مقادیر آهن در گوشت قرمز، از گوشت مرغ و ماهی بیشتر است. به سبب داشتن مقادیر قابل توجه پروتئین و ویتامین، گوشت گوسفند منبع خوبی برای حفظ یک رژیم غذایی سالم به شمار می رود. مزه ی لذیذ این گوشت نیز محبوب بسیاری از افراد است. از این رو، در مهمانی ها، به خصوص دید و بازدیدهای نوروز، همراه خوبی برای پذیرایی از مهمانان شما است.
پروتئین گوشت
حدود 25% گوشت گوسفند از پروتئین تشکیل شده است، که شامل همه ی آمینواسیدهای ضروری برای رشد بدن می شود. خوردن گوشت گوسفند از جمله گوشت خورشتی می تواند برای ورزشکاران، بدنسازان و بهبودی بیماران پس از عمل جراحی مفید باشد. به عبارت دیگر، مصرف گوشت گوسفند، برای ساخت و ترمیم ماهیچه ها به شما توصیه می شود.
چه مقدار چربی در گوشت گوسفند وجود دارد؟
گوشت خورشتی، و به طور مشخص گوشت گوسفند حاوی مقادیر چربی است که با توجه به سن، جنس و خوراک حیوان متفاوت است.
محتوای چربی بین 21%-17 است. چربی گوسفند از ترکیب چربی های اشباع و غیر اشباع ناشی می شود. همچنین چربی آن، از چربی گوسفند و خوک بیشتر است.
آنچه حائز اهمیت است، گوشت یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتئین با کیفیت به شمار می رود. در حقیقت گوشت حاوی تمام آمینواسیدهایی است که به آن ها نیاز داریم. این پروتئین، برای حفظ و نگهداری از حجم ماهیچه ها، به خصوص در افراد کهنسال لازم است.
به روز مارت با ارائه ی گوشت خورشتی باکیفیت در بسته هایی با وزن 1000 گرم و بسته بندی ظرف یکبارمصرف ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین به روز مارت و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .