به طور کلی میوه‌های خشک جزو تنقلات سالم به شمار می‌روند. از میان این تنقلات، نارگیل خشک محبوب عده زیادی واقع شده است. نارگیل خشک علاوه بر طعم و مزه دلچسب و هوس برانگیز، خواص بسیاری دارد. همه میوه‌های خشک ارزش غذایی بالایی دارند. از میان آن‌ها برخی پرکالری و برخی کم کالری هستند. اگر علاقه‌مندید کالری نارگیل خشک را بدانید و با فواید آن بیشتر آشنا شوید، می‌توانید چند دقیقه از وقت خود را به مطالعه مطالب زیر اختصاص دهید. همه چیز درباره خواص نارگیل خشک و پودر نارگیل در مطالب زیر آورده شده است.
خواص نارگیل خشک
کمک به تقویت بافت‌های همبند
شاید برای عده زیادی سوال پیش بیاید که بافت همبند چیست؟ تاندون‌ها، استخوان‌ها، رباط‌ها و قسمت‌های دیگری از بدن دارای بافت همبند هستند. برای حفظ سلامت سیستم‌های متفاوت بدن، باید بافت‌های همبند قوی باشند. این بافت‌ها برای تغذیه به مواد معدنی متفاوتی نیاز دارند. نارگیل خشک مقدار زیادی مواد معدنی را در دل خود جای داده است و از این طریق می‌تواند به تقویت بافت‌های همبند کمک کند. افرادی که در معرض ابتلا به پوکی استخوان یا آرتروز قرار گرفتند، حتما باید از این تنقلات سالم به عنوان میان وعده استفاده کنند تا استخوان‌های سالم‌تری داشته باشند.
کمک به تقویت مغز
انتقال‌دهنده‌های عصبی لایه خارجی از چربی هستند که می‌توانند به عملکرد درست سلول‌ها کمک کنند. برای اینکه مغز عملکرد درستی داشته باشد، باید انتقال‌دهنده‌های عصبی با قوای تمام به کار خود بپردازند. نارگیل خشک حاوی موادی است که می‌تواند سلامت انتقال‌دهنده‌های عصبی را تضمین کند و از این طریق سبب سلامت مغز شود. عده‌ای از پزشکان می‌گویند مصرف نارگیل خشک می‌تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را تا حد زیادی پایین بیاورد.
کمک به کاهش کلسترول
نارگیل خشک یک منبع چربی سالم است که می‌تواند کلسترول بد خون را پایین آورده و کلسترول خوب خون را افزایش دهد. افراد مبتلا به کلسترول و چربی حتما باید این تنقلات سالم را در رژیم غذایی خود جای دهند.
سرشار از آهن
کم‌خونی بدن را ضعیف می‌کند و می‌تواند حمله میکروب و ویروس را به بدن راحت‌تر کند. در صورتی که می‌خواهید بدنی سالم داشته باشید، حتما باید از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کنید. رعایت این رژیم برای افراد مبتلا به کم‌خونی لازم و ضروری است. از علائم کمبود آهن در بدن می‌توانیم به رنگ پریدگی و خستگی زودرس اشاره کنیم. بانوان در دوران قاعدگی یا پس از زایمان مقدار زیادی خون را از دست می‌دهند؛ بنابراین ممکن است با مشکل کمبود آهن روبه‌رو شوند. در این شرایط تغذیه مناسب و سرشار از آهن می‌تواند بسیار کمک‌کننده باشد. استفاده از نارگیل خشک یک انتخاب ایده‌آل برای تأمین گلبول‌های قرمز خون است.
کنترل دیابت
نارگیل خشک به ترشح انسولین کمک می‌کند. علاوه بر آن، می‌تواند جذب گلوکز خون را بهبود ببخشد. این فعالیت‌ها دیابت را تحت تاثیر هورمون‌های کنترل‌کننده قند خون قرار می‌دهند. این میوه خشک انتخابی ایده‌آل برای افراد مبتلا به قند خون است. علاوه بر آن، می‌تواند به جذب بهتر مواد مغذی یا معدنی از غذاهای گوناگون کمک کند.
مناسب برای زنان باردار
همان‌طور که می‌دانید زنان باردار باید مصرف هر گونه مواد غذایی را با مشورت پزشک متخصص زنان انجام دهند. اما عده‌ای از پزشکان مصرف تنقلات سالم مانند میوه خشک را برای زنان باردار توصیه می‌کنند. نارگیل خشک می‌تواند علائم ویار مانند تهوع و استفراغ را تا حد زیادی کاهش دهد. مصرف نارگیل مایعات آمنیوتیک را در زنان باردار افزایش می‌دهد. وجود این نوع از مایعات برای سلامت جنین لازم و ضروری است. نارگیل احتمال ابتلا به عفونت‌های بارداری را به صفر نزدیک می‌کند.
ضد پیری
عناصر متفاوتی در میوه خشک وجود دارند. یکی از این عناصر سیتوکینین است. این عنصر از پیری زودرس جلوگیری کرده و یک ماده ضدسرطان قدرتمند محسوب می‌شود؛ بنابراین اگر نگران ایجاد چین و چروک روی پوست صورت خود هستید، می‌توانید از نارگیل خشک که حاوی مقدار زیادی سیتوکینین است، استفاده کنید.
ضد ویروس
نارگیل خشک یک ضد ویروس، ضد باکتری و ضد میکروب قدرتمند است. در صورتی که نگران ابتلا به بیماری‌های ویروسی یا عفونت‌هایی مانند عفونت ریه، سینوس و درد گلو هستید، حتما این تنقلات را در وعده‌های خوراکی خود استفاده کنید. نارگیل مقاومت بدن را در برابر ابتلا به بیماری‌های گوناگون افزایش می‌دهد؛ بنابراین حتی اگر به این بیماری‌ها مبتلا شدید، مصرف نارگیل را فراموش نکنید. نارگیل تازه و خشک شده خواص فراوانی برای بدن دارد.
حذف چربی شکم و پهلو
چربی‌های اضافه بدن بسیار خطرناک هستند. یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها چربی‌های اضافی شکم است. طبق تحقیقات، افرادی که برای ۱۲ هفته از نارگیل‌های خشک استفاده کردند، مقدار زیادی از چربی‌های شکم و پهلوی آن‌ها از بین رفت. اگر دارای اضافه وزن هستید، حتما از نارگیل برای کاهش وزن و لاغری خود استفاده کنید. این میوه علاوه بر فواید فراوان، می‌تواند اندام متناسب را برای شما به وجود بیاورد. نارگیل توانایی بسیاری در تبدیل چربی‌ها به انرژی دارد. اگر فعالیت‌های روزمره شما به انرژی فراوانی نیازمند است، می‌توانید از نارگیل برای افزایش انرژی استفاده کنید. تری گلیسیریدهای موجود در نارگیل ظرف ۲۴ ساعت می‌توانند ۵ درصد بر کل انرژی بدن اضافه کنند.
کمک به درمان صرع
یکی از راه‌های درمان صرع و تشنج در کودکان رعایت رژیم کتوژنیک است. در این رژیم مقدار کربوهیدرات کاهش می‌یابد و میزان مصرف چربی‌های سالم افزایش پیدا می‌کند. نارگیل خشک در رژیم کتوژنیک جایگاه ویژه‌ای دارد و می‌تواند صرع و تشنج کودکان را تا حد زیادی درمان کند.
فواید نارگیل خشک
نارگیل خشک یکی از خوشمزه‌ترین خشکبارها است که می‌توانیم در عین داشتن رژیم غذایی سالم از خواص آن بهره‌مند شویم. این خشکبار سلامت قلب را تا حد زیادی تضمین می‌کند، چراکه از طریق پایین آوردن کلسترول در عملکرد مثبت شریان‌های قلبی تاثیرگذار است. جالب است بدانید که این میوه خشک مقدار زیادی ویتامین A را در خود جای داده و از این طریق می‌تواند خشکی پوست را تا حد زیادی رفع کند. افرادی که به اگزما، خشکی شدید یا خارش پوست مبتلا می‌شوند، حتما باید از نارگیل خشک استفاده کنند. علاوه بر آن، می‌توانید نارگیل خشک را رنده کرده و با آن اسکراب‌های متفاوت برای سلامت پوست خود تهیه کنید. مصرف این میوه خشک می‌تواند ناباروری در مردان را کاهش دهد. چراکه حاوی سلنیوم است. یبوست، هموروئید و زخم اثنی عشر نیز جزو مشکلاتی گوارشی هستند که عده زیادی از افراد از آن رنج می‌برند. در این زمینه نیز نارگیل می‌تواند ناراحتی‌های گوارشی را تا حد زیادی برطرف کند. همچنین می‌تواند اختلالات نعوظ در آقایان را از بین برده و سبب افزایش قوای جنسی آن‌ها شود.
ارزش غذایی نارگیل خشک
ارزش غذایی نارگیل تر و خشک با یکدیگر فرق می‌کند. در ادامه، ارزش غذایی ۱۰۰ گرم نارگیل خشک شیرین شده را برای‌تان آورده‌ایم.
انرژی: ۴۵۶ کیلو کالری
کلسترول: ۰ میلی گرم
کلسیم: ۱۱ میلی گرم
منیزیم: ۵۱ میلی گرم
سلنیوم: ۱۶.۱۰ میکروگرم
سدیم: ۲۸۵ میلی گرم
فسفر: ۱۰۰ میلی گرم
آهن: ۱.۵۱ میلی گرم
کربوهیدرات: ۵۱.۸۵ گرم
چربی: ۲۷.۹۹ گرم
آب: ۱۵.۴۶ گرم
فیبر: ۹.۹۰ گرم
قند: ۳۶.۷۵ گرم
پروتئین: ۳.۱۳ گرم
کالری نارگیل خشک
هر ۱۰۰ گرم نارگیل خشک حدود ۶۶۰ کالری دارد. اگر نارگیل خشک در فرآیند تهیه با شکر ترکیب شده باشد، کالری آن افزایش پیدا می‌کند. همان طور که گفتیم مصرف این تنقلات می‌تواند به حذف چربی‌های شکم و پهلو کمک کند. اما به دلیل داشتن کالری بالا باید مقدار متناسبی از آن استفاده شود. مصرف بیش از اندازه این خشکبار ممکن است چاقی را به دنبال داشته باشد. علاوه بر آن، بهتر است این میوه خشک را به صورت طبیعی تهیه کنید. میوه‌های خشکی که در فرآیند تهیه با شیرین کننده‌های مصنوعی ترکیب شده باشند، سبب چاقی می‌شوند.
طرز تهیه نارگیل خشک
چیپس نارگیل خودش به تنهایی می‌تواند یک ظاهر هوس‌برانگیز را برای اسموتی‌ها و اوتمیل به وجود بیاورد. در ادامه، طرز تهیه نارگیل خشک در منزل را برای‌تان آورده‌ایم.
مواد و وسایل لازم:
نارگیل: یک عدد
پوست کن فلزی و محکم: یک عدد
طرز تهیه: برای تهیه نارگیل خشک، ابتدا با پوست کن، پوست قهوه‌ای نارگیل را کاملا جدا کنید. می‌توانید این پوست را خشک کرده و بعدا به عنوان اسکراب لایه‌بردار از آن بهره ببرید. بعد از اینکه پوست قهوه‌ای نارگیل جدا شد، به وسیله پوست کن، نارگیل را به چیپس‌های نازک تقسیم کنید. آن‌قدر این کار را انجام دهید تا نارگیل به طور کلی به تکه‌های کوچک تبدیل شود. سپس می‌توانید به وسیله مایکروفر، دستگاه میوه خشک کن یا شوفاژ نارگیل را خشک کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری شیرین‌کننده طبیعی قبل از خشک کردن، به نارگیل‌ها بزنید. دقت کنید که رطوبت این میوه باید به طور کامل گرفته شود. یعنی اگر با لمس کردن، متوجه شدید نارگیل کاملا خشک نشده است، باید فرآیند خشک کردن ادامه داشته باشد.
مضرات نارگیل خشک
مصرف بیش از اندازه هر ماده غذایی ممکن است مضراتی را به دنبال داشته باشد؛ بنابراین باید از نارگیل خشک به اندازه و متناسب استفاده کنید. زیاده روی در مصرف آن ممکن است سبب افزایش کلسترول، فشار خون و چاقی شود. برای بهره‌مندی از فواید نارگیل می‌توانید روزانه یک تکه کوچک از آن را به عنوان میان وعده میل کنید.
نارگیل خشک برای پوست
برخی از افراد، کپسول ویتامین E را سوراخ کرده و از آن به عنوان یک اسکراب برای برطرف شدن خشکی پوست استفاده می‌کنند. ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند است که به سلامت، زیبایی و جوان ماندن پوست کمک بسیاری می‌کند. در صورتی که می‌خواهید، پوستی لطیف، نرم و شاداب داشته باشید، باید از مواد غذایی حاوی ویتامین E استفاده کنید. نارگیل خشک حاوی این ویتامین ارزشمند است و یک ماده مغذی برای پوست به حساب می‌آید. استفاده از روغن نارگیل به مرور زمان می‌تواند خشکی پوست را برطرف کند. مصرف نارگیل خشک به صورت خوراکی یا اسکراب، برای پوست بسیار مفید است. می‌توانید مقداری نارگیل خشک را پودر کرده و با جوانه گندم و مقداری عسل ترکیب کنید. اسکراب تهیه شده را برای ۲۰ دقیقه روی پوست صورت خود قرار دهید. سپس آن را با آب ولرم بشویید. استفاده از این ماسک دو مرتبه در هفته به صورت مداوم می‌تواند پوست شما را نرم و لطیف کند.
طبع نارگیل خشک
نارگیل خشک طبع گرمی دارد و برای افراد سرد مزاج یک گزینه ایده‌آل است. افراد گرم مزاج باید این میوه خشک را به همراه مصلح آن استفاده کنند. خواص نارگیل خشک در طب سنتی بسیار زیاد است. طبیبان می‌گویند مصرف میوه‌های خشکی مانند نارگیل می‌تواند سبب خون‌سازی و افزایش خون شود. همچنین افرادی که علاقه به فربه شدن یا یکدست کردن ماهیچه‌های بدن خود دارند، می‌توانند از این نوع خشکبار بهره زیادی ببرند.
مصرف نارگیل خشک می‌تواند میکروب‌ها و باکتری‌های دهان و دندان را از بین ببرد. افرادی که به سلامت دهان، دندان و لثه خود اهمیت می‌دهند، حتما باید نارگیل خشک را به صورت میان وعده استفاده کنند. خوردن نارگیل سبب سلامت قلب و کبد می‌شود. طبیبان طب سنتی می‌گویند نارگیل می‌تواند ادرار را افزایش دهد و از این طریق به پاکسازی مثانه کمک بسیاری کند. همچنین می‌تواند کرم‌های معده و روده را از بین ببرد و کمر دردهای عصبی را تا حد زیادی کاهش دهد. طب سنتی مخلوط نارگیل و شیر را برای تقویت استخوان و مفاصل توصیه می‌کند. می‌توانید این ترکیب را برای افزایش هوش و تقویت مغز کودکان خود استفاده کنید. خواص نارگیل خشک برای سلامت بدن در طب سنتی و مدرن بسیار زیاد است.
طرز تهیه اوتمیل با نارگیل خشک
مواد لازم:
جو دوسر پرک: یک فنجان
شیر: دو لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
مغز گردو و بادام: یک قاشق سوپ‌خوری
نارگیل خشک: دو قاشق غذاخوری
بلوبری: یک قاشق سوپ‌خوری
توت فرنگی یخ زده: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه: برای تهیه اوتمیل نارگیل خشک، ابتدا باید شیر و جو دوسر را داخل قابلمه روی شعله اجاق گاز برای هفت دقیقه قرار دهید تا جو پخته شود. پس از رسیدن به غلظت مناسب آن را داخل یک کاسه ریخته و روی آن را با عسل، مغز گردو، بادام، بلوبری و توت فرنگی تزئین کنید. در انتها می‌توانید نارگیل خشک را روی اوتمیل قرار دهید. این صبحانه برای کودکان و افراد مسن بسیار مفید است. علاوه بر آن، در صورتی که فعالیت‌های روزمره شما زیاد است و به یک صبحانه پرانرژی نیاز دارید، می‌توانید از اوتمیل نارگیل خشک بهره ببرید.
خرید نارگیل خشک
برای خرید نارگیل خشک می‌توانید به فروشگاه‌های مواد غذایی به صورت حضوری مراجعه کنید. اما همان‌طور که می‌دانید خریدهای حضوری مستلزم صرف زمان و هدر رفتن هزینه هستند. در صورتی که می‌خواهید زمان کمی را برای خرید خشکبار اختصاص دهید، پیشنهاد ما به شما خرید اینترنتی نارگیل خشک در تهران است. با این نوع خرید در هزینه و زمان خود صرفه‌جویی می‌کنید. علاوه بر آن، بهتر است برخی از خشکبار را مانند میوه‌های خشک در بسته‌بندی و با برندهای معتبر خریداری کنید. ممکن است، برندهای متفرقه کیفیت لازم را نداشته باشد. اگر فروشگاه معتبری را برای خرید این گونه مواد غذایی سراغ ندارید، می‌توانید سری به بازار آنلاین به روز مارت بزنید.
قیمت نارگیل خشک
قیمت میوه‌های خشک بسته به وزن و کیفیت آن‌ها متغیر است. همان‌طور که می‌دانید قیمت میوه‌های تازه نیز با یکدیگر فرق می‌کند؛ بنابراین خیلی دور از انتظار نیست که قیمت نارگیل خشک بیشتر از قیمت سیب خشک باشد. در صورتی که می‌خواهید این محصولات را با قیمت‌های شگفت‌انگیز خریداری کنید، باید به بازارهای آنلاینی که همواره آن‌ها را با تخفیف ارائه می‌دهند، مراجعه کنید. بازار آنلاین به روز مارت انواع متفاوت میوه‌های خشک را با کیفیت بالا برای خرید به مشتریان ارائه می‌کند. شما می‌توانید با خیالی آسوده خرید نارگیل خشک را از این بازار انجام دهید.