ازگیل دستچین کشت کالا 1 کیلوگرمی

ازگیل دستچین کشت کالا 1 کیلوگرمی

اگر اعصاب ضعیفی دارید، ازگیل بخورید. این میوه در فصل‌های سرد سال مانند پاییز و زمستان در قسمت‌های شمالی کشور بر روی درختچه‌های کوتاه قد رشد می‌کند. ازگیل انواع متفاوت ویتامین‌های گروه B را در خود جای داده است و می‌تواند افسردگی و ناراحتی اعصاب را تا حد زیادی برطرف کند. مقدار زیادی تانن در این میوه نهفته است. تانن سبب درمان عفونت‌های روده بزرگ می‌شود. طبیبان طب سنتی مصرف این میوه را برای رفع التهابات معده و به عنوان یک ماده قابض توصیه می‌کنند. ازگیل حاوی عناصر مفید مانند آهن و ویتامین C است. ویتامین C می‌تواند جذب آهن را در بدن افزایش دهد و از این طریق از ابتلا به کم‌خونی پیشگیری کند. اگر ورم معده دارید، می‌توانید ۲۳۰ گرم ازگیل را بدون پوست و هسته داخل مقداری شیر ریخته و میل کنید. یکی از میوه‌های مفید برای درمان اختلالات قاعدگی بانوان ازگیل است. اگر نوع تازه آن را در دسترس نداشتید، می‌توانید ازگیل کنسرو شده یا دمنوش آن را تهیه کرده و میل کنید. این میوه یک ضد صفرا قدرتمند است و می‌تواند عطش را فرو بنشاند.

ارزش غذایی ازگیل

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ازگیل به صورت زیر است:

انرژی: ۸۰ کیلوکالری

پروتئین: ۰.۵ گرم

آهن: ۱.۲ میلی گرم

ویتامین B3: ۰.۲ میلی گرم

کلسیم: ۴۱ میلی گرم

فیبر رژیمی: ۱.۳ گرم

شرایط نگهداری

به طور معمول ازگیل خریداری شده در ظرف‌های یکبار مصرف قرار دارد. می‌توانید آن را بشویید و داخل صافی در یخچال با دمای یک تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری کنید. این روش ازگیل را برای پنج روز تازه نگه می‌دارد.

روش مصرف

از این میوه استفاده‌های گسترده‌ای می‌شود. برخی آن را برای تهیه لواشک، مربا یا ترشی به کار می‌برند. برخی دیگر آن را خشک کرده و داخل دمنوش می‌ریزند. دمنوش ازگیل برای سرفه و نرم کردن سینه بسیار مفید است. البته مصرف این میوه به صورت تازه خوری نیز بسیار رواج دارد.