در سفرهٔ صبحانهٔ مردم ایران محصولات مختلفی قرار دارد: پنیر، کره و البته خامه. این محصول یکی از پرکاربردترین انواع لبنیات به حساب میآید. از این رو، شامل تولید مدلهای مختلفی از آن هستید. خامه صبحانه نیز یکی از همین مدلها است که بسیار معروف شده.
مهمترین نکته دربارهٔ تهیهٔ این محصول لبنی، استفاده از مرغوبترین شیر است. پس قدم اول در تولید آن، بررسی شیر از نظر کیفیت است. پس از این موضوع، شیر وارد فرآیند پاستوریزاسیون میشود. معمولاً محصولات پاستوریزه داری ۲.۵ درصد چربی هستند.
برای رسیدن به خامه، مراحلی طولانی در پیش خواهد بود. این فرآوردهٔ لبنی بسیار چرب است.
برای تهیه خامه باید چربی از شیر جدا شود. این کار توسط دستگاههای گریز از مرکز و با ایجاد خلأ انجام میگیرد.
در ادامه باید چربی خامه به میزان مناسب برسد. به این کار اصطلاحاً استانداردسازی میگویند. مرحلهٔ بعدی، پاستوریزاسیون مجدد خامه است. دلیل انجام آن نیز حفظ سلامت محصول برای مصرفکنندگان است.
باتوجه به روش فرآوری این محصول، میزان پروتئین بسیار بالایی در آن وجود دارد. در نتیجه، مصرف آن بخش زیادی از نیاز بدن به این ماده را تأمین میکند. همچنین باید بدانید پروتئین مادهای ضروری برای حفظ سلامت و تقویت عضلات و ماهیچهها است.
علاوه بر پروتئین، خامه صبحانه سرشار از انواع ویتامینها است. ویتامین ب-۲ موجود در آن، به خونسازی کمک میکند. این ویتامین برای دستگاه ایمنی نیز بسیار حیاتی است. همچنین باعث حفظ سلامت دستگاه عصبی میشود.
ویتامین آ یک مادهٔ مهم برای عملکرد صحیح دستگاه بینایی است. خوشبختانه این ویتامین نیز در این فرآودهٔ لبنی یافت میشود. در ضمن این ماده با تقویت گلبولهای سفید، ایمنی بدن را افزایش میدهد.
مواد معدنی مختلفی در این مادهٔ غذایی وجود دارند. کلسیم مادهای است که بیشترین میزان را به خود اختصاص میدهد. این مادهٔ معدنی، برای تشکیل و حفظ سلامت بافتهای استخوانی اهمیت زیادی دارد. علاوه بر آن، کلسیم برای حفظ شادابی و مقابله با افسردگی بسیار مفید خواهد بود.
از دیگر مواد موجو در این فرآوردهٔ لبنی اسید پانتوتنیک است. این نوع اسید میتواند هورمونهای بدن را تنظیم کند. به همین دلیل هم روی خلقوخوی افراد تأثیر مثبتی خواهد داشت.
قیمت خامه صبحانه به موارد مختلفی بستگی دارد. یکی از مهمترین آنها، نوع محصول انتخاب شده است. به همین دلیل بد نیست با انواع خامهٔ صبحانه آشنا شوید که عبارتاند از:
فروشگاه مواد غذایی بهروز مارت محلی برای عرضهٔ انواع محصولات تند مصرف است. در بخشهای مختلف این سایت، به مدلهای مختلف محصولات لبنی بهویژه خامه صبحانه نیز دسترسی دارید.
به دلیل همکاری این بازار آنلاین با برندهای متنوع، طیف وسیعی از کالاها در مقابل شما قرار دارد. به همین دلیل هم دست شما در انتخاب کاملاً باز خواهد بود.
مزیت دوم خرید اینترنتی خامه صبحانه از بهروز مارت، مدیریت هزینهها است؛ چرا که تمامی اجناس این مارکت آنلاین از تخفیف برخوردار هستند.
علاوه بر آن، ارسال سفارشهای مشتریان این فروشگاه اینترنتی کاملاً رایگان است؛ البته در محدودهٔ شهر تهران. مهمتر از این نکته، شیوهٔ ارسال محصولات است. این کار به وسیلهٔ ماشین یخچالدار انجام میشود. برای همین هم سفارش شما کاملاً سالم و تازه باقی خواهد ماند.