کره محصولی است که در سرتاسر جهان مصرف میشود و بسیار محبوب است. با گسترش فناوری، نوع جدید از این فراوردهٔ لبنی به بازار عرضه شد. کره پاستوریزه هم کیفیت بالایی دارد و هم طعمی دوستداشتنی.
در روش صنعتی فرآوری کره، از خامهٔ شیر استفاده میشود. ابتدا این محصول لبنی را داخل دستگاه مخصوص قرار میدهند. سپس دستگاه شروع به چرخیدن میکند. باگذشت زمانِ مورد نظر، بافت کره روی سطح میآید. در مرحلهٔ بعدی ناخالصی موجود را تصفیه میکنند. پس از آن کار، نوبت به یکدستسازی بافت کره میرسد. بعد از آن، وقت قالبزنی و بستهبندی فرا میرسد.
کره پاستوریزه با نوع سنتی تفاوتهایی دارد. اولین مورد، رنگ این دو فرآوردهٔ لبنی است. مدل سنتی سفید رنگ و مدل پاستوریزه زرد رنگ است. دلیل این اتفاق خروج دوغ از بافت محصول، در روش صنعتیِ تولید است.
محصولات پاستوریزه ماندگاری بیشتری نیز دارند؛ این موضوع نه به خاطر افزودن مواد نگهدارنده، بلکه به دلیل رطوبت کمتر است. همچنین ناگفته نماند قیمت کره محلی و پاستوریزه هم تفاوت زیادی دارد.
این فرآورده یکی از لذیذترین محصولات لبنی است؛ اما به جز مزه، دلایل مهم دیگری هم برای ضرورت خرید کره وجود دارد. یکی از مهمترین ویژگیهای این محصول، میزان بالای انرژی آن است. ۲۵ گرم از آن نزدیک به ۱۸۰ کیلوکالری انرژی دارد. این موضوع سیرکنندگی بالای کره پاستوریزه را نشان میدهد.
درست است این فرآوردهٔ لبنی چربی زیادی دارد اما این چربی از نوع اشباع است. به همین دلیل هم باعث کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) میشود.همچنین اسیدهای چرب موجود در آن سوختوساز بدن را تنظیم میکنند. این اتفاق در تناسب وزن نقش مهمی خواهد داشت.
این مادهٔ غذایی حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان است. این مواد، از بدن در مقابل رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. به همین دلیل نیز سطح ایمنی افزایش مییابد.
کره سرشار از ویتامینهای مختلفی نیز هست. ویتامین آ یک عنصر ضروری برای عملکرد درست قلب و عروق و دستگاه ایمنی است. همچنین این ویتامین روی غدهٔ تیروئید تأثیر مفیدی دارد.
علاوه بر موارد قبل باید ویتامینهای د، ای و کا را هم به فهرست بالا اضافه کرد. این ویتامینها در جذب کلسیم، تقویت استخوانها، بهبود عملکرد مغزی، جلوگیری از پیری دستگاه بینایی و… مؤثراند.
این محصول در بستهبندیها و گونههای مختلفی عرضه میشود. مهم نیست قصد خرید آنلاین کره را دارید یا به صورت حضوری خرید میکنید. به هر حال باید با این موضوع آشنا باشید.
انواع کره پاستوریزه عبارتاند از:
این محصولات در بستهبندیهای مختلفی تولید میشوند که شامل موارد زیر است:
فروشگاه اینترنتی بهروز مارت محلی برای عرضهٔ کالاهای تندمصرف از جمله انواع محصولات لبنی است. در این بازار آنلاین برندهای بسیار زیادی حضور دارند. برای همین هم خرید اینترنتی کره از بهروز مارت، مساوی با دسترسی به بهترین گزینهها است.
علاوه بر تنوع، قیمت کره پاستوریزه نیز در این سوپرمارکت اینترنتی مقرونبهصرفه است. با وجود تخفیفهای همیشگی این سوپرمارکت، هزیههای شما کاهش پیدا خواهد کرد.
علاوه بر مزایای قبل، با انتخاب بهروز مارت از ارسال رایگان هم بهرهمند خواهید شد؛ البته این موضوع محدود به کلانشهر تهران است. فرآیند ارسال نیز با کمک ماشینهای یخچالدار انجام میگیرد. در نتیجه سفارش شما سالم و تازه باقی خواهد ماند.