همهٔ ایرانیها با ماست آشنایی کاملی دارند. این محصول لبنی سالهای طولانی بر سفرههای مردم قرار داشته است. خوشبختانه با مدرن شدن صنعت لبنیات، این مادهٔ غذایی نیز در مدلهای مختلفی عرضه میشود. ماست کمچرب نیز یکی از پرفروشترین این مدلها است.
باتوجه به کاهش حجم شیر پس از جوشانده شدن، درصد چربی آن بیشتر میشود. این موضوع روی ماستی که از آن به دست میآید نیز تأثیر خواهد داشت.
چربی بیشتر، طعم بهتری به این مادهٔ غذایی میدهد. با این حال، همهٔ افراد امکان مصرف آن را ندارند. مثلا برای کسانی که به کلسترول مبتلا هستند، ماستهای پرچرب انتخاب خوبی نخواهد بود. همچنین برخی افراد به دلیل اضافه وزن امکان استفاده از این مادهٔ لبنی را ندارند.
این اشخاص میتوانند ماست کم چرب را در سبد غذایی خود قرار دهند. چربی این نوع محصولات تقریبا ۱.۴ درصد است. در نتیجه کالری آنها نیز پایینتر خواهد بود؛ هر ۱۰۰ گرم، ۵۶ کیلوکالری.
باوجود این نکته، از نظر خواص، این نوع ماست تفاوتی با سایر نمونهها ندارد. همچنین طعم آن هم بسیار خوشمزه است.
ماست نه تنها یک دسر، بلکه یک غذای خوشمزه نیز به حساب میآید. جدا از مزه، خواصی که برای بدن دارد را نیز نباید نادیده بگیرید.
مصرف روزانه یک فنجان از این نوع لبنیات، نیمی از نیاز بدن شما به کلسیم را تأمین میکند. همانطور که میدانید این ماده در حفظ سلامت بخشهای سخت بدن (استخوان و دندان) نقش مهمی دارد. به همین دلیل به کودکان توصیه میشود، به اندازهٔ کافی لبنیات استفاده کنند تا استخوانهای محکمی داشته باشند.
به جز کلسیم، در ماست کم چرب مواد معدنی دیگری نیز موجود است. فسفر، پتاسیم و منیزیم سه مورد از این مواد معدنی هستند. در نتیجه مصرف این خوراکی باعث بهبود فشار خون، اصلاح متابولیسم و تقویت عملکرد مغزی میشود.
ماستهای به اصطلاح «پروبیوتیک» حاوی باکتریهای مفید برای دستگاه گوارش هستند. در نتیجه آنها میتوانند سبب بهبود هضم غذا و جلوگیری از مشکلات گوارشی شوند.
به جز املاح معدنی، ماست کم چرب حاوی ویتامینهای مختلفی است. ویتامین آ هم برای مقابله با مشکلات پوستی مفید است و هم برای تقویت بینایی. خانوادهٔ ویتامین ب فواید مختلفی برای بدن دارد؛ از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا کمک به عملکرد سالم اعصاب. ویتامین د دیگر ویتامین موجود در این مادهٔ لبنی است. این ویتامین به جذب بهتر کلسیم کمک میکند. همچنین در تقویت استخوانها نقش دارد.
در کنار تمام موارد قبل، باید به پروتئین نیز اشاره کرد. به همین دلیل هم این خوراکی برای عضلهسازی بسیار مفید خواهد بود.
انواع ماست کم چرب عبارت هستند از:
سوپرمارکت آنلاین بهروز مارت محلی برای عرضهٔ انواع محصولات تندمصرف است. در این فروشگاه اینترنتی به انواع لبنیات از جمله ماست کم چرب نیز دسترسی دارید.
در بهروز مارت تنوع محصولات زیاد است، زیرا برندهای مطرح زیادی در این فروشگاه مواد غذایی حضور دارند.
جدا از این، تخفیفهای موجود در بهروز مارت، خرید اینترنتی ماست کمچرب را به یک انتخاب اقتصادی تبدیل میکند. این مسئله در کاهش هزینههای خانوار نقش مهمی خواهد داشت.
به جز مواردی که در بالا مشاهده کردید، شیوهٔ ارسال سفارش در این بازار آنلاین هم منحصربهفرد است. اولا ارسال، برای ساکنان تهران رایگان خواهد بود. دوم، این کار با خودروی یخچالدار انجام میشود. در نتیجه سفارش شما سالم و تازه به درب منزلتان میرسد.