این محصول گوشت بلدرچین کالی است، که دارای وزن 700 گرم می باشد و نوع قطعه بندی آن کامل بوده، نوع بسته بندی آن وکیوم می باشد. مدت زمان ماندگاری آن 6 ماه و در دمای زیر 0 درجه سانتی گراد است.
بلدرچین پرندهای با جثه ای کوچک است که برای مصارف خانگی و تجاری اهلی شده است. گوشت این پرنده کلسترول بسیار پایینی دارد و سرشار از ریزمغذی ها و طیف وسیعی از ویتامین ها است و از این جهت بسیار مناسب افرادی است که کلسترول بالایی دارند و یا تمایل دارند سطع کلسترول بدنشان همیشه تحت کنترل باشد.
گوشت بلدرچین در مقایسه با گوشت مرغ تنها در میزان پروتئین و چربی مشابه اند اما در نگاهی کلی گوشت بلدرچین بسیار مفید تر است. برای پی بردن به علت این گفته موارد زیر را بخوانید:
- گوشت بلدرچین 4 برابر گوشت مرغ ویتامین C دارد
- گوشت بلدرچین بیش از 3 برابر گوشت مرغ حاوی آهن است و به طور باور نکردنی 4 درصد آهن بیشتری نسبت به گوشت راستهی گاو دارد
- گوشت بلدرچین حاوی ویتامین A است در حالیکه گوشت مرغ دارای این ویتاین نیست.
- گوشت بلدرچین مواد معدنی و امینو اسید های بسیار بیشتری نسبت به گوشت مرغ دارد.
هرم غذایی
گوشت بلدرچین در درجهی بالاتری از ارزش غذایی نسبت به دیگر گوشت ها حتی گوشت گاو قرار دارد و این بدین معنی است که بدن ما نیاز به مقدار کمتری از آن برای احساس سیری دارد و مقدار کمی از آن برای تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن در طول روز کافی است. در نتیجه کالری کمتری برای دریافت میزان مواد غذایی لازم وارد بدنمان می کنیم پس در بیانی ساده تر، کالری کمتر و احساس سیری طولانی تر مساوی است با کاهش وزن.
شرکت مهگوشت شمال ( کالی)
شرکت مهگوشت شمال از سال 1387 در زمینی به مساحت 3000 متر مربع شامل سالن های تولید، بسته بندی، انبار های مواد اولیه و محصولات، سرد خانه های زیر صفر و بالای صفر و تونل های انجماد سریع در زمینه تولید انواع فرآورده های گوشتی و بسته بندی آبزیان و طیور شروع به فعالیت نمود. این مجموعه دارای آزمایشگاه های کنترل کیفی مجهز و مورد تایید استاندارد، واحد تحقیق و توسعه، واحد اداری و فروش متمرکز بوده و در شهرک صنعتی منصور کنده شهرستان بابل واقع می باشد.
به روز مارت با ارائه ی انواع گوشت بلدرچین، و به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید اینترنتی از طریق بازار آنلاین به روز مارت و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان با ماشین های یخچال دار تا درب منزل، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد.