عرقیات به نوشیدنی هایی گفته می شود که از عمل تقطیر گیاهان مختلف تهیه می شوند، عمل تقطیر در ظرف های مخصوص بزرگ انجام می شود و به معنای جدا کردن مایع و ترکیبات گیاهان به وسیله جوشش و میعان آن ها می باشد. تقطیر هر گیاه می تواند به شکل های گوناگون انجام شود. عرق خار مریم، خارشتر و خارخاسک هر کدام به نوع خود مفید و مغذی می باشند.
خار مریم گیاهی خودرو و وحشی می باشد که در بیابان های ایران به عمل می آید. این گیاه دارویی می باشد و به صورت بوته ای رشد می کند، با ساقه های بلند که گاهی ارتفاع ساقه های آن ها به 1.5 متر نیز می رسد. این گیاه برگ های باریک و نوک تیز که شیاری در وسط آن ها وجود دارد و گل های با خارهای خیلی بلند و تک تک دارد که در انتهای ساقه می روید. از خار مریم در درمان ناراحتی های کبد، کیسه صفرا، طحال و درد های شکمی ناشی از سنگ صفرا استفاده می شود.
گیاه خارشتر، گیاهی از دسته گیاهان پایا می باشد که از آن به عنوان علف ترنجبین هم یاد می شود، بوته این درخت، نیمه درختچه ای و نیمه چوبی است. این گیاه دارویی به منظور ادرار آوری و شست و شو دهنده کلیه ها، مثانه و مجاری ادراری استفاده می شود. از خواص دیگر خارشتر خرد کردن و دفع کردن سنگ های رسوبی کلیه ها و مثانه است.
خارخاسک گیاهی است با خواص درمانی بسیار زیاد، برطرف کردن علائم سرماخوردگی و رفع عفونت های ناشی از آنفلونزا و سرماخوردگی به خصوص عفونت هایی که در کلیه ها و مثانه و مجاری ادراری ایجاد شده باشد، از جمله این خواص محسوب می شود.
مزاج در لغت به معنی در هم آمیختن است و در طب سنتی ایران به مفهوم کیفیت یکسان و جدیدی است که در نتیجه آمیختن ارکان با یکدیگر و فعل و انفعال آن ها در یک جسم مرکب به وجود می آید. در دیدگاه طب سنتی هر جسم مرکبی از چهار رکن تشکیل شده است و اختلاف مقدار این عناصر در اجسام، آن ها را با یکدیگر متفاوت می کند. به عبارت دیگر مقدار و نسبت موجود از هر کدام از این ارکان، تعیین کننده مزاج جسم مرکب خواهد بود. طبع هر کس طبیعت تغییر ناپذیر او می باشد اما مزاج را می توان با عادات غذایی مختلف تغییر داد. عرقیات مورد استفاده در طب سنتی از طبعی به طبع دیگر متفاوت است، همچنین اگر کسی بخواهد مزاج خود را تغییر دهید با کمک طب سنتی به راحتی می تواند این کار را انجام دهد.
بازار آنلاین به روز مارت، با ارائه انواع عرقیات، با هدف ایجاد رفاه حال مصرف کنندگان و با فراهم کردن امکان خرید آنلاین و خدمات ارسال رایگان، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد.