روزهایی وجود دارد که وقت، انرژی یا انگیزه‌ی لازم برای آشپزی را نداریم و از طرفی هم احتیاج به غذای خوشمزه و مفید در ما وجود دارد. اصولا در روزهای بی‌حوصلگی هم می‌توان با یک کنسرو خوراک مرغ به همراهی خلاقیت یک وعده‌ی غذایی خوشمزه برای خود ترتیب بدهیم. اگر در هفته روزهایی هست که از شدت خستگی یا بی‌حوصلگی تمایلی به پختن غذا ندارید، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را تا انتها دنبال کنید تا تصمیم بگیرید همیشه چند قوطی کنسرو خوراکی مرغ در کابینت آشپزخانه‌ی خود کنار بگذارید!
کنسرو خوراک مرغ آماده
در تولید کنسرو خوراک مرغ از تمام قسمت‌های مرغ استفاده می‌شود، اما معمول و مرسوم‌تر است که بخش‌‌های فیله و سینه‌ی مرغ استفاده شود. مواد دیگری که معمولا در بخش ترکیبات کنسرو خوراک مرغ درج شده بر روی قوطی کنسرو دیده می‌شود، شامل موارد زیر است:
- فلفل دلمه‌ای رنگی
- پیاز، سیر یا پودر سیر
- گوجه‌فرنگی
- آب لیمو ترش
- سیب‌زمینی
- نخودفرنگی
- ادویه‌‌جاتی نظیر نمک، فلفل، پودر کاری و...
- قارچ
- روغن مایع
- فلفل قرمز
- هویج
- رب گوجه‌فرنگی
- آب
نکاتی درمورد کنسرو خوراک مرغ
کنسرو خوراک مرغ هم درست مثل دیگر کنسروها پیش از مصرف نیازمند جوشانده شدن در آب است. با این کار از سلامتی آن اطمینان حاصل می‌شود. به همین دلیل بین سه تا بیست دقیقه، بنا بر آنچه که روی بسته‌بندی محصول نوشته شده است، باید در آب جوش جوشانده شود.
توصیه می‌شود که پیش از این که کنسرو خوراک مرغ را در آب جوش بیاندازید، قوطی را خوب مشاهده کنید تا هیچگونه سوراخ یا منفذ، تورم یا باد کردگی و... روی آن وجود نداشته باشد. در غیر این صورت از مصرف آن باید صرف نظر کنید.
با توجه به مواد اولیه‌ی موجود در داخل کنسرو خوراک مرغ، رعایت کردن این نکات درمورد آن اهمیت بسیاری دارد. به دلیل این که کوچکترین منفذی که در اثر ضرب دیدگی ایجاد شده باشد، یک راه نفوذ برای عوامل فساد است و مسمومیت ناشی از مصرف کنسرو فاسد به شدت خطرناک است. بنابراین دقت کافی در این مورد می‌تواند از عواقب بعدی جلوگیری کند.
یکی دیگر از موارد مهم مرتبط با مصرف محصولات کنسروی همانند کنسرو خوارک مرغ این است که بعد از باز شدن در محصول، فرصت زیادی برای نگه‌داری آن وجود ندارد. توصیه این است که به محض باز کردن در محصول آن را مصرف کنید و از قرار دادن مجدد آن در یخچال خودداری کنید.
البته بعضی از کنسروها روی بسته‌بندی آنها قید شده تا 24 ساعت پس از باز شدن قابل استفاده هستند، اما در حالت کلی این را به خاطر بسپارید که محصولات کنسروی قابلیت مصرف مجدد ندارند.
مصرف کنسرو خوراک مرغ
یکی از انتقاداتی که از سوی خریداران به محصولات کنسروی وارد شده است، مربوط به طعم آنها است که معمولا شباهت کمتری به غذاهای خانگی دارد. به همین علت اگر با تصور یک غذای خانگی به سمت یک غذای آماده‌ی کنسروی می‌روید که فقط آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید، احتمالا از طعم آن کمی ناامید شوید. در حالی که می‌توانید با کمی خلاقیت یک غذای آماده اما جذاب را تهیه کنید. در ادامه برای شما چندین نوع کار خلاقانه که با کنسرو خوراک مرغ می‌توانید انجام بدهید که غذای حاضری جذاب و خوش‌طعمی را آماده کنید را بیان می‌کنیم.
12 غذای سریع و راحت با کنسرو خوراک مرغ
یک مزیت کنسرو خوراک مرغ این است که شما را در تهیه‌ی انواع غذاهای حاضری و البته فینگرفودها چند مرحله جلو می‌اندازد و کاملا برای وقت‌هایی مناسب است که در یک زمان کوتاه می‌خواهید غذایی را آماده کنید، اما وقت کافی برای پاک کردن، پختن و آماده‌سازی مرغ برای آشپزی را ندارید.
این موقعیت‌ها می‌تواند زمان برگشتن فرزندان شما از مدرسه باشد یا حتی وقتی که از خرید یا سرکار بازگشته‌اید و زمان زیادی برای آشپزی ندارید. در این بخش قرار است تعدادی دستور پخت غذا را آموزش ببینید که تصور نمی‌کردید با مواد اولیه‌ای تا این حد ساده و در دسترس بتوان این غذاها را آماده کرد.
ناگفته پیدا است که کیفیت کنسرو خوراک مرغ در تهیه‌ی این غذاها چه قدر تاثیرگذار است، پس حتما در هنگام خرید به دنبال برندهای باکیفیت و معتبر باشید.
- ساندویچ مرغ
یک روز کاری سخت که توان آشپزی ندارید، با یک ساندویچ خوش‌طعم و پر از فیبر، ویتامین و ادویه به چه شکل به پایان می‌رسد؟! برای این هدیه‌ی خوب به عنوان شام یا حتی عصرانه به مواد زیر احتیاج دارید:
- کنسرو خوراک مرغ
- سس مایونز
- آبلیمو
- کرفس خرد شده
- ذرت خام
- کلم بروکلی
- قارچ
- نان تست
- نمک، فلفل، آویشن، پودر کاری
گام اول بعد از جوشاندن کنسرو در آب جوش، قطعات مرغ را از آن بیرون بیاورید. تابه را کمی چرب کنید و مرغ را برای مدت کوتاهی تفت بدهید.
گام دوم ذرت، قارچ خرد شده، کلم بروکلی و کرفس را به مواد داخل تابه اضافه کنید و اجازه بدهید با یکدیگر مخلوط شوند.
گام سوم ادویه‌جات را اضافه کنید، بعد از هم زدن شعله را خاموش کنید. در یک کاسه‌ی بزرگ محتویات تابه را خالی کنید و با آبلیمو و مایونز مخلوط کنید. می‌توانید از سس دلخواه خودتان استفاده کنید یا حتی از ترکیب جادویی ماست چکیده و خامه استفاده کنید.
گام چهارم مواد را با دقت در نان‌ها قرار بدهید و با خلال دندان سر جای خود محکم کنید. ساندویچ مرغ خوشمزه‌ی شما به سادگی هر چه تمام‌تر آماده است. نوش جان!
- پاستا کارابونارا
این نوع پاستا یکی از پرطرفدارترین پاستاهای ایتالیایی است که در هر کافه‌ی ایتالیایی می‌توانید آن را سفارش بدهید. به سادگی هر چه تمام‌تر می‌توانید این پاستا را با یک کنسرو خوراک مرغ تهیه کنید و این نحوه‌ی استفاده از کنسرو خوراک مرغ به بهترین شکل ممکن است که در وقت و انرژی شما صرفه‌جویی می‌کند و در کمترین زمان ممکن یک غذای منحصر به فرد و جذاب را پیش روی شما قرار می‌دهد!
قرار نیست وقتی که در سفر یا سرشلوغ هستید، از خوردن غذای خوشمزه محروم باشید! پس این شما و این پاستا کارابونارای ساده در کنار طعم کنسرو خوراک مرغ!
- پاستا: 400 گرم
- کره: دو قاشق غذاخوری
- پنیر پارمسان: 100 گرم
- کنسرو خوراک مرغ: یک عدد
- خامه: یک پیمانه
- نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
- پیازچه: چهار عدد
- قارچ خرد شده: 200 گرم
- تخم‌مرغ: یک عدد
- آبلیمو
گام اول کره را در تابه روی حرارت ملایم ذوب می‌کنیم و بعد قارچ را اضافه می‌کنیم.
گام دوم در یک کاسه تخم‌مرغ، پیازچه‌ی خرد شده، خامه و پنیر پارمسان را با هم مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم.
گام سوم کنسرو را می‌جوشانیم، محتویات آن را از مایع آن جدا می‌کنیم، در داخل کاسه می‌ریزیم و با ترکیبات مرحله‌ی قبل مخلوط می‌کنیم.
گام چهارم پاستا را در داخل آب جوش روی شعله‌ی گاز می‌ریزیم و نمک و روغن را هم به آن اضافه می‌کنیم تا پاستای ما خوش‌طعم شود. بعد از این که پاستاها نرم شدند، آنها را آبکشی و با محتویات کاسه مخلوط می‌کنیم.
گام پنجم نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه می‌کنیم و با گوجه گیلاسی و ریحان تزینات نهایی را انجام می‌دهیم. نوش جان!
طرز تهیه خوراک مرغ به روش خانگی با کنسرو خوراک مرغ
این بخش از مطلب ما یک پیشنهاد جالب، سریع است که باعث می‌شود در کمترین زمان ممکن یک بشقاب شیک و هیجان‌انگیز حاوی خوراک مرغ خوشمزه و جذابی را آماده کنید! برای این شعبده‌بازی کوچک احتیاج به 25 دقیقه زمان و مواد لیست زیر دارید:
- پنیر خامه‌ای: 230 گرم
- سس قرمز تند: نصف پیمانه
- پنیر موزارلا: نصف پیمانه
- کنسرو خوراک مرغ: دو عدد
گام اول فر را روی 350 درجه‌ی فارنهایت تنظیم کنید و اجازه بدهید تا گرم شود. در این هنگام پنیر خامه‌ای را در یک کاسه بریزید و آنقدر هم بزنید تا کاملا آب شود.
گام دوم سس قرمز تند، قطعات مرغ و پنیر موزارلا را داخل کاسه‌ی پنیر خامه‌ای بریزید و هم بزنید.
گام سوم ظرف را به مدت 5 یا نهایتا تا 15 دقیقه در داخل فر یا مایکروفر قرار بدهید. بعد از این که بشقاب خوراک مرغ ویژه‌ی شما آماده شد، می‌توانید آن را با چیپس، نان‌های برشته و سبزیجات مختلف مورد علاقه‌تان تزئین و سرو کنید.
- کاسرول مرغ
اگر می‌دانستید که با تهیه‌ی کنسرو خوراک مرغ و پاستای زیتی می‌توانید به راحتی و سادگی هر چه تمام‌تر یک پیش‌غذای فرانسوی هیجان‌انگیز تدارک ببینید، این کار را نمی‌کردید؟! برای این کاسرول جذاب برای چهار نفر نیاز به نهایتا 50 دقیقه وقت و مواد زیر دارید:
- پاستای زیتی: دو پیمانه
- کنسرو خوراک مرغ: یک عدد
- پنیر مونستر (در صورت عدم دسترسی پنیر چدار): دو پیمانه
- آب
- پنیر پارمسان: یک چهارم پیمانه
- فلفل
گام اول درجه‌ی فر را روی 350 درجه‌ی فارنهایت قرار بدهید تا زمانی که گرم شود، پاستای زیتی را طبق دستوری که روی بسته‌بندی آن حک شده است، در آب بجوشانید، آبکشی و آماده کنید.
گام دوم تکه‌های مرغ داخل کنسرو را جدا کنید و مایع آن را هم نگه دارید. یک ظرف مناسب از نظر حجم کاسرول برای قرار گرفتن در فر انتخاب کنید و تمام مواد به جز پنیر پارمسان را به همراه پاستای زیتی آماده شده و مرغ و مایع کنسرو با هم مخلوط کنید و در ظرف بریزید؛ به طوری که دو سوم از حجم ظرف را پر کند. بعد روی مواد را با یک لایه‌ی ضخیم از پنیر پارمزان بپوشانید.
گام سوم سی تا سی و پنج دقیقه زمان لازم است تا کاسرول مرغ شما در فر آماده شود. این زمان ممکن است کاهش یابد و شما باید به برشتگی و ترد شدن سطح آن دقت کنید.
- کورنیک یا پای مرغ روسی
در حالت عادی درست کردن یک پای مرغ روسی کار زمان‌بری است، اما در این دستورپخت به خاطر استفاده از کنسرو خوراک مرغ شما چند قدم جلو هستید و این به شما کمک می‌کند تا زمان کمتری برای آماده‌سازی مرغ بگذارید. برای شروع شما احتیاج به لیست زیر دارید تا شش کورنیک یا پای مرغ روسیه‌ای تدارک ببینید:
مواد لازم برای کرم داخل کورنیک
- کره‌ی جامد قطعه قطعه شده: 115 گرم
- پنیر خامه‌ای: 115 گرم
- آرد: یک پیمانه
مواد لازم برای کورنیک
- برنج شسته شده: یک پیمانه
- پیاز: دو عدد
- قارچ: 230 گرم
- کره: دو قاشق غذاخوری
- خامه و شیر: یک فنجان
- آرد ذرت: یک قاشق غذاخوری
- کنسرو خوراک مرغ: دو عدد
- ریحان خرد شده: دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل
- تخم‌مرغ پخته رنده شده: چهار عدد
- شوید خرد شده: یک قاشق غذاخوری
گام اول برای درست کردن خمیر نان این پای ابتدا باید تمام مواد اولیه‌ی مربوط به کورنیک را در یک غذاساز بریزید و بعد خمیر را به شکل18 تا 20 گلوله‌ی خمیری دربیاورید.
گام دوم روی سطح کار یا تخته را آرد بپاشید و هر یک از گلوله‌ها را با وردنه صاف کنید و در داخل قالب مخصوص پای و کاپ‌کیک که فقط کمی چربشان کرده‌اید، پهن کنید.
گام سوم حالا نوبت به تهیه‌ی کرم داخل پای است. مرغ را از کنسروی که آن را جوشانده‌اید بیرون بیاورید و مایع داخل آن را در یک لیوان دیگر کنار بگذارید تا زمان استفاده از آن برسد.
گام چهارم برنج را به شکل آبکشی دم کنید، اما مرحله‌ی دوم آن را انجام ندهید.
گام پنجم یک تابه‌ی نسبتا بزرگ را بردارید، کره را در آن بیاندازید و روی حرارت گاز قرار بدهید تا ذوب شود. پیازهای نگینی را کمی تفت بدهید. وقتی که کاراملی یا عسلی شدند، قارچ‌های ورقه ورقه‌شده را اضافه کنید.
گام ششم به ترکیب خامه و شیری که به یک نسبت با یکدیگر مخلوط شده‌اند، آرد ذرت را اضافه کنید و بعد در داخل تابه بریزید. حالا نوبت اضافه شدن آب مرغی است که از کنسرو جدا کرده‌ایم. بعد اجازه بدهید که روی حرارت بمانند تا وقتی که بجوشد و حسابی غلیظ شود.
گام هفتم مرغ، ریحان، نمک و فلفل را اضافه کنید، هم بزنید و کمی بعد شعله را خاموش کنید.
گام هشتم در یک ظرف دیگر تخم‌مرغ آبپز رنده‌شده را با شوید مخلوط کنید و کنار بگذارید تا زمان آن برسد.
گام نهم فر را روی درجه‌ی 400 فارنهایت تنظیم کنید و بگذارید تا گرم شود.
گام دهم خمیرهای داخل قالب‌ها را به این شکل پر کنید:
- یک سوم از حجم داخل آن باید با برنج نیمه‌پخته پر شود.
- یک سوم بعدی با مایه‌ی اصلی پر شود.
- یک سوم پایانی با تخم‌مرغ آبپز رنده‌شده و شوید پر شود.
گام یازدهم خمیر را از اطراف آن ببندید و چند سوراخ کوچک با خلال دندان در آنها ایجاد کنید تا مغزپخت شوند.
این پای‌های خوشمزه‌ی روسی یا کورنیک‌ها تنها به سی دقیقه ماندن در داخل فر احتیاج دارند تا حسابی پخته و برشته شوند. نوش جان!
خرید اینترنتی کنسرو خوراک مرغ در تهران
تصور می‌کردید که با یک کنسرو خوراک مرغ که در نگاه اول یک وعده‌ی خیلی ساده باشد، چنین غذاهای جذاب، خوش‌عطر و طعم و به یاد ماندنی را بتوان آماده کرد و تدارک دید؟!
با توجه به دستورهای هیجان‌انگیز و جذابی که برای استفاده از کنسرو خوراک مرغ به شما آموزش داده شد، اگر مشتاق و علاقه‌مند هستید تا این محصول را سفارش بدهید و ساکن تهران، بومهن، رودهن و پردیس هستید، امکان ویژه‌ای برای خرید کنسرو خوراک مرغ در اختیار دارید که شامل موارد زیر است:
- ارسال بر اساس زمان و محل دلخواه شما
- دریافت محصول با نزدیک‌ترین تاریخ تولید
- استفاده از تخفیف‌ها و قیمت‌های استثنایی که بر روی محصول‌ها قرار گرفته است.
برای بهره‌مند شدن از این امکان ویژه کافی است که به سایت یا اپلیکیشن بازار آنلاین به روز مارت سر بزنید و با جستجوی محصولی که مورد نظر شما است، از قیمت، کیفیت، برندهای مختلف و نظرات کاربران مختلف مطلع شوید. مثلا با جستجو کردن عبارت کنسرو خوراک مرغ در این پلتفرم خرید آنلاین، قیمت کنسرو خوراک مرغ را خواهید دید و از نظرات خریداران پیشین خبردار خواهید شد. به علاوه می‌توانید برندهای مختلف، سایز و حجم‌های مختلف را هم بررسی کنید و در کنار یکدیگر مقایسه کنید تا دقیقا همان محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید و سفارش بدهید.