برگه زردآلو کشت کالا

برگ زردآلو کشت کالا

برگ زردآلو یکی از میوه خشک‌های پرکاربرد و بسیار خوشمزه است که علاوه بر تازه خوری، برخی از شهرهای کشور ما از آن در تهیه آش نیز استفاده می‌کنند. برگ زردآلو بسیار مفید است. متخصصان تغذیه این میوه خشک را یک میان وعده سالم برای افراد دارای رژیم‌های غذایی می‌دانند. احتمالا می‌دانید که نام دیگر برگ زردآلو، قیسی است. قیسی بسیار شیرین بوده و دارای فیبر رژیمی، آهن و ویتامین‌های متعدد است. شاید برایتان جالب باشد بدانید که قیسی نسبت به زردآلوی تازه منبع مهم‌تری از آهن به شمار می‌آید. افرادی که به فقر آهن مبتلا هستند، بهتر است برگ زردآلو خشک شده را به صورت ناشتا استفاده کنند تا گلبول‌های قرمز جدید در بدن آنها ایجاد شود. برگ زردآلو انواع متفاوتی از آنتی اکسیدان‌ها را در خود جای داده است. این عناصر از پیشرفت سرطان در بدن جلوگیری می‌کنند. همچنین اگر نگران ابتلا به این بیماری خطرناک هستید، حتما قیسی بخورید. برخی از افراد، قیسی را در آب می‌خیسانند و بعد مصرف می‌کنند. همچنین قیسی را می‌توانید برای تقویت قوای عمومی بدن همراه با دیگر خشکبارها میل کنید. برخی از افراد آب قیسی را به عنوان اسکراب بر روی پوست صورت خود می‌گذارند تا لک و جوش‌های پوستی آنها برطرف شود.

ارزش غذایی

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم قیسی به صورت زیر است:

انرژی: ۲۴۱ کالری

پروتئین: ۴ گرم

چربی: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۶۳ گرم

فیبر غذایی: ۳ گرم

روی: ۲ میلی گرم

شرایط نگهداری

برای نگهداری از این محصول می‌توانید آن را در مکانی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم نور یا ورود رطوبت قرار دهید. احتمالا می‌دانید که برخی از افراد قیسی را داخل فریزر نیز قرار می‌دهند. قیسی برای ۱۲ تا ۲۴ ماه قابل نگهداری است.

 روش مصرف

برای استفاده از برگ زردآلو کشت کالا می‌توانید آنها را بشویید و به همراه دیگر میوه خشک‌ها و آجیل‌ها میل کنید. برخی از افراد قیسی را برای تهیه لواشک نیز به کار می‌برند.