نخود فرنگی یکی از انواع محصولات برند سیب سبز است که به صورت فله و در وزن 1 کیلوگرمی قابل عرضه است. سیب سبز در زمینه تولید و بستهبندی انواع میوهها و سبزیجات فعالیت میکند.
بررسی محصول
نخود سبز دارای مواد مغذی زیادی است و دارای ارزش غذایی بسیار بالایی میباشد. از جمله مواد مغذی نخود سبز میتوان به وجود ویتامین B، ویتامین E، آهن، فسفر، اسید فولیک و پروتئین اشاره کرد که تقریباً دارای تمامی موارد مورد نیاز روزانه بدن است. همچنین از جمله خواص نخود سبز میتوان به دارا بودن درصد بالایی از کلسیم اشاره کرد که به سلامت و استحکام استخوانها و دندانها کمک میکند و با داشتن خواص آنتی اکسیدانی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. ویتامین A موجود در آن نیز برای تقویت بینایی و سلامت چشمها مؤثر است. نخود سبز همچنین منبع عالی از پروتئین است که میتواند جایگزین برای گوشت در رژیم غذایی افراد گیاهخوار باشد و نیاز روزانه بدن آنها به پروتئین را برطرف کند. بر اساس طب سنتی، نخود سبز دارای طبعی گرم و خشک است.
ویژگیهای محصول
ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در نخود سبز به سلامت قلب کمک میکند.
نخود فرنگی منبع عالی از آهن است که برای زنان باردار و شیرده مناسب است.
به دلیل درصد پروتئین و فیبر بالای موجود در آن و درصد چربی کم به کاهش وزن کمک میکند.
شرایط نگهداری
در دمای 1 تا 4 درجه سانتی گراد یخچال به مدت 3 روز قابل نگهداری است.