خشکبار

 خشکبار به خشک شده میوه جات و مغز دانه های مختلف گفته می‌شود که طی فرآیند هایی مثل آفتاب خشک و یا به روش های صنعتی تولید و به دست شما مي‌رسند. تنوع بالای این محصولات سبب شده است که امروزه افراد زیادی از خشکبار در برنامه غذایی خود استفاده کنند. شما می‌توانید از انواع خشکبار برای پذیرایی از مهمان هایتان بهره‌مند شوید. از کلی‌ترین خواص خشکبار می‌توان به تقویت قوای بدن و رفع ضعف، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش اشاره کرد. کالری خشکبار بسته به نوع آن متغیر است و نمی‌توان برای تمام آن‌ها یک ارزش غذایی ثابت در نظر گرفت. در ادامه همراه ما باشید تا با انواع خشکبار به تفکیک آشنا شوید.

انواع خشکبار

همه‌ی ما می‌دانیم که خشکبار تنوع بسیار بالایی دارد و هر کس بسته به سلیقه خود می‌تواند از آن‌ها در برنامه غذایی خود استفاده کند. طیف این محصولات به قدری گسترده است که نمی‌توان به توضیح همه آن‌ها پرداخت؛ همچنین نمی‌توان فواید خشکبار را همسان با یکدیگر دانست. در ادامه ما قصد داریم تا شما را با نمونه‌های پرطرفدار خشکبار بیش‌تر آشنا کنیم و نحوه خرید آن‌ها را نیز به شما بیاموزیم.

کشمش 

کشمش یکی از محبوب‌ترین انواع خشکبار است و به میوه رسیده و خشک شده انگور گفته می‌شود. این محصول مقادیر زیادی از آهن، پتاسیم، کلسیم، ویتامین های گروه B و فیبر را در بر می‌گیرد و خواص آنتی اکسیدانی بسیار زیادی دارد. این خواص از بدن در برابر تخریب سلولی و آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می‌کند و ریسک ابتلا به بعضی از سرطان ها را کاهش می‌دهد. نوع کشمش ها بر اساس انگور استفاده شده نیز متفاوت است. کشمش جزو خشکبار های پر طرفدار بوده و در تمام طول سال در دسترس است. کالری کشمش در هر 100 گرم برابر با 299 کیلو کالری است و از خواص این محصول می‌توان به کنترل قند خون، رفع سستی و تقویت عمومی بدن، افزایش انرژی و رفع مشکلات دستگاه گوارش اشاره کرد. کشمش ها در تنوع گوناگونی تولید می‌شوند و می‌توان از آن‌‌ها به عنوان یک میان‌وعده سالم نام برد. از انواع کشمش همچنین برای پخت غذاهای مختلف نیز استفاده می‌شود.

مویز

به حبه‌های خشک شده و درشت انگور سیاه، مویز گفته می‌شود. این ماده غذایی که نوعی خشکبار محسوب می‌شود؛ به دلیل مواد مغذی و ویتامین‌های موجود در خود، بسیار مفید و پر خاصیت است. مویز در تنوع بسیار بالا تولید و عرضه می‌شود و اگرچه از لحاظ رنگ و شکل ظاهری با کشمش متفاوت است اما از حیث خواص تقریبا مشابه هستند. ارزش غذایی این خوراکی مغذی بالا است و دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا 6 است. ترکیبات موجود در مویز، برای افراد دیابتی مناسب است و ریسک ابتلا به بعضی سرطان ها و آلزایمر را کاهش می‌دهد. مویز را می‌توان به همراه چای و یا به همراه دیگر خشکبار میل کرد.

تفاوت بین مویز و کشمش

خیلی از افراد ممکن است تفاوتی بین مویز و کشمش قائل نشوند و آن‌ها را مشابه بدانند، در صورتی که این دو ماده غذایی با یکدیگر متفاوت هستند. کشمش تنوع بالایی دارد و از خشک کردن انگور به روش های مختلف تهیه می‌شود. خشک کردن انگور سبب از بین رفتن ویتامین های آن نمی‌شود، اگرچه در روش آفتاب خشک ممکن است خواص آن کاهش پیدا کند. از  خواص کشمش می‌توان به رفع خستگی و ضعف، ارتقاء سلامت عمومی و افزایش انرژی اشاره کرد. مویز سیاه رنگ است و ظاهری درشت تر از کشمش دارد. از مویز برای تقویت حافظه استفاده می‌شود. این ماده مغذی سرشار از ویتامین E ، ویتامین  A و ویتامین B  و مواد معدنی مثل کلسیم، فسفر و پتاسیم است. مویز انواع مختلفی دارد و می‌تواند با دانه، بدون دانه، پرگوشت و یا کم گوشت باشد.

اگر به دنبال خرید اینترنتی خشکبار با کیفیت و خوشمزه هستید اما زمان کافی برای مراجعه حضوری به فروشگاه‌ها را ندارید؛ ما به شما خرید از بازار آنلاین به روز مارت را پیشنهاد می‌دهیم. شما می‌توانید با مراجعه به وب سایت و یا اپلیکیشن به روز مارت و با بررسی اطلاعات مربوط به انواع خشکبار مانند قیمت خشکبار تازه، ارزش غذایی و خواص آن‌ها تجربه ای متفاوت از خرید را تجربه کنید. در این بازار، امکان خرید خشکبار با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت برای شما فراهم است.

گردو

یکی از محبوب‌ترین و در عین حال مغذی ترین انواع خشکبار، گردو است. این محصول در تنوع های بالا و شکل های مختلف تولید و عرضه می‌شود. مغز گردو به صورت خام و خشک شده استفاده می‌شود و بسیار مغذی است. جالب است بدانید، شرکت های بزرگ برای تهیه انواع محصولات مراقبتی پوست و مو از روغن گردو بهره می‌برند. هر عدد گردو 26 کیلو کالری انرژی دارد و ارزش غذایی آن بسیار بالا است و به همین دلیل این ماده غذایی را می‌توان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، ویتامین های مختلف و پروتئین به شمار آورد. از وعده‌های مفید و خوشمزه‌ای که با گردو تهیه می‌شوند می‌توان به خورشت فسنجان، نان و پنیر و گردو و کشک بادمجان اشاره کرد. در ادامه به خوا

ص این ماده غذایی اشاره خواهیم کرد.

• گردو و سلامت دستگاه گوارش: باکتری های ناسالم، می‌توانند موجب بروز التهابات مختلف و بیماری‌های دستگاه گوارش شوند. این موضوع در بلند مدت، موجب چاقی مفرط، بیماری‌های قلبی و سرطان می‌شود. در مقابل این باکتری ها، بالابودن میزان باکتری‌های مفید موجود در دستگاه گوارش، می‌تواند در سلامت عمومی شما تأثیر مثبتی داشته باشد و فرایند هضم غذا را نیز تسهیل ببخشد، گردو سرشار از ترکیبات مغذی است و برای سلامت گوارش شما بسیار مفید است.
• گردو و کبد چرب: مطالعات گسترده‌ای که در رابطه با عوامل مقابله با اثرات مخرب کبد چرب انجام شده است، نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان های موجود در این ماده غذایی، در کاهش چربی کبد نقش به‌سزایی ایفا می‌کنند. همچنین، مصرف اسیدهای چرب امگا 3 می‌تواند چربی کبد را کاهش دهد.
• گردو و کودکان: مصرف گردو به کودکان بسیار توصیه می‌شود چرا که خواص و فواید بسیار زیادی دارد. گردو منبعی غنی از چربی های مفید و امگا 3 است که این چربی ها منجر به رشد بهتر و بهبود عملکرد مغز شما می‌شوند. این ماده غذایی همچنین، انرژی مورد نیاز کودکان را برای فعالیت های روزانه تامین می‌کند. گردو به دلیل داشتن ویتامین های گروه B، استرس کودکان را کاهش می‌دهد و به بهبود خلق و خو منجر می‌شود.

توت خشک

توت خشک یکی از انواع خشکبار است که از خشک کردن توت های پر گوشت و تازه تهیه می‌شود. این میوه خشک می‌تواند به عنوان یک میان وعده فوق العاده عمل کند و به همراه چای و نوشیدنی ‌های تلخ میل شود. همچنین، می‌توان آن را به مخلوط گرانولا اضافه کرد. توت خشک شده سرشار از ویتامین ‌ها، آنتی اکسیدان‌ ها و فیبر است. توت خشک به دلیل وجود فیبر بالا به کاهش کلسترول کمک می‌کند. همچنین با کاهش اشتهای فرد از پرخوری جلوگیری کرده و باعث لاغری اندام و کاهش وزن می‌شود. توت خشک برای دیابت بسیار مفید است و به دلیل داشتن فسفر و کلسیم در تقویت لثه ‌ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. در ادامه همراه ما باشید تا درباره خواص توت خشک و ویژگی های آن بیش‌تر آشنا شوید.

• توت خشک حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌های مختلف و فیبر است و مانند یک مکمل غذایی عمل می‌کند.
• از مزایای توت خشک، می‌توان به تقویت معده، طحال و بهبود سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد. توت ها حاوی اسید مالیک، اسید چرب و سایر مواد مغذی هستند که می‌توانند به هضم پروتئین، نشاسته کمک کنند. به طور کلی می‌توان از این میوه برای رفع یبوست استفاده کرد.
• از دیگر مزایای توت خشک می‌توان به تاثیر آن بر سلامت پوست، بهبود وضعیت مو و بازیابی رنگ طبیعی مو اشاره کرد. این خوراکی خوشمزه به دلیل ترکیبات موجود در خود، به سیاه شدن موهای خاکستری کمک می‌کند.

کنجد

مزایای دانه‌های کنجد برای سلامتی بدن، بسیار زیاد و بیشمار است. کنجد را می‌توان یکی از محبوب‌ترین انواع خشکبار دانست و روغن برگرفته از این دانه‌های ارزشمند را می‌توان از سالم‌ترین روغن‌ها برای پخت‌وپز و آشپزی به شمار آورد. کنجد ارزش غذایی بالایی دارد و از آن برای تهیه انواع دسرها و غذاها استفاده می‌شود. کنجد منبع خوبی از فیبر است و مصرف روزانه این ماده غذایی، نیاز روزانه بدن شما را تامین می‌کند. فیبر موجود در این ماده غذایی، مشکلات گوارشی را تا حدودی کنترل کرده و از یبوست پیشگیری می‌کند. همچنین کنجد‌، یکی از مهم‌ترین منابع پروتئین گیاهی به شمار می‌رود که مهم‌ترین فاکتور سازنده برای بدن است.در ادامه همراه ما باشید تا با این ماده مغذی بیش‌تر آشنا شویم.

• منیزیم یکی از مهم‌ترین انواع مواد معدنی است که فشار خون را کاهش می‌دهد و به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان های آن، از تجمع پلاکت خون نیز جلوگیری می‌کند. کنجد سرشار از منیزیم است و به همین دلیل می‌تواند در کاهش فشار خون بسیار موثر باشد.
• کنجد به دلیل ترکیبات موجود در خود، کلسترول بد و تری‌گلیسیرید خون را کاهش می‌دهد. این ترکیبات همچنین، منجر به کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
• یکی از مهم‌ترین خواص کنجد برای بدن، کمک به تقویت استخوان های شما است. این ماده غذایی به دلیل کلسیم موجود در خود، برای سلامت شما بسیار مفید است و می‌تواند به رشد و سلامت استخوان های شما کمک کند.
• مصرف کنجد در بلند مدت می‌تواند التهابات شما را از بین ببرد و از عفونت های مختلف جلوگیری کند.
• از دیگر مزیت های دانه کنجد آن است که این ماده غذایی، سرشار از انواع مواد معدنی مانند آهن، مس و ویتامین B6 است. این مواد معدنی در تشکیل و عملکرد بهتر سلول‌های خونی نقش مهمی ایفا می‌کنند.
• کنجد منبع خوبی از ویتامین های گروه B، نیاسین و تیامین است. این ویتامین ها می‌توانند منجر به بالا رفتن متابولیسم بدن شوند و به بهبود عملکرد سلول های شما کمک کنند.

انجیر خشک

انجیر خشک یکی از پر طرفدارترین انواع خشکبار محسوب می‌شود و می‌توان از آن در مخلوط میوه خشک و آجیل های عید استفاده کرد. این ماده بسیار مفید و مغذی است و از فواید آن برای بدن می‌توان به موارد زیادی اشاره کرد. از جمله خواص انجیر خشک مي‌توان به موضوعاتی مثل تقویت قوای جسمانی، رفع سستی و ضعف بدن و بهبود عملکرد گوارش اشاره کرد. ترکیبات این ماده مغذی می‌تواند منجر به حفظ سلامت پوست و موی شما نیز بشود. جالب است بدانید، انجیر خشک نسبت به انجير تازه 5 برابر بيش‌تر كالرى دارد. در ادامه با چند نمونه از مهم‌ترین فواید انجیر خشک آشنا می‌شوید.

مصرف انجیر خشک می‌تواند بوی بد دهان را از بین ببرد.

انجیر خشک برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما بسیار مفید است.

از جمله خواص انجیر خشک می‌توان به رفع سوءهاضمه و کاهش نفخ اشاره کرد.  

از مهم‌ترین خواص انجیر خشک این است که مخلوط آن با عسل در تسکین زخم معده بسیار مفید است.

پودر هسته خرما

خرما یکی از مغذی‌ترین انواع میوه است که از آن به عنوان میوه‌ی بهشتی نیز یاد می‌شود. از این میوه به دلیل خواص بی‌نظیری که برای بدن دارد، در دسر ها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود و حتی می‌توان از آن به همراه نوشیدنی های مختلف به عنوان میان‌وعده استفاده کرد. پودر هسته خرما یکی از انواع محصولات کم‌تر شناخته شده و مغذی است که خواص ضد سرطانی بسیاری را در خود جای داده است و شما می‌توانید از آن برای مقوی‌تر کردن غذا بهره مند شوید. از خواص این ماده غذایی می‌توان به مواردی مثل رفع خستگی، پیشگیری از بعضی بیماری‌ها، تقویت سیستم ایمنی و تقویت بینایی اشاره کرد.

آلو بخارا

آلو بخارا که همان آلو خشک است، در دسته خشکبار قرار می‌گیرد و در شهر های مختلف ایران تهیه و تولید می‌شود. امروزه انواع آلوها به شکل های مختلف تولید می‌شوند و به‌دست مشتریان می‌رسند. آلو سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و آنتی‌اکسیدان های بسیار زیادی را شامل می‌شود. آلو بخارا طبعی سرد و تر دارد و می‌تواند حرارت و تشنگی بدن را از بین ببرد. این خوراکی سالم در دوران بارداری بسیار توصیه می‌شود و می‌تواند تهوع دوران بارداری را از بین ببرد. از آلو بخارا در انواع خشکبار و همچنین غذاهای مختلف استفاده می‌شود. مارمالاد آلو، سوپ آلو و خورشت آلو نمونه هایی از این غذاها هستند. جالب است بدانید آلو بخارا در آشپزی بین المللی نیز کاربرد دارد. ترافل آلو خشک شده یک خوراکی بسیار خوشمزه و سالم است که طرز تهیه آسان و مزه ای منحصر به فرد دارد.

خرید اینترنتی خشکبار

از عوامل مهمی که در خرید خشکبار بسیار اهمیت دارند، تازگی و کیفیت این دسته از محصولات است. خشکبار‌ها از مغذی‌ترین انواع مواد غذایی هستند که برای سلامت بدن بسیار مفیدند و ممکن است به نسبت سایر محصولات قیمت بالاتری داشته باشند. در بازار آنلاین به روز مارت شما می‌توانید به راحتی و بدون نگرانی از کیفیت، نسبت به خرید آنلاین خشکبار اقدام کنید. شما می‌توانید با مشاهده قیمت روز خشکبار و مقایسه آن با قیمت خشکبار در سایر بازار های مواد غذایی، خریدی بدون دغدغه را تجربه کنید.