر سپیر کاکی» میگویند. ریشه این نام با زبان یونانی ارتباط دارد و به معنی غذا خدایان است.
ارزش غذایی خرمالو
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم خرمالو به صورت زیر است:
پتاسیم: ۱۶۱میلی گرم
کل کربوهیدرات: ۱۹ گرم
فیبر غذایی: ۳.۶ گرم
قند: ۱۳گرم
آهن: ۱٪ از نیاز روزانه
شرایط نگهداری
ایدهآلترین شرایط نگهداری برای این میوه دمای یخچال است. خرمالو برای سه روز در دمای یخچال کاملا تازه باقی میماند. از آنجا که این میوه بافت نرمی دارد، بهتر است برای نگهداری در یخچال آنها را روی هم قرار ندهید. چراکه فشار لایههای بالایی ممکن است سبب له شدن خرمالوهای زیرین شود.
روش مصرف
روش استفاده از این میوه شبیه میوههای نرم دیگر است. میتوانید آن را بشویید و با چنگال یا یک قاشق کوچک میل کنید. برخی افراد ورزشکار نیز خرمالو را به همراه مقداری موز، عسل و پودر نارگیل میکس میکنند تا یک معجون انرژیزا داشته باشند. استفاده از این میوه برای تهیه اسکراب صورت نیز مرسوم است.