اگر برایتان سوال پیش آمده که سویق چیست و چطور می‌توان آن را درست کرد؟ باید بگوییم سویق دانه‌های آسیاب شده غلات و حبوبات است که انواع متفاوتی دارند. به طور معمول از آن برای وزن‌گیری جنین، حفظ سلامت زنان باردار، افزایش وزن در کودکان و ... استفاده می‌شود. سویق خواص فراوانی را در خود جای داده است. نوع متفاوتی از این ماده غذایی به نام سویق کامل یا ترکیبی وجود دارد. از این پودر برای چاقی یا لاغری استفاده می‌کنند. طرز تهیه این ماده غذایی بسیار راحت است و شما در صورت داشتن زمان کافی می‌توانید آنها را در منزل تهیه کنید. امروزه مصرف این خوراک لذت‌بخش بسیار رواج پیدا کرده است و اگر شما نیز از مصرف کنندگان این پودرهای مقوی هستید، می‌توانید مطالب زیر را برای افزایش دانش و اطلاعات عمومی خود مطالعه کنید.
انواع سویق
انواع متفاوتی از این ماده غذایی تولید شده و بیش از ۱۱ نوع سویق در بازار موجود است. از سویق کودک، چاقی یا لاغری گرفته تا سویق ماش و عدس همگی در وزن‌های متفاوت و با بسته‌بندی‌های گوناگون توسط تولیدکنندگان مختلف تولید می‌شوند. در زیر به توضیح چند نوع از این پودرهای پرخاصیت می‌پردازیم.
سویق گندم
از جمله مهم‌ترین این محصولات پودر تفت داده شده گندم است. مصرف این ماده غذایی برای حفظ سلامت عمومی بدن توصیه می‌شود. طبیبان در طب سنتی، سویق گندم را از جمله پرخاصیت‌ترین محصولات می‌دانند. طبیبان معتقدند پودر تفت داده شده گندم می‌تواند سبب افزایش شیر در مادران شیرده شود. علاوه بر آن، افرادی که از لاغری رنج می‌برند، می‌توانند از این پودر برای افزایش وزن خود به صورت‌های گوناگون استفاده کنند.
سویق جو
این نوع از پودرها مانند پودر گندم، حفظ سلامت عمومی بدن را موجب می‌شوند. علاوه بر آن، افرادی که از دیسک گردن یا قند خون بالا رنج می‌برند، می‌توانند از این محصول بهره ببرند. کودکانی که لاغر و ضعیف هستند، حتما باید پودر جو را به همراه شیر، خرما و عسل میل کنند. مصرف این ماده غذایی به همراه پودر گندم به سرعت سبب افزایش وزن می‌شود. اگر به دنبال راهی برای افزایش سریع وزن خود هستید، ترکیب پودر جو، شیر، خرما و عسل را صبح‌ها به صورت ناشتا میل کنید. پس از چند روز افزایش وزن کاملا مشهود است.
سویق عدس
افرادی که از مشکلات و ناراحتی‌های گوارشی معده و صفرا رنج می‌برند، حتما باید پودر تفت داده شده عدس را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. این پودر سبب تقویت عضلات قلب نیز می‌شود. انتخاب این پودر برای بانوان که در دوران قاعدگی از خونریزی‌های شدید رنج می‌برند یا افرادی که به کم‌خونی مبتلا هستند، بسیار ایده‌آل است. در صورتی که ورزش‌های سنگین انجام می‌دهید یا شرایط کاری شما به گونه‌ای است که مدام تشنه می‌شوید، می‌توانید از پودر تفت داده شده عدس بهره زیادی ببرید.
خواص سویق
تقویت بدن
زنان باردار برای افزایش وزن خود و جنین در سه ماهه انتهایی دوران بارداری خود می‌توانند از این محصول استفاده کنند. علاوه بر آن، مصرف این ماده غذایی از تولد نوزادان معلول جلوگیری خواهد کرد. برای تقویت بدن، از بین رفتن ضعف و بی‌حالی می‌توانید این محصولات را در رژیم غذایی خود جای دهید.
تقویت استخوان و عضلات
کودکان برای تقویت استخوان و عضلات خود به مواد غذایی حاوی کلسیم نیاز دارند. ترکیب پودر تفت داده شده گندم و جو می‌تواند رشد استخوان و دندان را در کودکان افزایش دهد. علاوه بر آن، موجب تشکیل عضلات قوی و قدرتمند در افراد متفاوت می‌شود. افراد مسنی که به پوکی استخوان مبتلا هستند، حتما باید از این محصولات به صورت‌های گوناگون استفاده کنند.
تقویت بنیه نوزاد
جالب است بدانید که اگر پدر یا مادری سه هفته قبل از تشکیل جنین اقدام به مصرف سویق کنند، باعث تشکیل جنینی با بنیه قوی می‌شوند. علاوه بر آن، می‌توانید مقداری از این پودر را با شیر ترکیب کرده و بعد از شش ماهگی به کودکان خود بدهید. این ماده غذایی نسبت به سرلاک بسیار ارزشمندتر است.
تقویت معده و روده
مصرف این محصولات می‌تواند صفرا را رفع کرده و به دفع بلغم معده کمک کند. یکی از خوراکی‌های لازم برای پاکسازی سموم از روده‌ها به خصوص روده بزرگ سویق است. به طور کلی مصرف این مواد غذایی، سیستم گوارشی را تقویت می‌کند. اگر به ناراحتی‌های معده و روده مبتلا هستید، می‌توانید به صورت‌های گوناگون از این پودرهای پرخاصیت استفاده کنید.
انرژی‌زا
همان‌طور که گفتیم سویق بسیار انرژی‌زا است. می‌توانید برای رفع خستگی و انرژی‌زایی از این مواد غذایی استفاده کنید. به طور مثال اگر ابتدای روز خواب‌آلود هستید و انرژی کافی برای رفتن به محیط کار را ندارید، می‌توانید یک لیوان شیر را با مقداری عسل ترکیب کرده و یک قاشق سوپ‌خوری روغن را به آن اضافه کنید. مصرف این ترکیب می‌تواند انرژی فراوانی را برای انجام فعالیت‌های روزمره در شما به وجود بیاورد.
تقویت هوش و قوای جنسی
پودرهای انرژی‌زا می‌توانند به تشکیل و تقویت سلول‌های مغزی کمک بسیاری کنند. بنابراین اگر به تقویت هوش کودکان خود اهمیت می‌دهید، می‌توانید از این محصولات برای آنها تهیه کنید. علاوه بر آن، افراد سرد مزاجی که به دنبال یک خوراک طبیعی برای تقویت قوای جنسی خود هستند، مصرف سویق برای آنها بسیار ایده‌آل است. آنها می‌توانند از این ماده غذایی بهره زیادی ببرند.
فواید سویق
این ماده غذایی فواید فراوانی دارد. در صورتی که از حبوبات و غلات در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنید، می‌توانید پودرهای تفت داده شده آنها را به صورت‌های گوناگون مصرف کنید. به طور مثال تهیه اسموتی، اوتمیل، سوپ یا سرلاک با استفاده از این پودرها بسیار ایده‌آل است. افرادی که از لاغری بیش از اندازه رنج می‌برند و با مصرف هرگونه مکملی هیچ‌گونه اضافه وزنی در آنها به وجود نیامده است، بعد از چند روز استفاده از سویق می‌توانند شاهد افزایش وزن و توده بدنی خود باشند. همان‌طور که می‌دانید برخی از سرلاک‌ها حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی‌های نامناسب هستند و مصرف آنها ممکن است سبب بروز اختلالات در کودک شود. یا حتی آن‌قدر که باید برای آنها سودمند نباشد. در این شرایط استفاده از یک سرلاک طبیعی می‌تواند کمک بسیاری کند.
مصرف سویق
عده زیادی ترجیح می‌دهند هنگامی که کودکشان به سن شش ماهگی می‌رسد، به جای سرلاک از سویق کودکان برای آنها استفاده کنند. مصرف این محصول می‌تواند به کودکان در حال رشد فواید زیادی برساند. علاوه بر مستحکم کردن استخوانها، به افزایش وزن کودکان نیز کمک بسیاری می‌کند. بهتر است کودکانی که به جای شیر مادر از شیر خشک استفاده کرده‌اند، بعد از شش ماهگی مصرف پودرهای تفت داده شده غلات را به صورت‌های مختلف استفاده کنند. افراد مبتلا به دیابت یا پوکی استخوان، مصرف این محصولات را نباید فراموش کنند. برای مصرف این گروه از مواد غذایی می‌توانید آنها را با نوشیدنی‌های متفاوت به جز آب ترکیب کنید. تهیه یک اسموتی با این پودرها می‌تواند به تقویت گوشت‌های تشکیل شده روی استخوانها کمک کند.
تهیه سویق
طرز تهیه انواع سویق در منزل کار ساده‌ای است. می‌توانید دانه‌هایی مانند عدس، گندم، برنج، کنجد و... را آسیاب کرده و تفت دهید. بعد از تفت دادن، پودر را داخل شیشه دربسته ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. در صورت استفاده از موادغذایی که نگهداری کوتاه مدت دارند، شیشه را داخل یخچال قرار دهید. دقت کنید که زمان تفت دانه‌های مختلف با یکدیگر فرق می‌کند. به طور مثال سنجد را حتما باید با هسته آسیاب کنید. سپس آن را برای ۱۵ دقیقه بدون روغن تفت بدهید. دانه جو یا گندم باید برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تفت داده شوند. در تفت دادن انواع متفاوت این پودرها هیچ‌گونه روغنی استفاده نمی‌شود. دقت کنید که برای تهیه سویق باید نصف ترکیبات شما از دانه آسیاب شده و نصف دیگر آن آرد باشد. به طور مثال برای تهیه پودر گندم باید حدود نیم کیلو گندم آسیاب شده و نیم کیلو آرد گندم داشته باشید. بعد از تفت دادن، این دو را با یکدیگر ترکیب کنید.
ترکیبات سویق
برخی از افراد این محصولات را با قاووت اشتباه می‌گیرند. باید بدانید که قاووت هنگام تهیه تفت داده نمی‌شود و از دانه‌هایی مانند بادام، پسته یا خشخاش به دست می‌آید. اما سویق از پودر دانه‌هایی مانند برنج، گندم، جو، سنجد، عدس، ماش و... تهیه می‌شود. ترکیبات این محصولات می‌تواند متغیر باشد. تولیدکنندگان از محصولات مقوی برای تهیه این مواد غذایی بهره می‌گیرند. به طور کلی تمام ترکیبات موجود در آن سبب تقویت بنیه و استخوانها می‌شود. هیچ‌گونه افزودنی شکر یا ترکیبات مضر داخل سویق وجود ندارد.
سویق چاقی
به طور معمول این نوع سویق‌ها از گندم، برنج، سنجد، نخود و... تهیه می‌شوند. علاوه بر آن، می‌توانند بنیه بانوان شیرده را تقویت کرده و موجب افزایش شیر در آنها شوند. اگر جنین موجود در شکم بانوان باردار از وزن کمی برخوردار است، بانوان می‌توانند از این محصول برای افزایش وزن جنین خود استفاده کنند. برای اثربخشی بیشتر این محصول گاهی برخی از گیاهان دارویی چاق کننده را به آن اضافه می‌کنند. در واقع انواع متفاوت این مواد غذایی را می‌توانید در بازار مشاهده کنید.
سویق لاغری
به طور معمول این نوع از سویق‌ها با جو، خرفه، برگ جعفری و... تهیه می‌شوند. هدف اصلی این ماده غذایی کاهش اشتها در افراد چاق است. در واقع اگر از اضافه وزن رنج می‌برید و اشتهایتان کاهش پیدا نمی‌کند، حتما باید این ماده غذایی را به صورت‌های گوناگون استفاده کنید. مصرف این پودر پرخاصیت علاوه بر کاهش اشتها سبب افزایش سرعت چربی‌سوزی نیز می‌شود. بنابراین می‌توانید امیدوار باشید که با مصرف این محصول در زمان کوتاه‌تری لاغر می‌شوید. برخی از این مواد غذایی را می‌توانید برای حدود ۴۰ روز استفاده کنید. در این موارد می‌توانید نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی یک قاشق چای‌خوری از این پودر کاهنده اشتها را داخل شیر کم‌چرب یا آبمیوه طبیعی ریخته و میل کنید. برخی برای تنوع مصرف این ماده غذایی مقداری از آن را روی ماست یا سالاد ریخته و میل می‌کنند. لازم است این را بدانید که خواص سویق جو برای لاغری بسیار زیاد است.
سویق کودک
همان‌طور که می‌دانید کودکان در سنین رشد، برای رشد بهتر و بیشتر باید مواد غذایی مفید و مغذی استفاده کنند. علاوه بر تغذیه سالم، می‌توانید انواع متفاوت سویق‌ها را در رژیم غذایی کودکان جای دهید. این مواد غذایی می‌توانند به رشد بهتر کودکانتان کمک کنند. برخی از والدین از سویق‌های ترکیبی برای ارائه نتیجه بهتر استفاده می‌کنند. در این مورد، ترکیب پودر گندم، جو، برنج و سنجد برای کودکان فایده بسیاری دارد. علاوه بر آن، در صورتی که از دادن قطره آهن به کودکان خود امتناع می‌کردید. حتما باید سویق عدس را به صورت‌های گوناگون در رژیم غذایی آنها جای دهید. این پودر بسیار خون‌ساز بوده و می‌تواند آهن مورد نیاز برای بدن کودکان را تا حد زیادی تامین کند. برخی افراد، این مواد غذایی را در منزل برای کودکان خود تهیه می‌کنند. برای ایجاد تنوع در طعم سویق می‌توانید سیب را رنده کرده و داخل یک تابه تفت بدهید تا کاملا خشک شود. سپس آن را پودر کرده و داخل غذای کودکان بریزید. تهیه سرلاک با پودر سیب بسیار ایده‌آل است و احتمالا اکثر کودکان آن را دوست دارند و از خوردن آن امتناع نمی‌کند. می‌توانید از این پودرها برای تهیه کیک یا کلوچه استفاده کنید. کیک سویق با شیرین‌کننده طبیعی می‌تواند بسیار مقوی باشد. علاوه بر آن یک میان‌وعده خوشمزه را برای کودکان فراهم می‌کند. ریختن این پودر داخل شیرموز یا شیرخرما نیز بسیار ایده‌آل است.
سویق ترکیبی
به طور معمول این مواد غذایی با گندم، جو، برنج، عدس و سنجد تهیه می‌شوند. ترکیب پودرهای مختلف می‌تواند خواص این محصول را چند برابر کند. در واقع اگر می‌خواهید هم‌زمان از خواص موادی مانند گندم و برنج بهره‌مند شوید، انتخاب سویق ترکیبی بسیار ایده‌آل است. این محصول در برندهای مختلف و با بسته‌بندی‌های گوناگون داخل بازار به فروش می‌رسد. بسته به نوع نیاز خود می‌توانید آن را انتخاب و خریداری کنید. در صورتی که اعضای خانواده‌تان تمایل زیادی به خوردن این محصول نشان نمی‌دهند، می‌توانید با این پودر پرخاصیت کوکی‌های متفاوتی را تهیه کرده و به آنها بدهید. تا اینجا هر آنچه که باید درباره سویق بدانید را برای تا شرح دادیم.
خرید سویق
این محصول با برندهای گوناگون در بازار موجود است. اما اینکه کدام محصول اصل است، تشخیص آن برای عده زیادی سخت و زمان‌بر بوده یا تقریبا امکان‌پذیر نیست. در این مورد پیشنهاد ما به شما خرید اینترنتی سویق در تهران است. برخی از بازارهای آنلاین وجود دارند که همواره محصولات خود را در بهترین نوع ممکن ارائه می‌کنند. به طور مثال بازار آنلاین به روز مارت بهترین نوع سویق را برای فروش در سایت خود قرار داده است. شما می‌توانید خریدی آسوده خاطر را از این بازار داشته باشید.
قیمت سویق
قیمت این محصول بسته به نوع مواد اولیه، بسته‌بندی، برند تولیدکننده و وزن محصول تعیین می‌شود. احتمالا باید بدانید که قیمت سویق کودک با ترکیبی متفاوت بوده و علاوه بر آن، هر چه وزن این محصولات بیشتر باشد، قیمت آنها افزایش پیدا خواهد کرد. در صورتی که تمایل به صرفه جویی در هزینه خود دارید، می‌توانید از خرید حضوری اجتناب کرده و در منزل بنشینید تا با خرید اینترنتی در هزینه خود صرفه‌جویی کنید. برخی از بازارهای آنلاین مانند بازار به روز مارت، واسطه‌ها را حذف کرده تا بتوانند بهترین قیمت را برای مشتریان ارائه دهند. این بازار تمام محصولات خود را همواره با تخفیف ارائه می‌کند. بنابراین می‌توانید قیمت درج شده سویق را در به روز مارت با فروشگاه‌های دیگر مقایسه کنید تا خریدی با اطمینان خاطر داشته باشید. از آن‌جایی که مدت زمان نگهداری این محصولات طولانی است، می‌توانید تعداد زیادی از آنها را برای استفاده چند ماه خود خریداری کنید.