فقط کالاهای دارای برنامه تامین
فقط کالاهای تخفیف دار
برندها
فروشندگان
مرتب سازی بر اساس :
ارزان ترین ها
گرانترین ها
جدیدترین ها
پربازدیدترین ها
بیشترین درصد تخفیف
7 کالا
شیر کامل پرچرب می ماس یک لیتری
شیر کامل پرچرب می ماس یک لیتری
shopping-cart
22,500
12%
هر بطری 19,800 تومان
شیر کامل ارگانیک آقای طبیعی 945 سی سی
شیر کامل ارگانیک آقای طبیعی 945 سی سی
shopping-cart
31,600
14%
هر بطری 27,176 تومان
شیر استریلیزه سه گوش 200 سی سی پاکتی
شیر استریلیزه سه گوش 200 سی سی پاکتی
فاقد برنامه تامین
شیر پاکتی پاستوریزه 946 سی سی پاک
شیر پاکتی پاستوریزه 946 سی سی پاک
فاقد برنامه تامین
شیر کامل ارگانیک آقای طبیعی 230 سی سی
شیر کامل ارگانیک آقای طبیعی 230 سی سی
فاقد برنامه تامین
شیر کامل پرچرب کیسه ای مانگا 800 گرمی
شیر کامل پرچرب کیسه ای مانگا 800 گرمی
فاقد برنامه تامین

شیر کامل به عنوان یکی از مهم ترین مواد غذایی و لبنیات شناخته شده، بخش اعظم نیاز به پروتئین و کلسیم بدن را تأمین می کند. همه افراد از ارزش غذایی بی نظیر و مهم شیر و لبنیات آگاه هستند. ازجمله جذابیت های این نوع مواد غذایی، تنوع و محصولات متعدد آن ها نیز محسوب می شود. در این مقاله به بررسی انواع و خواص شیر کامل می پردازیم.

شیر کامل چیست؟

تمام افراد با شیر و محصولات لبنی که از آن بدست می آید آشنا بوده و از آن ها استفاده کرده اند. تصوری در بین افراد جامعه وجود دارد که شیر کم چرب را نسبت به نوع کامل آن، دارای خواص بیشتری می دانند. مطالعات و تحقیقات نشان داده است که استفاده از شیر کامل در رژیم غذایی روزانه، برای سلامت قلب اهمیت و فواید زیادی دارد. شیر کامل عناصر بسیار مهمی را در یک رژیم غذایی سالم جای می دهد. توصیه ما این است که هیچ گاه لبنیات با درصد چربی نسبتاً بالاتر را نادیده نگیرید.

فرق شیر کامل با شیر پرچرب تنها در میزان اندک چربی موجود در آن ها است. اما در کل شیر پرچرب را با شیر کامل یکی فرض می کنند. شیر کامل به شیری گفته می شود که حدود ۳٫۲5 چربی دارد. ممکن است این موضوع را ندانید که چربی های موجود در فرآورده های لبنی، از نظر ارزش تغذیه ای با چربی های گیاهی مشابه هستند. یکی از معروف ترین تحقیقاتی که بر روی افراد مسن آمریکایی صورت گرفته است، نشان داده که استفاده از شیر کامل باعث کمتر مبتلا شدن آن ها به بیماری های قلبی می شود.

تاریخچه تغییرات و شیر کامل

مفهوم شیر کم چرب پیش از جنگ جهانی دوم وجود نداشت. به عبارت دیگر شیر موجود در اختیار مردم، همان شیر کامل بود که مستقیماً از پستان گاو تهیه می شد.

در قرن بیستم تعداد زیادی از مراکز پزشکی و تحقیقاتی، چربی های اشباع موجود در شیر کامل را مورد بررسی قرار دادند. در آن زمان نظریه هایی به وجود آمد که مصرف لبنیات کامل و پرچرب را عامل بیماری های مختلف می دانستند.

بر اساس این تحقیقات از سال ۱۹۷۵ تا به امروز، صنایع مختلفی برای کم چرب نمودن محصولات لبنی شروع به کار کردند. این صنایع همواره درحال گسترش و توسعه بوده اند.

انواع شیر کامل

امروزه شما می توانید شیر کامل را در انواع مختلفی بیابید. با گسترش روزافزون صنایع مختلف، محصولات لبنی با تنوع بسیار بالایی تولید می شوند. شما می توانید با توجه به نیازی که دارید، به تهیه شیر کامل در اندازه های مختلف و با بسته بندی های متنوع بپردازید. در صورتی که فرد نیاز به استفاده از شیر کامل داشته باشد، لازم نیست مقدار زیادی از آن را تهیه کند. او می تواند تنها یک عدد شیر تک نفره تهیه کرده و از خوردن آن بهره ببرد.

علاوه بر سایز ها و اندازه های مختلف، شیرها با طعم های متنوعی نیز تولید می شوند. شیر کامل با طعم توت فرنگی، طالبی، نارگیل، کاکائو و… از جمله شیرهای طعم دار مختلفی هستند که براساس ذائقه افراد قابل انتخاب است. ازجمله انتخاب های افراد، انتخاب براساس درصد چربی شیر است. همان طور که می دانید در بازار، شیرهای کم چرب، نیم چرب و پرچرب یا کامل موجود است.

شیرهای مدت دار نیز چند سالی است که به خانه های مردم راه یافته اند. مردم عموما تصور می کنند شیر هایی که مدت دار نیستند از خواص و ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردارند. اما پزشکان و محققین معتقدند بهترین نوع شیر، انواع مدت دار آن است. شیرهای مدت دار میکروب زدایی شده و از شیر با کیفیتی انتخاب می شوند. فناوری استفاده شده در میکروب زدایی شیرهای مدت دار، مطمئن ترین نوع این روش ها است. پیشنهاد و توصیه ما استفاده روزمره از انواع شیر مدت دار است.

شیر کامل در طب سنتی

اصلی ترین مسئله در طب سنتی و در خصوص شیر کامل، توجه به تداخل این ماده غذایی و سایر غذاها است. پزشکان طب سنتی معتقدند شیر کامل را نباید به همراه سایر غذاها میل کرد. حتی از نظر آن ها خوردن شیر کامل و سایر مواد غذایی نیاز به فاصله زمانی مناسب دارد. اصلی ترین دلیل آن ها برای این موضوع، میزان جذب مواد مغذی شیر کامل و استفاده از خواص و فواید آن است.

ازجمله سایر مسائل که طب سنتی نسبت به طب جدید بیشتر به آن اهمیت می دهد، پیش زمینه های تولید و به وجود آمدن شیر است. پزشکان طب سنتی اعتقاد دارند استرس های محیطی، کیفیت مواد غذایی، نوع زندگی و این قبیل مسائل در زیست گاوها، بر شیر کامل و میزان خاصیت آن تاثیر گذار است.

از منظر طب سنتی، مصرف شیر برای بیماری هایی نظیر مشکلات کبدی، تپش قلب و معده مجاز نیست. همچنین طب سنتی، افراد دارای دردهای مفصلی، ضعف اعصاب و سردرد را در مصرف شیر به مراقبت بیشتر دعوت می کند.

ازجمله مهم ترین مسائلی که طب سنتی به آن اهمیت می دهد، مصرف شیر کامل به همراه سایر غذاها است. از نظر طب سنتی مصرف شیر به همراه گوشت، ماهی، میوه، تخم مرغ و خوراکی های ترش، می تواند مشکلات عدیده ای را فراهم آورد. همچنین نوشیدن شیر، کمی قبل از خواب نیز از نظر طب سنتی کار اشتباهی است. ازجمله مثال های معروف نوشیدن شیر به همراه سایر غذاها، مصرف آن در وعده صبحانه است. نوشیدن شیر کامل و تخم مرغ در صبحانه و یا به همراه گوشت، باعث سنگین شدن معده و انسداد اندام های گوارشی می شود. طب سنتی توصیه می کند این مواد غذایی را با فاصله ای چند ساعته از یکدیگر میل کنید.

ارزش غذایی شیر کامل

می توان گفت مهم ترین خصیصه شیر کامل، وجود کلسیم در آن است. استحکام و شکل گیری استخوان های بدن و سلامت دندان ها، به کلسیم موجود در لبنیات و سایر غذاها وابسته است. مقادیر مناسبی از فسفر نیز در شیر کامل وجود دارد. فسفر برای اتفاق افتادن بسیاری از واکنش های شیمیایی مهم بدن واجب و ضروری تلقی می شود. رشد و ترمیم بافت ها و فعال سازی آنزیم ها در بدن، ازجمله مهم ترین مزایای شیر کامل محسوب می شود.

پتاسیم و سدیم، با وظیفه تنظیم اسیدی و بازی بودن سلول ها، از جمله اصلی ترین مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند که در شیر کامل به وفور یافت می شود.

همچنین نباید از مقدار زیاد پروتئین شیر کامل نیز غافل بود. این میزان پروتئین می تواند نیاز روزانه شما را برطرف کند.

 

شیر کامل بهتر است یا شیر کم چرب؟

از آنجایی که درصد چربی شیر کامل بیش از شیرهای کم چرب است، هنگام صحبت از آن افراد نگاه منفی نسبت به آن پیدا می کنند. مطلبی که لازم است درباره آن بدانیم، این است که پرچرب بودن شیر کامل و چربی موجود در آن، نه تنها برای سلامتی انسان ضرر نداشته، بلکه ضروری نیز محسوب می شود. از جمله مهم ترین تفاوت هایی که شیر کامل و کم چرب با یکدیگر دارند، کلسیم موجود در این دو است. میزان کلسیمی که با خوردن شیر کامل به بدن وارد می شود کمتر است. اما افرادی که نیاز به انرژی بیشتری برای امور روزانه خود دارند، باید از شیر کامل استفاده کنند.

تفاوت دیگری که بین شیر کامل و شیرهای کم چرب وجود دارد، در میزان کالری این دو است. کالری شیر کامل در هر لیوان حدود ۱۵۰ محاسبه شده است. این میزان برای شیر کم چرب حدوداً ۹۰ کالری بوده و متفاوت است. در این خصوص افراد با توجه به ذائقه و رژیم غذاییشان، باید محصول لبنی مورد نیاز خود را انتخاب کنند.

از جمله تفاوت های دیگر شیر کم چرب و شیر کامل، در میزان امگا3  موجود در آن ها است. شیر کامل به مراتب امگا ۳ بیشتری نسبت به شیر کم چرب دارد. امگا ۳ برای بدن انسان بسیار ضروری و مهم تلقی می شود. سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تأثیر در فعالیت های مغزی نقش های مهمی هستند که امگا ۳ در بدن ایفا می کند. ازجمله تفاوت های دیگری که بین شیر کامل و شیر کم چرب وجود دارد، میزان ویتامین هایی است که در این دو یافت می شود. ویتامین د به عنوان یک ویتامین محلول در چربی، در شیر کامل نسبت به شیر کم چرب بیشتر یافت می شود.

فواید شیر کامل

این عقیده که شیر کامل خواص کمی دارد، مدت زیادی است که رد شده و کاملاً اشتباه است. در تغذیه متعادل و سالم چربی جزو مواد مورد نیاز بدن است. همانطور که می دانید ویتامین های آ، د، کا و ای به صورت محلول در چربی وجود دارند و این خود ثابت می کند استفاده از چربی نیز برای بدن ضروری است. چربی علاوه بر کمک به جذب این مواد مغذی، وظیفه محافظت از اندام های بدن را نیز بر عهده دارد.

شیر کامل برای جلوگیری از چاقی

براساس تحقیقات و مطالعات صورت گرفته، استفاده از لبنیاتی با چربی بالاتر، افراد را کمتر دچار اضافه وزن و چاقی می کند. علت این موضوع احتمالا به قدرت اشباع شیر کامل مربوط باشد. همانطور که احتمالاً می دانید چربی، قدرت اشباع بالایی داشته و این موضوع ترشح قند در جریان خون را کندتر می کند. با وجود این اتفاق استفاده از مقدارهای مشخص از لبنیات و شیر کامل، کالری کمتری در طول روز را می طلبد.

شیر کامل برای کودکان

گروه های سنی پایین تر برای حفظ سلامتی، رشد و تقویت استخوان های خود به استفاده از شیرهای کامل نیاز بیشتری دارند. چیزی در حدود یک سوم انرژی روزانه ی کودکان از چربی موجود در شیر تأمین می شود.

از مهم ترین عواملی که باید در هنگام انتخاب شیر برای کودکان مدنظر قرار دهید، وزن کودک است. چنانچه وزن کودک متناسب بوده و بالا نباشد، مصرف شیر کامل را توصیه می کنیم. درصورتی که کودک از شیر کامل استفاده کند، مواد غذایی مفید بیشتری به بدن او انتقال می یابد.

ازجمله مهم ترین مسائلی که باید هنگام خرید شیر حتما آن را بررسی کنید، بررسی استانداردهای موجود و همچنین پاستوریزه بودن آن است. چربی های گیاهی در بسیاری از محصولات و صنایع شیر کامل اضافه می شود.  این موضوع اصلا به نفع بدن انسان نیست.

شیر کامل و کاهش ابتلا به دیابت

همانطور که می دانید تناسب وزن مهم ترین مسئله در کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت نوع ۲ است. براساس تحقیقات صورت گرفته، چربی موجود در فرآورده های لبنی مانند شیر کامل، خطر ابتلا به دیابت را کم می کند. یک مؤسسه تحقیقاتی معروف و معتبر، پژوهش مفصلی را در این خصوص انجام داده است. نتایج این پژوهش ثابت می کند افرادی که از لبنیات پرچرب مانند شیر کامل استفاده می کنند، تا ۴۶ درصد ریسک مبتلا شدن به دیابت در آنها کاهش می یابد.

شیر کامل و بهبود عملکرد سیستم گوارش

از مهم ترین خاصیت های استفاده از شیر کامل، کاهش نفخ شکم است. لبنیاتی که چربی نسبتاً بالایی دارند، دارای لاکتوز کمتری هستند. بنابراین استفاده از این مواد غذایی برای افرادی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند، شرایط بسیار مناسبی را فراهم می آورد. اسید بوتیریک به عنوان اصلی ترین اسید چرب موجود در لبنیات با چربی بالا، فرایند هضم را برای این افراد آسان تر می کند. این اتفاق با افزایش باکتری های سالم در روده های فرد امکان پذیر می شود.

شیر کامل تأمین کننده نیاز بدن به چربی

بسیاری از اتفاق هایی که در بدن انسان می افتد، نیاز به چربی دارد. حفظ پویایی فرآیند سوخت و ساز طبیعی بدن نیز به چربی نیاز فراوانی دارد. اسیدهای چرب ضروری تنها به وسیله رژیم های غذایی به بدن انسان منتقل می شوند. مهم ترین عضلات بدن که قلب نیز شامل آن ها می شود، با استفاده از چربی انرژی مورد نیاز خود را تامین می کنند.

یکی از مهم ترین بخش های غشای سلولی، چربی است که هورمون های بسیار مهمی را نیز تولید می کند.

مواد مغذی و ویتامین های فراوانی به صورت محلول در چربی یافت می شوند. بنابراین بدن انسان برای جذب آن ها به چربی نیاز داشته و به این صورت استفاده از محصولات لبنی با چربی نسبتاً بالاتر می تواند مؤثر واقع شود. ازجمله مواد غذایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، اسیدهای چرب ضروری است. این اسیدهای چرب همچنین می تواند التهاب های موجود در بدن را نیز کاهش دهد.

بد نیست بدانید چیزی در حدود ۶۰ درصد مغز انسان را چربی تشکیل داده است. همچنین بسیاری از افراد با استفاده از رژیم های خاص، از شیر کامل برای چاقی صورت استفاده می کنند.

شیر کامل و بهبود عملکرد قلب

از جمله فواید استفاده از شیر کامل، افزایش سطح کلسترول خوب بدن است. بالا رفتن سطح کلسترول خوب بدن می تواند بیماری های قلبی را تا حد مناسبی کاهش دهد. براساس پژوهش های صورت گرفته، چربی موجود در شیر کامل و سایر لبنیات، نه تنها در پیشرفت بیماری های عروقی تأثیری ندارد، بلکه آن ها را کاهش می دهد. تا کنون وجود بیش از ۴۰۰ نوع اسید چرب در لبنیات ثابت شده است که اکثر آن ها ضد التهاب هستند.

شیر کامل بی نیاز از طعم دهنده های مصنوعی

یکی از مهم ترین طعم دهنده های طبیعی چربی است. معمولاً محصولات لبنی کم چرب و یا بدون چربی طعم خوبی ندارند. تولید کنندگان معمولاً برای طعم دادن به محصولات لبنی خود، چربی اشباع شده را با این قبیل مواد جایگزین می کند. اما همانطور که می دانید از اصلی ترین علل مشکلات قلبی عروقی، قندهای اضافی هستند که به منظور طعم بخشیدن به لبنیات اضافه می شود.

طبیعتاً چربی های اشباع شده موجود در شیر کامل و سایر لبنیات، نسبت به قند و مواد مصنوعی فایده بیشتری برای بدن انسان دارند.

خرید اینترنتی شیر کامل

برای خرید و دریافت شیر کامل بسیار مرغوب و با کیفیت، این امکان را دارید که به صورت آنلاین و کاملا تازه، به بازار آنلاین به‌روز مارت مراجعه کرده و خرید اینترنتی انجام دهید. در به‌روز مارت ضمن مشاهده کیفیت و قیمت شیر کامل، سفارش خود را به صورت غیر حضوری از فروشندگان معتبر این محصول دریافت کنید.

بهترین زمان مصرف شیر کامل

پیشنهاد می کنیم پس از هر وعده غذایی حداقل یک ساعت و نیم صبر کرده و سپس شیر مصرف کنید. این مدت زمان باعث می شود جذب ویتامین ها و آهن موجود در غذا دچار تداخل نشده و بهتر صورت پذیرد.

حتماً بین زمان خوابیدن و نوشیدن شیر فاصله بیندازید. توصیه می کنیم حداقل نیم ساعت پیش از خوابیدن شیر بخورید. در این فاصله زمانی، جذب کلسیم بهتر و بیشتر صورت می گیرد.

یکی از مسائلی که افراد در خصوص آن دچار ابهاماتی هستند، تأثیر گرمی یا سردی شیر در جذب ویتامین ها و کلسیم آن است. گرم یا سرد بودن شیر در این زمینه تأثیری نداشته و شما می توانید با توجه به ذائقه و میل خود، شیر را به شکل دلخواهتان میل کنید. همچنین برای برخی افراد مصرف شیر نفخ به همراه دارد. این افراد باید رفتارهای سیستم گوارشی خود را بررسی کرده و با توجه به آن از شیر و محصولات لبنی استفاده کنند.

دانلود اپلیکیشن
دانلود اپلیکیشن
راه های ارتباطی
96647 - ۰۲۱
info [at] Beroozmart [dot] com

به‌روز مارت

به‌روز‌ مارت بازار آنلاین محصولات تند‌مصرف (موادغذایی تازه، شوینده، بهداشتی و ...) می‌باشد که این امکان را به مصرف کننده می‌دهد تا بتواند انواع محصولات تازه را با حق انتخاب در تنوع بسیار بالا، به‌روزترین تاریخ تولید و مناسبترین قیمت، مستقیما از تولیدکننده با ارسال رایگان خریداری نماید. حوزه فعالیت مجموعه به‌روز‌ مارت شامل محصولات پروتئینی، لبنیات، میوه و تره بار، شوینده و بهداشتی، سوپرمارکتی، عطاری، محصولات ارگانیک، کالاهای اساسی، نان و شیرینی‌جات و ... است.به روزمارت با شعار "با برنامه خرید کنید" سعی در بالا بردن کیفیت خرید مشتریان خود دارد، تا با یک برنامه‌ریزی بتوانند تازه‌ترین محصولات را با تخفیف‌های همیشگی و با حمل در دمای مناسب تهیه نمایند و بصورت رایگان درب واحد منزل خود تحویل بگیرند.

©1399- بازار آنلاین به‌روز مارت - کليه حقوق اين وب سايت متعلق به شرکت به‌روز فن آور بین الملل (سهامی خاص) می‌باشد