گوجه سبز یکی از انواع محصولات و میوههای برند سیب سبز است که به صورت فله قابل عرضه است. سیب سبز با بیش از 50 سال سابقه در زمنیه محصولا کشاورزی و میوهجات فعالیت میکند.
بررسی محصول
گوجه سبز از جمله میوههای بهاری است که همگی قبل از آمدن بهار انتظار آن را میکشیم. گوجه سبز در اصل میوهی نرسیده آلو است که دارای رنگی سبز، پوستی نازک و مزهای ترش است که سرشار از مواد مغذی بسیاری مانند ویتامین C، پتاسیم، فسفر، ویتامین A و پروتئین بوده و مصرف آن در کنار لذت بردن از طعم دلپذیر به سلامت بدن نیز کمک میکند. از جمله خواص گوجه سبز میتوان به دارا بودن درصد بالایی از فیبر اشاره کرد که به سلامت رودهها و سیستم گوارش کمک میکند. همچنین حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C بوده که برای سلامت قلب و عروق مفید است و با افزایش متابولیسم بدن و افزایش میزان چربی سوزی برای کاهش وزن مؤثر است. اما توجه داشته باشید که مصرف زیاد گوجه سبز با توجه به خاصیت نفخ معده و همچنین به دلیل بالا بودن میزان اسیدی که دارد باعث ایجاد معده درد یا سوزش معده در افراد دارای مشکلات معده میشود و این افراد بهتر است به این مسئله توجه کنند. طبع گوجه سبز سرد است و بهتر است افراد سرد مزاج مقدار زیادی از آن را مصرف نکنند یا به همراه گلپر مصرف شود تا طبع آن متعادل شود.
ویژگیهای محصول
مقادیر بالای آهن و ویتامین C موجود در گوجه سبز با کمک به تولید گلبولهای قرمز خون در جلوگیری از کم خونی موثر است.
میزان فیبر بالای گوجه سبز به سلامت هرچه بیشتر سیستم گوارشی بدن کمک میکند و خطر ابتلا به سرطانهای روده را کاهش میدهد.
شرایط نگهداری
در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتی گراد یخچال به مدت ۵ روز قابل نگهداری است.