ریز سبزی شاهی یکی از محصولات برند برگچه است که 60 گرم وزن دارد و در ظرف های یکبار مصرف عرضه میشود. برند برگچه در حوزه ترویج و توسعه روش های مدرن پرورش گیاهان در محیط های مختلف فعالیت میکند.
بررسی محصول
ریز سبزی ها سبزیجاتی هستند که ارزش غذایی بالایی دارند و به صورت زنده و در انواع مختلف کشت میشوند. ریز سبزی شاهی یکی از مغذی ترین سبزی ها و منبع ویتامین c شمار میآید. این ریز سبزی سرشار از مواد معدنی، ویتامینها و روی است که برای تقویت موی شما مناسب است، آهن و پروتئین موجود در آن از ریزش مو جلوگیری میکند. از دیگر خواص سبزی شاهی میتوان به پیشگیری از کم خونی و بیماری های قلبی اشاره کرد. سبزی شاهی به همراه سبزی خوردن و به همراه غذا میل میشود و همچنین در سالاد ها کاربرد دارد. این ریز سبزی ها حداکثر ارزش غذایی را دارند. از دیدگاه طب سنتی طبع شاهی گرم و خشک است.
ویژگیهای محصول
ویتامین C، آهن و اسید فولیک از کمخونی جلوگیری میکند.
پروتئین موجود در شاهی برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.
سبزی شاهی سرشار آنتیاکسیدانهایی است که از ابتلا به بعضی سرطانها پیشگیری میکند.
ریز سبزی چیست؟
به سبزیجاتی که در مراحل رشد اولیه، برداشت و به صورت تازه مصرف میشوند، ریز سبزی گفته میشود. ریز سبزیها پنج تا چهل برابر بیشتر از سبزیهای بالغ، ویتامین و کاروتنوئید دارند، به همین دلیل میتوان این سبزی ها را از مغذی ترین سبزیجات به شمار آورد. عطر و طعم این سبزی ها بسیار قوی است و میتوان آن ها را جایگزین ادویه های مختلف کرد. از ریز سبزی ها در سوپ های سبزیجات و تزئین انواع فستفود ها استفاده می شود. همچنین از آن جایی که ساقه و برگ های ریز سبزی ها قابل مصرف است، در تهیه سالاد ها نیز استفاده میشود.
شرایط نگهداری
ریز سبزی شاهی هفت روز و در دمای محیط ماندگاری دارد.