آلو زرد محلی آفتابی خشک دشت مهر ۵۰۰ گرمی
یکی از میوه خشکهای پر کاربرد، آلو زرد است. از این محصول علاوه بر تازه خوری در بسیاری از غذاها نیز استفاده میشود. آلو زرد طعم ملسی دارد. همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی ارزشمند است. از جمله این مواد ارزشمند میتوانیم به آهن و ویتامین A اشاره کنیم. آهن موجود در این محصول به درمان کم خونی کمک بسیاری میکند. علاوه بر آن، آلو زرد به واسطه داشتن ویتامین A میتواند موجب حفظ سلامت چشمها شود. احتمالا میدانید که آلو زرد ملین است و به دلیل داشتن فیبر فراوان از ابتلا به یبوست جلوگیری کرده و میتواند بدن را از سموم پاکسازی کند. طبیبان طب سنتی طبع آلو زرد را سرد میدانند. به این ترتیب افراد گرم مزاج با خوردن این محصول از فواید فراوان آن بهرهمند میشوند. افراد سردمزاج نیز میتوانند آلو زرد را با مصلح آن استفاده کنند. آلو و آب آن عطش و تشنگی را تا حد زیادی برطرف میکند. اگر در فصل تابستان دچار گرمازدگی شدید و یا به علت ابتلا به بیماریهایی مانند اسهال بدنتان با کمبود آب مواجه شد، حتما چند عدد آلو زرد محلی آفتابی را میل کنید.
ارزش غذایی
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم آلو زرد محلی آفتابی خشک به صورت زیر است:
انرژی: ۲۴۰ کیلو کالری
کربوهیدرات: ۶۳.۸۸ گرم
پروتئین: ۲.۱۸ گرم
چربی: ۰.۳۸ گرم
فیبر: ۷.۱۰ گرم
قند: ۳۸.۱۳ گرم
شرایط نگهداری
برای نگهداری از آلو زرد محلی آفتابی بهتر است آن را در مکانی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم نور یا ورود رطوبت نگهداری کنید. برخی از افراد آلو خشک را داخل فریزر نیز قرار میدهند. در بهترین شرایط این محصول برای یک سال قابل نگهداری است.
روش مصرف
برای استفاده از این محصول ابتدا پاکت آن را باز کرده، آلوها را بیرون بیاورید و استفاده کنید. میتوانید آن را همراه با گوشت مرغ بپزید و میل کنید.