باسلوق TUTTI FRUTTI

باسلوق   TUTTI FRUTTI

باسلوق نوعی شیرینی است که از مواد اولیه مرغوب و درجه یک مانند شیره انگور، مغز بادام، مغز شیرین هسته زردآلو، نشاسته و مغز گردو تهیه می‌شود. این شیرینی خوشمزه سوغات برخی از شهرهای کشور مانند ملایر و ساوه است. باسلوق طعم شیرینی دارد و اغلب اوقات با پودر نارگیل یا چهار مغز پودر شده تزیین می‌شود. این شیرینی بسیار ویژه است و اغلب افراد از آن برای مناسبت‌های متفاوت مانند شب یلدا، عید نوروز یا بسیاری از جشن‌ها و مراسم‌ها استفاده می‌کنند. فرآیند تهیه این شیرینی خوشمزه و پرخاصیت حدود سه ماه طول می‌کشد. باسلوق علاوه بر عطر و طعم لذت بخشی که دارد، فواید بسیاری را برای سلامتی بدن انسان در خود جای داده است. افرادی که در طول زندگی خود دچار کم‌خونی و افت قند خون می‌شوند، می‌توانند باسلوق را به صورت میان وعده استفاده کنند تا گلبول‌های قرمز جدیدی در بدن آنها تولید شود و قند خون آنها در حالت متعادل قرار بگیرد. از آن‌جایی که برش‌های این شیرینی کوچک است، می‌توانید آن را داخل شکلات خوری ریخته و سرو کنید.

ارزش غذایی باسلوق

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم باسلوق به صورت زیر است:

انرژی: ۳۸۰ کالری

کربوهیدرات: ۱۰ گرم

فیبر: ۱ گرم

پروتئین: ۰ گرم

باسلوق به دلیل داشتن آجیل و شیره انگور، ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار زیادی را در خود جای داده است.

شرایط نگهداری

ایده آل‌ترین شرایط نگهداری برای این شیرینی هوای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید است. اگر باسلوق را در این محیط نگهداری کنید، این شیرینی برای ۱۲ ماه تازه و سالم باقی می‌ماند. اگر باسلوق داخل بسته‌بندی قرار نگرفته بود، بهتر است آن را در یک ظرف دربسته ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید.

روش مصرف

این شیرینی را می‌توانید به همراه یک فنجان چای میل کنید. استفاده از باسلوق در کنار چای یا شیر گرم بسیار لذت بخش است. از آن‌جایی که این شیرینی از مواد اولیه سالم و درجه یک تهیه می‌شود، می‌توانید آن را به کودکان خود بدهید.