شیرین و در ابعادی کوچک، گوجه گیلاسی می تواند مهمان خوبی کنار سالاد وعده ی شام باشد. اگرچه اصولا یک میوه است، اما از نظر تغذیه ای با آوردن نام آن، بیشتر سبزیجات به ذهن خطور می کند. این بدان معنی است، که کالری آن اندک و مواد مغذی زیادی دارند که برای سلامتی مفید هستند.
فواید گوجه گیلاسی
پتاسیم و فشار خون
10 عدد گوجه گیلاسی، به اندازه ی یک موز متوسط با 400 میلی گرم پتاسیم دارد. خوردن غذاهای حاوی پتاسیم فشار خون شما را کاهش دهد. مقادیر بالای پتاسیم می تواند موجب دفع سدیم شود، و به تعادل مایعات بدن و کاهش فشار به جداره ی رگ ها منجر شود.
افراد بزرگسال روزانه به 4700 میلی گرم پتاسیم نیاز دارند، و با خوردن گوجه گیلاسی حدود 10 درصد این نیاز برطرف می شود. البته اگر دچار ناراحتی کلیه هستید، بهتر است پیش از مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم با پزشک خود مشورت نمایید.
مقابله در برابر رادیکال های آزاد
گوجه حاوی برخی مواد مغذی مانند ویتامین C، لیکوپن و بتا-کاراتن است که به عنوان آنتی اکسیدان شناخته می شوند. این آنتی اکسیدان ها از بدن در مقابل بیماری های مزمن، از جمله سرطان و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند.
لیکوپن، مخصوصا احتمال ابتلا به سرطان ریه، معده و پروستات را کاهش می دهد. گوجه فرنگی و گوجه گیلاسی، بهترین منابع برای جذب لیکوپن هستند. به شما مصرف کنندگان عزیز پیشنهاد می کنیم، برای جذب بهتر لیکوپن موجود در گوجه گیلاسی، آن را با کمی چربی میل کنید. برای مثال، از سس سالاد محبوب خود روی آن بریزید و یا گوجه ها را در مقداری روغن زیتون بخوابانید.
پیشنهادات مصرف
- به ساندویچ خود گوجه اضافه کنید.
- از کنسرو یا گوجه خرد شده در سوپ استفاده نمایید.
- با ترکیب گوجه خرد شده، پیاز، فلفل هالوپینو و آب لیمو تازه یک سس تند و خوشمزه ی خانگی درست کنید.
- گوجه تازه را برش دهید، با لوبیا ترکیب کنید و با برنج میل کنید.
- برای یک صبحانه ی خوشمزه گوجه فرنگی، تخم مرغ و کمی پیاز را با هم مخلوط کنید و یک املت خوشمزه درست کنید. می توانید آن را با سبزیجات مختلف از جمله جعفری تزئین کنید.
به روز مارت با ارائه ی گوجه گیلاسی باکیفیت ارزان در بسته هایی با وزن 400 گرمی و بسته بندی فله ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین به روز مارت و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .