شیر مادهای است که در سبد مصرف روزانهٔ بسیاری از خانوادهها جا دارد. با این حال برخی افراد به دلیل باورهای شخصی یا آلرژی، امکان مصرف آن را ندارند. این موضوع دلیلی نمیشود تا آنها، نتوانند از فواید استفاده از این نوشیدنی بهرهمند شوند. شیر گیاهی به خوبی میتواند به عنوان یک جایگزین مناسب به حساب بیاید.
برای تهیهٔ این محصول از دانههای روغنی (معمولاً سویا یا بادام) استفاده میشود. این دانهها پس از خیسانده و فیلتر شدن، به همراه آب عصارهگیری میشوند. نتیجهٔ نهایی نیز مایعی شبیه شیر و با خواص مشابه است. به همین دلیل هم شیرهای گیاهی را جایگزین لبنیات معرفی میکنند.
مهمترین ویژگی این نوع محصولات، غیرلبنی بودن آنها است. در نتیجه افرادی که گیاهخوار هستند نیز میتوانند از این نوشیدنی مصرف کنند. همچنین شیرهای گیاهی عاری از لاکتوز هستند. به همین دلیل برای افراد دارای آلرژی نیز مناسب خواهند بود.
از نظر خواص نیز این محصول میتواند تا حد زیادی مواد مورد نیاز بدن را تأمین کند. به دلیل اینکه شیر گیاهی از دانههای مغذی به دست میآید، سرشار از مواد معدنی است. همچون محصولات لبنی، در این نوع شیر هم کلسیم فراوانی وجود دارد. در نتیجه انتخابی عالی برای مراقبت از سلامت استخوانها محسوب میشود.
فسفر موجود در این نوشیدنی، برای تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغزی فایدههای زیادی دارد. مصرف آن به بهبود کمخونی نیز کمک زیادی میکند؛ زیرا سرشار از آهن است و نوشیدنش به خونسازی منجر میشود.
به دلیل گیاهی بودن، این محصول در خود کربوهیدرات و فیبر نیز دارد. آنتیاکسیدان موجود در شیر گیاهی به آن خاصیت ضدسرطانی بودن نیز میبخشد. همچنین این ماده به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
این نوشیدنی سرشار از انواع ویتامین، به ویژه ویتامینهای د و ای است. به همین دلیل هم استفاده از آن به جوانسازی پوست، تقویت بافت ماهیچهها و استحکام استخوانها منجر میشود.
کسانی که مبتلا به فشار خون هستند نیز، میتوانند از این محصولات استفاده کنند؛ زیرا ترکیبات آنها باعث دفع فلاونوئید از بدن و در نتیجه تعادل فشار خون میشود. همچنین شیر گیاهی باعث کاهش کلسترل بد و افزایش کلسترل خوبِ سطح خون میشود.
در کنار تمام این مزایا، این نوع شیر کالری پایینی (۵۴ کیلوکالری به ازای هر ۱۰۰ گرم) دارد.
بد نیست با انواع شیر گیاهی آشنا شوید:
فروشگاه اینترنتی بهروز مارت محلی برای عرضهٔ انواع محصولات تند مصرف است. به دلیل همکاری با چندین برند معتبر، مشتریان این بازار آنلاین میتوانند به انواع اجناس دسترسی داشته باشند؛ از جمله شیر گیاهی.
همچنین قیمت محصولات این بازار آنلاین همواره دارای تخفیف است. در نتیجه خرید اینترنتی شیر گیاهی از بهروز مارت باعث صرفهجویی در هزینهها خواهد شد.
مزیت دیگر خرید از این فروشگاه اینترنتی، بهرهمندی از ارسال رایگان در تهران است. از آنجایی که ارسال به وسیلهٔ ماشین یخچالدار انجام میشود، سفارشهای شما تازه و سلامت میمانند.