معرفی و راهنمای خرید شیر
شیر اصلی‌ترین نوع از لبنیات به حساب می‌آید؛ زیرا سایر محصولات لبنی (ماست، کشک و...) از آن به دست می‌آیند. ارزش غذایی بالای این مادهٔ خوراکی باعث می‌شود یکی از ضروری‌ترین مواد غذایی به شمار بیاید. به جز این نکته، نوشیدن یک لیوان از آن می‌تواند لحظه‌ٔ خوبی را برای افراد بسازد. به همین دلیل خرید و مصرف شیر همیشه توصیه می‌شود.
چرا باید شیر را در برنامهٔ غذایی خود بگنجانید؟
از زمان تولد تا پایان زندگی، یکی از ضروری‌ترین مواد برای بدن شیر است. به همین دلیل نه تنها به کودکانِ در حال رشد بلکه به میان‌سالان نیز مصرف آن توصیه می‌شود. علت این موضوع به خواص شیر بر می‌گردد که عبارت است از:
- تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها: این نوع از لبنیات معدن کلسیم و ویتامین د به حساب می‌آید. این دو ماده نقش مهمی در حفاظت و تقویت سلامت استخوان و دندان دارد. در ضمن نوشیدن شیر از پوکی استخوان‌ها نیز جلوگیری می‌کند.
- ایجاد نشاط و سرخوشی: در این مادهٔ غذایی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و حتی انرژی نسبتاً زیادی وجود دارد. به همین دلیل مصرف یک لیوان از آن، می‌تواند حال خوبی به شما دهد.
- کمک به ساخت عضلات: شیر حاوی مقدار زیادی پروتئین است. پروتئین می‌تواند به افزایش رشد عضلات کمک کند. همچنین این خوراکی در کاهش اسپاسم‌های عضلانی نیز نقش دارد.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: ایمونوگلوبولین موجود در این مادهٔ غذایی، کمک بسیار زیادی به تقویت دستگاه ایمنی می‌کند. همچنین بر اساس تحقیقات پزشکی، مصرف شیر باعث جلوگیری از بروز فشار خون و سکتهٔ مغزی خواهد شد.
- آب‌رسانی به بدن: بخشی از مواد تشکیل‌دهندهٔ شیر شامل آب نیز می‌شود. به همین دلیل هم نوشیدن آن منجر به تنظیم آب بدن خواهد شد.
انواع شیرهای موجود در بازار بر اساس میزان چربی
یکی از مهم‌ترین موارد تأثیرگذار روی قیمت شیر، درصد چربی آن است. به طور کلی از این نظر شیر به سه نوع تقسیم می‌شود:
- کم‌چرب: چربی این مدل شیر حدود ۱.۵ درصد است. معمولاً هم ورزشکاران، افراد متبلا به فشار خون و از این نوع استفاده می‌کنند. البته دیگران هم امکان مصرف آن را دارند.
- نیم‌چرب: این شیر در حدود ۲ درصد چربی دارد. برخی افراد به طعم چربی علاقه دارند. از طرفی هم نمی‌خواهند میزان زیادی از آن را مصرف کنند. پس شیر نیم چرب آن چیزی است که می‌خواهند. از نظر خواص، این نوع با نوعِ کم چرب تفاوتی ندارد.
- پرچرب: درصد چربی در این نوع شیر به ۳ درصد هم می‌رسد. در نتیجه با مصرف آن، میزان کالری بیشتری هم دریافت خواهید کرد. تفاوت شیر پرچرب با موارد قبلی، در قیمت آن نیز مشاهده می‌شود؛ البته ارزش غذایی همهٔ این مدل‌ها، تقریباً یکسان است.
انواع شیر بر اساس طعم
یکی از چیزهایی که بازار لبنیات را متنوع می‌کند، وجود طعم‌های مختلف از یک خوراکی است. این مسئله دربارهٔ شیر هم صادق است. شیرهای طعم‌دار در مدل‌های گوناگونی عرضه می‌شوند که مهم‌ترین آن‌ها عبارت است از:
- شیرتوت‌فرنگی
- شیرکاکائو
- شیرموز
- شیرنارگیل
- شیرقهوه
- شیرطالبی
- شیرعسل
شیر چه حیواناتی در بازار عرضه می‌شود؟
تصور بسیاری از افراد این است که تنها شیر گاو یا نهایتاً گوسفند را می‌توانند تهیه کنند؛ اما بازار گسترده‌تر از این موارد است. اگر تمایل داشته باشید، می‌توانید شیر این حیوانات را خریداری کنید:
- گاو
- گوسفند
- بز
- گاومیش
- شتر
چگونه می‌توانید یک شیر باکیفیت خریداری کنید؟
اگر می‌خواهید در خرید شیر به بهترین محصول برسید، کار سختی در انتظار شما نیست. تنها کافی است به موارد زیر دقت داشته باشید:
- توجه به برند تولیدکننده: دقت در این مورد باعث می‌شود از سلامت و کیفیت محصول مطمئن باشید؛ زیرا می‌دانید فرآوری و بسته‌بندی بهداشتی بوده است. همچنین خیال شما بابت اضافه نشدن آب به شیر راحت خواهد بود.
- بررسی ویژگی‌های فیزیکی: رنگ این مادهٔ غذایی باید سفید یا خامه‌ای باشد. همچنین نباید بوی نامطبوعی از آن استشمام کنید. طعم شیر هم نباید تلخ، شور یا تند باشد.
- توجه به تاریخ انقضا: شیر به چندین صورت مختلف فرآوری می‌شود. گاهی پاستوریزه می‌شود و گاهی هموژنیزه. ماندگاری شیرهای پاستوریزه در حد چند روز است؛ اما شیرهای به اصطلاح فرادما تا چند ماه ماندگاری دارند. به همین دلیل از تاریخ انقضا محصول هم غافل نشوید.
خرید آنلاین شیر از به‌روز مارت
فروشگاه اینترنتی به‌روز مارت، محلی برای عرضهٔ انواع اجناس تندمصرف از جمله شیر است. همکاری با برندهای مطرح کشور، باعث شده است به فهرست وسیعی از محصولات دسترسی داشته باشید؛ از مدل‌های مختلف شیر تا شیر انواع حیوانات.
این ویژگی باعث می‌شود به راحتی محصول مورد نظر خود را پیدا کنید. البته مزیت خرید اینترنتی شیر از به‌روز مارت به مورد بالا ختم نمی‌شود. بهره‌مندی از تخفیف‌های همیشگی را هم نباید فراموش کنید. به همین دلیل به بهترین قیمت شیر در بازار دسترسی خواهید داشت. این مسئله می‌تواند به شما در کاهش هزینه‌ها کمک کند.
در کنار این موارد، بازار آنلاین به‌روز مارت شیوهٔ ارسال متفاوتی هم دارد. اولاً این کار برای ساکنین تهران رایگان است. دوم فرایند ارسال سفارش‌ها با خودروی یخچال‌دار انجام می‌گیرد. در نتیجه نگران فاسد شدن سبد خرید خود در حین ارسال نخواهید بود.