شیر کاکائو یکی از محصولات برند هراز است که در حجم 1 لیتری در بستهبندی کیسهای قابل عرضه است. شرکت لبنی دوشه آمل برند تجاری هراز یکی از بزرگترین و موفقترین شرکتهای تولید لبنیات در کشور محسوب میشود که فعالیت خود را از سال 1386 آغاز کرده است.
بررسی محصول
شرکت هراز برای تهیه شیر کاکائو نایلونی، از ترکیب مواد مرغوبی همچون: شیر پاستوریزه گاو، فروکتوز، شکر، پودر کاکائو و کنسانتره شیر استفاده کرده است. شیر کاکائو یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار در سراسر جهان از جمله ایران است و نوشیدنی محبوب بین کودکان محسوب میشود که میتوان آن را به صورت گرم یا سرد میل کنید. شیر کاکائو معمولا به عنوان گزینهای مناسب برای صبحانه و ریکاوری بعد از ورزش شناخته شده است. مصرف شیرکاکائو بعد از انجام ورزش باعث احیای سلولهای بدن میشود. همچنین پروتئین این محصول بالا بوده و مصرف آن برای عضله سازی ورزشکاران مناسب است. علاوه بر پروتئین، منبع خوبی از ویتامین A، ویتامین D، کلسیم و ویتامینهای B نیز میباشد که با توجه به این خواص، باعث شده شیر کاکائو جایگزینی مناسبی به جای شیر گاو برای کودکان باشد. شیر از نظر طب سنتی طبع سرد و کاکائو طبع گرم دارد.
ویژگیهای محصول
شیر کاکائو نسبت به شیر شیرین نشده از کربوهیدرات و کالری بیشتری برخوردار است.
شیرکاکائو سرشار از فسفر بوده و اغلب با ویتامین D غنی میشود که تمام این مواد مغذی برای ساخت و حفظ استخوانها مفید است.
شرایط نگهداری
در دمای بین 1 تا 4 درجه سانتی گراد به مدت 6 روز قابل نگهداری است.