کشمش پلویی چری ۲۰۰ گرمی
یکی از خشکبارهای شیرین و خوشمزه کشمش است. کشمش پلویی چری از مرغوبترین انگورها تولید شده است. اغلب افراد این کشمش را در تهیه غذاها به کار میبرند. اما برخی نیز آن را در کنار چای و دمنوش به جای قند میل میکنند. اگرچه کشمش پلویی کوچک است، اما در این جثه کوچک خواص بسیاری برای سلامتی بدن انسان وجود دارد. از جمله این خواص میتوانیم به درمان کم خونی اشاره کنیم. مصرف کشمش پلویی میتواند موجب تشکیل گلبولهای قرمز خون شود. کشمش پلویی چری منبع خوبی از ویتامین، کربوهیدرات، انرژی، فیبر و پروتئین است. افراد کوهنورد، ورزشکاران و نوجوانان میتوانند از مصرف کشمش پلویی بهرههای زیادی ببرند. روی، کلسیم و فولات موجود در این ماده غذایی به حفظ سلامت استخوانها کمک بسیاری میکنند. میتوانید این کشمش را برای تزیین غذای عدسپلو استفاده کنید. ترکیب طعم شیرین کشمش همراه با پلو ایرانی میتواند مزه به یاد ماندنی را ایجاد کند. کشمش پلویی چری یک ضد نفخ قوی است. میتوانید آن را در کنار غذاهای نفاخ استفاده کنید تا از شکم درد پیشگیری شود. اگر به سلامت دهان و دندان خود اهمیت میدهید، کشمش را به رژیم غذایی خود وارد کنید.
ارزش غذایی
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کشمش پلویی به صورت زیر است:
انرژی: ۲۹۶ کیلو کالری
پروتئین: ۲.۵۲ گرم
کربوهیدرات: ۷۸.۴۷ گرم
کلسیم: ۲۸ میلی گرم
منیزیم: ۳۰ میلی گرم
فسفر: ۷۵میلی گرم
شرایط نگهداری
شرایط نگهداری از این محصول بسیار راحت است. کشمش پلویی را باید در مکانی خشک و خنک به دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید. کشمش در این شرایط حدود ۱۲ ماه سالم و تازه باقی میماند.
روش مصرف
برای استفاده از کشمش پلویی ابتدا باید آن را بشویید و در آبکش بریزید. سپس کشمش پلویی را داخل مقداری کره تفت بدهید و روی پلو تزئین کنید.