خرمای ارگانیک در نخلستان‌هایی پرورش یافته که از سال‌ها پیش هیچ‌گونه کود شیمیایی یا سم‌های مضر در آن‌جا استفاده نشده است. به طور کلی خرما خواص فراوانی دارد و سبب افزایش انرژی بدن می‌شود. خرمای ارگانیک به دلیل پرورش یافتن در محیط‌های سالم، تمام خواص خود را حفظ کرده است. فواید خرما بر کسی پوشیده نیست. جالب است بدانید که خرماهای ارگانیک به انواع متفاوتی تقسیم بندی می‌شوند. به طور مثال خرما خشک ارگانیک یا خرمای ارگانیک مجلسی. این محصولات به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا طرفداران بسیاری دارند. اگر علاقه‌مند به دانستن ترکیبات، طبع و میزان کالری خرمای ارگانیک هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله زیر را مطالعه کنید. در این مقاله اطلاعات ارزشمندی در مورد خرماهای ارگانیک آورده شده است.
ارزش غذایی خرمای ارگانیک
این خرما، حاوی انواع متفاوت ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم و ضروری برای بدن است. از آن‌جایی که برای تهیه این محصول هیچ‌گونه مواد شیمیایی در مراحل کاشت، داشت و برداشت استفاده نمی‌شود، بنابراین تمام مواد ارزشمند خود را حفظ کرده است. در زیر ارزش غذایی ۱۰۰ گرم خرما را برایتان آورده‌ایم.
انرژی:۲۸۲ کالری
چربی:۰.۴ گرم
کلسترول: ۰ گرم
پتاسیم:۶۵۶ میلی گرم
سدیم: ۲ میلی گرم
کربوهیدرات: ۷۵ گرم
انواع خرمای ارگانیک
خرمای ارگانیک مانند خرمای معمولی انواع متفاوتی دارد. از جمله آنها می‌توانیم به خرما مضافتی ارگانیک، خرما خشک ارگانیک، خرما هارمونی ارگانیک، چیپس خرما و خرما پیارم ارگانیک اشاره کنیم. لازم است بدانید که از این خرماها محصولات جانبی دیگری نیز تهیه می‌شود. به طور مثال شیره خرمای ارگانیک یا شکر خرمای ارگانیک محصولات جانبی این مواد غذایی هستند. خرماهای ارگانیک در بسته‌بندی‌های متفاوت با برندها و وزن‌های گوناگون در فروشگاه‌هایی مواد غذایی به فروش می‌رسند. بسته به سلیقه، ذائقه و رژیم غذایی خود می‌توانید نوعی از آنها را خریداری کنید.
کالری خرما ارگانیک
یک عدد خرما حدود ۲۳ کیلو کالری انرژی دارد. همان‌طور که می‌دانید قند موجود در این محصول یک قند طبیعی است و خاصیت چاق‌کنندگی کمتری دارد. اما با این حال افراد دارای اضافه وزن حتما باید در خوردن خرمای ارگانیک تعادل را رعایت کنند. زیاده روی در مصرف هر ماده غذایی به خصوص مواد قندی یا خرما ممکن است، مضراتی را به دنبال داشته باشد. آشکارترین این مضرات، چاقی و زیاد شدن چربی‌های زائد زیر پوست است.
مصرف خرما ارگانیک
در میان همه انسان‌ها عده زیادی به سلامتی بدن خود اهمیت ویژه‌ای می‌دهند. همان‌طور که می‌دانید استفاده از مواد تراریخته یا میوه‌ها و مواد غذایی که به صورت غیر ارگانیک پرورش یافتند، ممکن است سلامتی بدن انسان را به خطر بیندازد. هرچه کود یا افزودنی بیشتری به پای این مواد غذایی ریخته شده باشد، از خواص آنها بیشتر کاسته می‌شود. به همین علت، مصرف خرما یا مواد غذایی دیگر به صورت ارگانیک بین افراد زیادی رواج پیدا کرده است. همان‌طور که می‌دانید سیستم ایمنی بدن کودکان و نوزادان مانند بزرگسالان کامل نیست. پس اگر می‌خواهید به کودکان خود مواد غذایی مانند خرما بدهید، ترجیحا نوع ارگانیک آن را انتخاب کنید. علاوه بر آنها مصرف این ماده غذایی در وعده صبحانه می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تا حد زیادی تامین کند.
فواید خرما ارگانیک
فواید خرمای اگانیک آن‌قدر زیاد است که اگر بخواهیم همه آنها را بنویسیم، تبدیل به یک کتاب با قطر متوسط می‌شود. خرما آن‌قدر مفید است که می‌توانید آن را به همراه مقداری شیر به جای یک وعده غذایی اصلی استفاده کنید. برخی از پزشکان می‌گویند مصرف روزانه یک عدد خرما برای داشتن رژیم غذایی سالم کاملا ضروری است. امروزه تأثیر خرمای ارگانیک برای جلوگیری از ابتلا به سرطان‌های گوارشی ثابت شده تا جایی که افراد مبتلا به سرطان نیز از این محصول برای کمک به درمان خود استفاده می‌کنند. خرمای ارگانیک به دلیل داشتن پتاسیم برای آرامش اعصاب بسیار مفید است. فواید بسیاری که خرما برای بدن دارد موجب شده بسیاری از آشپزها این محصول را برای تهیه غذاهای متفاوت، کیک، شیرینی یا دسر به کار می‌برند؛ بنابراین کاربرد گسترده خرمای ارگانیک نیز از جمله فواید آن به حساب می‌آید.
طرز تهیه پلوبندری
مواد لازم:
برنج: ۳ پیمانه
روغن و نمک: به میزان لازم
خرما ارگانیک: ۲۵ عدد
پیاز درشت: یک عدد
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
خلال پسته: ۵۰ گرم
زردچوبه و زعفران: به میزان لازم
نمک، فلفل و ادویه پلویی: به میزان لازم
طرز تهیه: برای تهیه این غذا ابتدا باید برنج را به همراه مقدار مناسبی روغن، نمک، آب و زردچوبه بگذارید تا کته شود. ۲۰ دقیقه به پخت پلو مانده بود، داخل یک تابه مقداری روغن بریزید. سپس پیاز را به صورت خلالی برش بزنید و آن را داخل روغن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن پیاز مقداری زعفران زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را داخل پیاز بریزید و به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت کاملا سرخ شود. در انتها هسته‌های خرمای ارگانیک را بیرون آورده و آن را به همراه گوشت مقداری تفت بدهید. می‌توانید ۲۰ دقیقه قبل خلال پسته را داخل مقداری گلاب خیس کنید. سپس آن را داخل ترکیبات گوشت بریزید. در انتها ادویه پلویی را با مقدار دیگری زعفران به ترکیبات اضافه کنید. بعد از دم کشیدن پلو آن را داخل دیس کشیده و با مواد گوشتی روی آن را تزیین کنید. اضافه کردن خلال بادام و زرشک نیز این غذا را خوشمزه‌تر می‌کند. جالب است بدانید که برخی آن را به همراه گوشت گوساله یا سینه مرغ می‌پزند.
خواص خرمای ارگانیک
کمک به درمان یبوست
خرمای ارگانیک مقدار زیادی فیبر محلول را در خود جای داده است. به طور معمول خرما را جزو مواد غذایی ملین طبقه‌بندی می‌کنند. افرادی که به بیماری‌هایی مانند یبوست یا هموروئید مبتلا هستند، لازم است به صورت روزانه از خرما استفاده کنند. برای نتیجه‌گیری بهتر می‌توانید، خرمای ارگانیک را ۲۴ ساعت در آب بخیسانید. فیبر محلول موجود در این ماده غذایی سبب حرکت آسان مواد در لوله گوارشی می‌شود و از این طریق دفع آسان و راحت امکان پذیر خواهد شد.
کمک به سلامتی استخوان‌ها
وجود مواد معدنی ارزشمند در خرمای ارگانیک سبب شده که این محصول یک ابر خوراکی مفید برای استحکام استخوان‌ها به حساب بیاید. اگر می‌خواهید از ابتلا به بیماری‌های دردناک سیستم اسکلتی بدن مانند پوکی استخوان جلوگیری کنید، حتما خرما بخورید. منگنز، سلنیوم، مس و منیزیم موجود در این ماده غذایی سبب حفظ سلامت سیستم اسکلتی بدن می‌شوند.
کمک به عملکرد روده
موادی که در خرما وجود دارند، می‌توانند به عملکرد سیستم گوارش بخصوص روده‌ها کمک بسیاری کنند. می‌توانید با مصرف خرما فرآیند هضم را تسهیل ببخشید. موادی که در این ماده غذایی وجود دارند، می‌توانند باکتری‌های مضر روده را حذف کرده و باکتری‌های مفید آن را افزایش دهند. کارکرد درست روده از ابتلا به سرطان سیستم گوارش پیشگیری می‌کند.
سرشار از آهن
افراد مختلف در طول زندگی خود به علت‌های گوناگونی ممکن است به کم خونی دچار شوند. کم خونی که به علت فقر آهن به وجود می‌آید، می‌تواند خستگی، بی حالی و کرختی را برای افراد مختلف ایجاد کند. خرما مقدار زیادی آهن را در خود جای داده است. بانوانی که در دوران قاعدگی هستند، حتما باید روزانه چند عدد خرمای ارگانیک استفاده کنند. توانایی این خرما در تأمین آهن مورد نیاز بدن تا جایی است که پزشکان به بانوان بعد از زایمان‌های طبیعی و سنگین توصیه می‌کنند، مقدار زیادی خرما میل کنند. بهتر است بعد از زایمان اولین چیزی که بانوان میل می‌کنند، حدود ۱۲ عدد خرما باشد.
کمک به کاهش علائم آلرژی
کمتر ماده غذایی پیدا می‌شود که حاوی گوگرد ارگانیک باشد. برخی از فصل‌ها مانند پاییز و زمستان زمینه ظهور آلرژی‌های افراد متفاوت را به وجود می‌آورند. به طور معمول این آلرژی‌ها با سرفه، عطسه و ترشحات بینی همراه است. گوگرد می‌تواند علائم آلرژی را کاهش دهد. خرمای ارگانیک حاوی گوگرد است.
خواص خرمای ارگانیک برای لاغری
خواص این ماده غذایی به گونه‌ای است که برای لاغری و چاقی مفید است. در واقع به دلیل کالری بالا و داشتن کربوهیدرات در صورت خوردن بیش از اندازه ممکن است باعث چاقی شود. علاوه بر آن خرمای ارگانیک به علت داشتن فیبر فراوان به لاغری نیز کمک می‌کند.
تنظیم فشار خون و کلسترول
پتاسیم موجود در خرما می‌تواند به کنترل فشارخون کمک کند. علاوه بر آن خرما کلسترول ندارد. آهن موجود در خرما حتی از موز نیز بیشتر است. شما می‌توانید از این خوراک پر خاصیت برای کنترل فشار خون و کاهش کلسترول خود کمک بگیرید. همان‌طور که گفتیم خرمای ارگانیک مقدار زیادی فیبر دارد و می‌تواند سطح قند خون بدن را در حالت متعادل نگه دارد. پس می‌توانیم بگوییم خواص خرمای ارگانیک برای دیابت بر کسی پوشیده نیست. افراد دیابتی بهتر است به جای خوردن شیرینی و شکلات‌های مصنوعی که برایشان ضررهای فراوانی دارد، از خرما استفاده کنند. لازم است بدانید که منیزیم موجود در خرما سبب کارکرد درست سیستم قلب و عروق می‌شود. اغلب مواد غذایی که حاوی منیزیم هستند، می‌توانند از بالا رفتن فشار خون جلوگیری کنند.
تقویت قوای جنسی
موادی که در خرمای ارگانیک وجود دارند، می‌توانند قوای جنسی را تا حد زیادی تقویت کنند. تا جایی که در هند از گرده خرما برای افزایش باروری مردان استفاده می‌شود. زنان و مردان سرد مزاج می‌توانند روزانه چند عدد خرمای ارگانیک را میل کنند.
پیشگیری از التهابات مغزی
مواد تشکیل دهنده خرما می‌توانند مانع از التهابات شوند. یکی از التهابات خطرناک بدن التهابات مغزی است. برای پیشگیری از این بیماری حتما خرما را در رژیم غذایی خود جای دهید. علاوه بر آن خرما می‌تواند از ابتلا به زوال مغزی، آلزایمر و بیماری فراموشی جلوگیری کند. مصرف آن برای افراد مسنی که آلزایمر دارند، بسیار توصیه می‌شود. می‌توانید برای افزایش هوش و کارکرد مغز کودکان خود به آنها خرما بدهید.
تقویت چشم
خرما مقدار زیادی ویتامین A را در خود جای داده است. طبق تحقیقات در مناطقی که اغلب افراد از خرمای ارگانیک استفاده می‌کردند، کمتر بیماری شب‌کوری مشاهده شده بود. چرا که بروز این بیماری با تامین ویتامین A کاهش پیدا می‌کند. این ویتامین می‌تواند به تقویت قوای چشم و بینایی نیز کمک بسیاری کند.
فواید خرمای ارگانیک در بدنسازی
احتمالا می‌دانید که اغلب ورزشکاران برای تشکیل عضله‌های سالم و تأمین انرژی مورد نیاز برای ورزش‌های خود از خرمای ارگانیک استفاده می‌کنند.
پیشگیری از پیری پوست
خرما حاوی مقدار زیادی ویتامینD و C است. در واقع این دو ویتامین به حفظ خاصیت کشسانی پوست کمک بسیاری می‌کنند. در صورتی که خاصیت الاستیک پوست حفظ شود، پیری و چروک شدن پوست به تأخیر می‌افتد. پس به جای اینکه از کرم‌های گران‌قیمت برای جلوگیری از پیری زودرس استفاده کنید، می‌توانید خرمای ارگانیک را در وعده‌های غذایی خود جای دهید.
خرما خشک ارگانیک
خرما را از لحاظ رطوبت به چند گروه متفاوت تقسیم بندی می‌کنند. اگر رطوبت خرمای ارگانیک زیر ۱۸ درصد باشد، جزو خرماهای خشک طبقه‌بندی می‌شود. خرماهای خشک به دلیل نداشتن رطوبت مدت زمان نگهداری طولانی تری دارند. برخی می‌گویند این خرماها برای پنج سال در یخچال قابل نگهداری هستند. جالب است بدانید که کالری رطب نسبت به خرما خشک پایین‌تر است. اگر علاقه بسیاری به مصرف خرما خشک دارید، اما دسترسی به آن برایتان به دلایل گوناگون غیرممکن شده است، می‌توانید طرز تهیه خرما خشک ارگانیک در منزل را از کتاب‌های آشپزی یا سایت‌های آموزشی مطالعه کنید.
خرمای ارگانیک در طب سنتی
به طور کلی طب سنتی معتقد است که مواد غذایی را باید به صورت ارگانیک و طبیعی تهیه کنیم. طبیبان طب سنتی به شدت مصرف خرمای ارگانیک را توصیه می‌کنند. تبلیغات می‌گویند مصرف خرما به همراه یک لیوان شیر می‌تواند خستگی بدن را از بین ببرد. می‌توانید برای بازیابی قوای بدن در ماه رمضان یا وقت‌هایی که روزه می‌گیرید، بعد از افطار یک لیوان شیر با چند عدد خرمای ارگانیک میل کنید. خرما به دلیل داشتن موسیلاژ و مواد پکتیت می‌تواند سرفه‌های شدید را به مرور درمان کند. می‌توانید آن را در مقداری آب بجوشانید و از آن برای نرم شدن سینه بهره ببرید. اگر می‌خواهید از طب سنتی پیروی کنید، پیشنهاد ما به شما خرید اینترنتی خرمای ارگانیک در تهران است. با این کار در کوتاه ترین زمان ممکن خرما به دستتان می‌رسد.
طبع خرمای ارگانیک
برای برطرف کردن بلغم معده و سردی بدن می‌توانید از مواد غذایی با طبع گرم مانند خرما استفاده کنید. افراد سرد مزاج می‌توانند مقداری خرمای ارگانیک را با ارده ترکیب کرده و در وعده صبحانه میل کنند. لازم است بدانید که برخی از دردهای بدن مانند درد عضلات گاهی به علت سردی بروز می‌کند. لازم است همیشه مواد غذایی گرم را به خصوص در فصل‌های سرد زمستان استفاده کنید تا از بروز دردهای ناشی از سردی بدن پیشگیری شود.
خرید خرمای ارگانیک
به طور کلی خرید محصولات ارگانیک ممکن است، برای عده‌ای سخت باشد. توانایی تشخیص خرمای ارگانیک از غیر ارگانیک برای برخی از افراد تقریبا غیر ممکن است. در این حالت باید از فروشگاهی که به آن اعتماد دارید، خرید خرمای ارگانیک را انجام دهید. برخی از بازارهای آنلاین وجود دارند که محصولات متفاوت ارگانیک را در کنار محصولات دیگر برای فروش ارائه می‌دهند. بازار آنلاین به روز رسان انواع متفاوت محصولات ارگانیک به خصوص خرماهای ارگانیک را در مجموعه فروش خود قرار داده است.
قیمت خرمای ارگانیک
از آن‌جایی که در نخلستان‌های پرورش خرماهای ارگانیک، هیچ‌گونه کود شیمیایی استفاده نمی‌شود، ممکن است تعدادی از این خرماها آفت زده شوند. این کار جمع‌آوری خرماهای سالم را مشکل می‌کند. پس خیلی دور از انتظار نیست که قیمت خرمای ارگانیک از قیمت خرماهای معمولی مقداری بالاتر باشد. با این حال بازار آنلاین به روز مارت خرمای ارگانیک را با منصفانه‌ترین قیمت برای فروش ارائه می‌کند. کافی است سری به این بازار بزنید تا از قیمت‌های آن شگفت زده شوید.