هندوانه بزرگ برند سیب سبز وزن تقریبی بین ۸ تا ۱۲ کیلوگرمی
هندوانه میوه آبداری است که پوستی ضخیم دارد و حدود ۹۰ درصد آن را آبی شیرین فرا گرفته است. شاید جالب باشد بدانید که این میوه محبوب، تاریخچه طولانی دارد. تا جایی که عدهای میگویند مصریان باستان در پرورش هندوانه متخصص بودند. مصرف هندوانه، خطر مرگ و میر، ابتلا به چاقی و دیابت را تا حد زیادی کاهش میدهد. هندوانه سبب حفظ سلامت پوست و مو و افزایش انرژی میشود. ویتامینها و مواد معدنی ارزشمندی در این میوه نهفته است. یک مطالعه منتشر شده توسط مجله آمریکایی نشان داد که هندوانه میتواند گردش خون را اصلاح کند. شاید جالب باشد بدانید که لیکوپن موجود در هندوانه به حفظ بدن در برابر بیماریهای قلبی کمک میکند. تمامی قسمتهای هندوانه قابل استفاده هستند. حتی برخی افراد با پوست آن مربا تهیه میکنند.
ارزش غذایی هندوانه
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم هندوانه به صورت زیر است:
انرژی: ۳۰ کیلوکالری
کربوهیدرات: ۷.۵۵ گرم
پروتئین: ۰.۶۱ گرم
چربی: ۰.۱۵ گرم
فیبر: ۴۰ گرم
شرایط نگهداری
شرایط نگهداری هندوانه با میوههای دیگر فرق میکند. اگر آن را در دمای ۱۳ درجه سانتیگراد نگهداری کنید، برای ۲۱ روز تازه باقی میماند. اما اگر آن را داخل یخچال بگذارید، این زمان به هفت روز کاهش پیدا میکند. به طور کلی سرمای زیاد برای هندوانه مناسب نیست. هندوانه برش خورده را میتوانید در ظرف در بسته یا ظرفی که روی آن را سلفون کشیدید، داخل یخچال به مدت هفت روز نگهداری کنید. پس از هفت روز هندوانه بریده شده شروع به فاسد شدن میکند.
روش مصرف
روش معمول مصرف هندوانه، تازه خوری این میوه است. میتوانید آن را برش زده و میل کنید. علاوه بر آن، عده بسیاری از افراد این میوه را برای تهیه نوشیدنیهای متفاوت مانند ترکیب هندوانه و نعنا به کار میبرند. نوشیدنی هندوانه و نعنا یک نوشیدنی روح افزا است.