کشک یک فرآوردهٔ لبنی سنتی در کشور ایران به حساب میآید. با صنعتی شدن دامداریها، این مادهٔ غذایی نیز به صورت پاستوریزه عرضه شد. اکنون نیز بیشتر بازار در اختیار همین محصول است.
این محصول برخلاف کشک سنتی، به صورت مایع عرضه میشود. همچنین احتمال وجود آلودگی در آن، بسیار کمتر است. پس کسانی که دغدغهٔ سلامت تغذیهٔ خود را دارند، میتوانند این فرآورده را مصرف کنند.
برای تهیهٔ کشک پاستوریزه ابتدا باید شیر را به ماست بدون چربی کرد. پس از آن، نوبت به جوشاندن و افزایش غلظت ماست میرسد. در مرحلهٔ بعدی این مادهٔ غذایی سرد و آبگیری میشود. ادامهٔ کار با افزودن نمک، پاستوریزاسیون و بستهبندی کشک صورت میگیرد.
یکی از مزایای این محصول لبنی، استفادهٔ راحت از آن است؛ زیرا برخلاف کشک سنتی، نیاز به ساییده شدن و در نتیجه اتلاف وقت ندارد.
باید بدانید این محصول حاوی بسیاری از مواد ضروری برای بدن است. این موضوع ارزش غذای بالای این فراوردهٔ لبنی را میرساند. ۱۰۰ گرم از این این خوراکی بیش از ۱۱۵ کیلوکالری انرژی دارد. در نتیجه میتواند یک مادهٔ غذایی مقوی باشد و ساعتها شما را سیر نگه دارد.
یکی از ویژگیهای این نوع کشک، اسیدی بودن آن است. این موضوع به هضم غذا کمک بسیار زیادی خواهد کرد. همچنین در درمان مشکلات گوارشی نیز تأثیر خواهد داشت.
در کشک پاستوریزه کلسیم فراوانی وجود دارد. این ماده علاوه بر تقویت استخوانها، برای کاهش وزن هم مفید است؛ چرا که با تنظیم سطح هورمونها، تعادل بدن را حفظ میکند. این اتفاق باعث کنترل افزایش وزن نیز میشود. پس اگر در رژیم لاغری قرار دارید، حتماً کشک را هم به سبد غذایی خود اضافه کنید.
از طرف دیگر کشک میتواند به افرادی که اشتهای خود را از دست دادهاند، کمک کند؛ دلیل این مسئله هم طعم عالی غذاهایی است که با این محصول لبنی درست میشوند.
در این مادهٔ غذایی باکتریهای پروبیوتیک وجود دارند. این باکتریها با پاکسازی رودهها، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز خواهند شد. همچنین این فرآورده میتواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. در نتیجه خطر بروز بیماریهای قلبی کاهش زیادی پیدا میکند.
وجود انواع مواد معدنی و ویتامین در این نوع کشک، برای مغز خواص بسیاری دارد. پس با مصرف آن، علاوه بر جلوگیری از بیماریهای مغزی، هوش فرد هم افزایش پیدا میکند.
این محصول در چندین نوع عرضه میشود که عبارتاند از:
در بازار آنلاین بهروز مارت به تمامی اجناس موردنیاز خود دسترسی دارید. این فروشگاه اینترنتی با برندهای مختلفی همکاری میکند. به همین دلیل هم ویترین محصولات آن، پر از گزینههای متفاوت است. از این رو به راحتی میتوانید کالای مناسب خود را پیدا کنید.
علاوه بر مورد قبل، سوپرمارکت بهروز مارت همیشه روی تمامی اجناس تخفیف ارائه میدهد. به همین دلیل هم، مقرونبهصرفهترین قیمت کشک پاستوریزه را در این سوپر مارکت آنلاین خواهید دید.
مهمتر از موارد قبل، شیوهٔ ارسال سفارشها در بهروز مارت است. این کار برای شهروندان تهرانی هیچهزینهای نخواهد داشت. همچنین این کار با خودروهای یخچالدار انجام میشود. در خیال شما از بابت تازگی و سلامت سفارش خود راحت خواهد بود.