گوشت راسته گوساله پویا پروتئین 1 کیلوگرمی-مدت ماندگاری 2 روز

این محصول گوشت راسته گوساله پویا پروتئین، با وزن 1000 گرمی و بسته بندی ظروف یکبارمصرف می باشد که در دمای بین 1 تا 4 درجه سانتی گراد، به مدت 72 ساعت قابل نگهداری است.

راسته گوساله

گوشت راسته تقریبا خالی از چربی بوده و یک برش خالص از قسمت بالایی گوسفند یا گوساله به شمار می رود. این نوع از گوشت قرمز، مواد مغذی قابل توجه و نیز طعم لذیذی دارد، که با مصرف متعادل آن در رژیم غذایی، می تواند سلامت و لذت را برای شما به همراه آورد.

پروتئین گوشت از چه نوعی تشکیل می­ شود؟

حدود 25 درصد گوشت قرمز از جمله گوشت گوساله، از پروتئین تشکیل می شود. پروتئین جانوری از کیفیت بالاتری برخوردار است، و شامل 8 نوع آمینواسید ضروری مورد نیاز برای رشد و ثبات بدن می شود. آمینواسیدها به عنوان واحدهای سازنده ی پروتئین برای سلامتی ضروری هستند. بسته به منبع رژیم غذایی، ساختار آن­ها در پروتئین ­ها از گوناگونی خاصی برخوردار است.

گوشت قرمز یکی از کامل ترین منابع پروتئین است. آمینواسیدهای موجود در آن تقریبا با ماهیچه­ های بدن انسان یکسان هستند. از این رو مصرف گوشت، یا سایر پروتئین های جانوری، برای بهبودی پس از عمل جراحی و بازیابی ماهیچه ها در ورزشکاران و یا موقعیت های دیگری که در آن بافت ماهیچه شکل می گیرد، مفید است.

چه مقدار پروتئین و کربوهیدرات در گوشت وجود دارد؟

کربوهیدرات گوشت پایین و تقریبا در حد صفر و پروتئین آن بالا است. این ویژگی، گوشت را به انتخابی مناسب برای یک برنامه غذایی با کربوهیدرات کم تبدیل می کند. 100 گرم گوشت راسته، 25 گرم پروتئین دارد و فاقد کربوهیدرات است. راسته حاوی تمامی آمینواسیدهای ضروری است. آن ها برای ترمیم سلول ها، عملکرد دستگاه ایمنی و رشد ماهیچه ضروری هستند. پروتئین همچنین یک اثر سیرکننده داشته و باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیر بودن کنید؛ که اگر مراقب وزن خود هستید، نکته مفیدی محسوب می شود.

چرا آخر هفته­ ها کباب راسته بخوریم؟

• ویتامین B12: برای سلامت سلول های خون، سیستم عصبی و ساختار DNA لازم است و می تواند احتمال ابتلا به آلزایمر، بیماری قلبی و سقط جنین را کاهش دهد.
• زینک: برای رشد بدن، سلامت دستگاه ایمنی، عملکرد مغز و طراوت پوست ضروری است.
• نیاسین (B3): برای تولید انرژی و مراقبت از بدن در مقابل سرطان استفاده می شود.
• فسفر: برای عملکرد منظم همه سلول های بدن حیاتی است، همچنین در تامین انرژی و تعادل شیمیایی بدن نقش دارد.
• ویتامین B6: به سیستم ایمنی و گردش اکسیژن در بدن کمک می کند.

خواص گوشت گوساله 

• گوشت گوساله یک منبع بزرگ L-کارنیتین را فراهم می کند
• L-کارنیتین نوعی اسید آمینه است که به طور طبیعی در محصولات گوشتی وجود دارد .
• همچنین ، L-کارنیتین نقش مهمی در متابولیسم چربی دارد .
• گوشت گوساله خواص ضد پیری دارد .
• طول عمر را افزایش می دهد .
• از بیماری ها جلوگیری می کند .
• خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهد .
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند .
• گوشت گوساله دارای پروتئین بالا است و به بهبود توده عضلانی کمک می کند.

خواص پروتئین

دلایل متعددی وجود دارد که ما باید تلاش کنیم تا مصرف پروتئین کافی را تامین کنیم و این شامل موارد زیر می شود:

پروتئین از مواد مؤثر در بدن ما است که بدن برای از بازسازی استخوان، پوست و غضروف از آن استفاده می کند.

پروتئین مناسب ، به ما کمک می کند تا توده عضلانی بدون چربی را تولید و حفظ کنیم.

از میان تمام مواد مغذی ، پروتئین مغذی تر است و میل به دریافت غذا را از بین می برد.

با افزایش سن ، ساخت و یا حداقل حفظ توده ی چربی باید یک اولویت باشد.

گوشت گوساله سرشار از ویتامین های B12 ، B3 ، B6 ، B2 ، B5  می باشد .

با توجه به این امر، باید اطمینان حاصل کنیم که مقدار کافی پروتئین مصرف می کنیم . این امر مخصوصاً برای افراد مسن ضروری است. تحقیقات نشان می دهد که افراد مسن با توده عضلانی پایین تر بیشتر در معرض خطر مرگ و میر قرار دارند.گوشت گوساله یکی از بهترین غذاهای غنی از پروتئین است.

تقریبا همه افراد مکمل غذایی کراتین را می شناسند ، اما آیا می دانید که گوشت گوساله نیز حاوی کراتین می باشد ؟

در واقع، گوشت گوساله معمولا حاوی 350 میلی گرم کراتین در هر 100 گرم می باشدکه باعث :

1.  بهبود عملکرد ورزشی
2.  در رشد و توسعه عضلات مؤثر است
3.  به ماهیچه ها انرژی بیشتر و استقامت بالاتر می بخشد
4.  حجم عضلانی را افزایش می دهد

طبع گوشت گوساله از دیدگاه طب سنتی 

طبع گوشت گوساله سرد است و بهترین مصلح آن روغن های گرم مانند روغن زیتون و روغن کنجد می باشد .

به روز مارت با ارائه ی انواع گوشت گوساله، و به منظور رفاه حال مصرف کنندگان امکان خرید اینترنتی از طریق بازار آنلاین به روز مارت و ارائه ی خدمات ارسال رایگان با ماشین های یخچال دار تا درب منزل، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .