آلو زرد محلی آفتاب خشک دشت مهر ۱۵۰ گرمی
آلو زرد یکی از آن میوه خشکهایی است که علاوه بر استفاده به صورت تازه خوری در تهیه بسیاری از غذاها نیز استفاده میشود. انداختن چند عدد از این آلوها در کنار مرغ یا داخل آش میتواند طعم منحصر به فردی را ایجاد کند. آلو زرد طعم ملسی دارد و مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی را در خود جای داده است. افرادی که دچار ناراحتی سیستم گوارش هستند با استفاده از آلو زرد میتوانند ناراحتی خود را برطرف کنند. این محصول مقدار زیادی آب و فیبر را در خود جای داده است. فیبر موجود در آن میتواند یبوست و هموروئید را تا حد زیادی درمان کند. احتمالا میدانید که همه آلوها دارای مقدار زیادی آنتیاکسیدان هستند. آنتیاکسیدانها از بدن در برابر ابتلا به بیماریهای خطرناک محافظت میکنند. آلو زرد طبع سرد و تری دارد و همین عامل آن را برای افراد گرم مزاج بسیار مناسب میکند. اگر در فصول گرم سال دچار عطش و گرمازدگی شدید، آلو زرد خشک شده بخورید. این محصول عطش را به طور کامل برطرف میکند. آلو زرد محلی آفتاب خشک در بهداشتیترین شرایط تولید شده و از مرغوبترین آلوها به دست آمده است.
ارزش غذایی
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم از این محصول به صورت زیر است:
انرژی: ۲۴۰ کیلو کالری
کربوهیدرات: ۶۳.۸۸ گرم
آب: ۳۰.۹۲ گرم
قند: ۳۸.۱۳گرم
فیبر: ۷.۱۰ گرم
کلسیم: ۴۳میلی گرم
شرایط نگهداری
برای نگهداری از این محصول میتوانید آن را در مکانی خشک و خنک برای ۲۴ ماه نگهداری کنید. نگهداری از آلو زرد محلی آفتاب خشک در فریزر نیز مرسوم است.
روش مصرف
به طور معمول آلو زرد آفتاب خشک را در تهیه بسیاری از غذاها استفاده میکنند. اما استفاده از آن به صورت تازه خوری نیز رایج است.