معرفی و راهنمای خرید پنیر لبنه
پنیر محصولی است که از سفرهٔ صبحانه تا وعدهٔ شام جای خودش را باز کرده است. با گسترش صنعت دامداری و لبنیات، مردم با محصولات بیشتری در حال آشنایی هستند. پنیر لبنه نیز یکی از این موارد است که تا حدی هم فرآورده‌ای خاص به حساب می‌آید.
پنیر لبنه چه تفاوت با سایر انواع این فرآورده دارد؟
برای تهیهٔ پنیر، شیر با کمک مخمرها فرآوری می‌شود. پس از گذشت مدت زمان لازم، محصول نهایی آماده خواهد بود. در عوض پنیر لبنه از ماست چکیده تهیه می‌شود. همین هم باعث می‌شود این خوراکی بافتی نرم و لطیف پیدا کند. برای تهیهٔ این فرآوردهٔ لبنی، مقداری نمک به ماست چکیده اضافه می‌شود. در ادامه، این ترکیب یک تا دو روز به حال خود رها می‌شود تا آب آن تخلیه گردد.
باتوجه به موارد قبل، باید گفت پنیر لبنه حالتی بین پنیر و ماست دارد. همچنین به خاطر شیوهٔ فرآوری آن، میزان لاکتوز این خوراکی پایین‌تر خواهد بود.
چرا باید پنیر لبنه را در سبد خرید خود قرار دهید؟
همان‌طور که در بخش بالا گفته شد، این نوع پنیر لاکتوز کم‌تری دارد. به همین دلیل هم برای افراد که دچار مشکلات گوارشی هستند، انتخابی بسیار مناسب خواهد بود؛ زیرا به این بخش، در هنگام هضم فشار کم‌تری وارد می‌شود.
همچنین این نوع پنیر با وجود کالری بیشتر نسبت به دیگر انواع (۳۲۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم) چندان چرب نیست. میزان پایین نمک این محصول هم، باعث می‌شود افراد مبتلا به فشار خون امکان استفاده از آن را داشته باشند.
باوجود فرآوری از ماست، پنیر لبنه طعم ترشی ندارد. به همین دلیل می‌توانید از آن حتی در دستور دیگر خوراکی‌ها نیز استفاده کنید.
این فرآوردهٔ لبنی دارای مواد پروبیوتیک است. در نتیجه باعث پاکسازی روده از باکتری‌های مضر خواهد شد. این مسئله، التهاب این قست از بدن را نیز کاهش می‌دهد. همچنین این ویژگی می‌تواند برای حل مشکل یبوست مفید باشد.
این نوع پنیر یک منبع عالی پروتئینی است. از این رو، برای عضله‌سازی کاملاً مفید است. به دلیل وجود کلسیم و کلاژن در این خوراکی، مصرف آن به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند؛ این نکته برای ورزشکاران حرفه‌ای اهمیت بیشتری دارد. همچنین پنیر لبنه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است.
گونه‌های مختلف پنیر لبنه
این نوع پنیر در انواع مختلفی تولید می‌شود که عبارت‌اند از:
- پنیر لبنه ساده
- پنیر لبنه یونانی
- پنیر کفیر لبنه
- پنیر لبنه ترکی
- پنیر لبنه کم‌چرب
- پنیر لبنه سفید
- پنیر لبنه تقویت‌شده با کلسیم
خرید آنلاین پنیر لبنه از به‌روز مارت
برای تهیهٔ پنیر لبنه، فروشگاه اینترنتی به‌روز مارت یک مسیر ساده و راحت است. البته در این بازار به دیگر انواع محصولات نیز دسترسی دارید.
اولین ویژگی مهم به‌روز مارت تنوع اجناس موجود در آن است. دلیل این موضوع، چیزی جز حضور برندهای مختلف در این فروشگاه اینترنتی نیست. در نتیجه دست شما برای مقایسه باز خواهد بود.
مزیت دوم خرید از به‌روز مارت، قیمت پنیر لبنه در این فروشگاه است. با وجود تخفیف‌های دائمی، شما به پایین‌ترین قیمت بازار دسترسی خواهید داشت.
البته مهم‌ترین مزیت خرید اینترنتی پنیر لبنه از این سوپر مارکت آنلاین، ارسال رایگان آن است؛ ناگفته نماند این موضوع به شهر تهران محدود می‌شود. همچنین این کار با کمک ماشین‌های یخچال‌دار انجام می‌گیرد. به همین دلیل نگران سلامت سفارش خود نخواهید بود.