دمنوش به نوشیدنی گفته می‌شود که به روش عصاره گیری (با حرارت و آب) از اجزای گیاهان دارویی مانند ریشه، ساقه، برگ، گل، دانه و انواع میوه (به صورت تر یا خشک) تهیه می‌شود. این نوشیدنی از زمان خلقت انسان و پیدایش انواع گیاهان و میوه‌ها وجود داشته و همواره از آن برای اهداف گوناگون استفاده می‌کردند. با این روش می‌توانستند از خواص میوه‌ها و گیاهان اطراف محیط زیست خود بیشتر بهرهمند شوند. دمنوش در ایران نیز از قدمتی بسیار طولانی برخوردار بوده و بزرگترین طبیبان در ایران، مانند ابو علی سینا که بسیار قدرتمند و در سراسر دنیا شناخته شده است، از گیاهان برای بهبود بیماران خود استفاده می‌کردند. دمنوش می‌تواند از یک گیاه یا ترکیب چند گیاه دارویی تهیه شود و برای اهداف مختلف از جمله درمان بیماری‌ها آن را نوشید. امروزه اغلب افراد برای رفع خستگی و آرامش از این نوشیدنی بی‌نظیر که تنوع زیادی نیز دارد استفاده می‌کنند. دمنوش با چای گیاهی و جوشانده متفاوت است؛ جوشانده و چای گیاهی همراه با آب جوشانده می‌شوند به همین خاطر غلیظ تر بوده و خواص آنها نیز بیشتر است. اما در تهیه دمنوش، گیاه و میوه مورد نظر در آب جوش ریخته می‌شود و بعد از طی چند دقیقه آماده مصرف است.
انواع دمنوش
به طور کلی دمنوش ترکیبی از انواع گیاهان مفید و معجزه گر، ادویه‌ها و میوه‌ها با مقداری آب است که نوشیدن آن، بسیار جالب و دلچسب است. دمنوش به آسانی قابل تهیه است و همواره شامل مزایای بسیاری برای بدن است. بیش از صدها نوع دمنوش مختلف وجود دارد، البته برخی از این نوشیدنی‌ها قابل دسترس تر هستند که در ادامه به جزئیات و خصوصیات چند نوع دمنوش بیشتر می‌پردازیم. شما می‌توانید با مراجعه به بازار آنلاین به روز مارت خرید دمنوش گیاهی را به راحتی انجام داده و از قیمت دمنوش در این سایت اطلاع پیدا کنید.
دمنوش بابونه
بابونه یکی از گیاهان دارویی قدیمی و پر مصرف در سراسر دنیا است که از آن در مصارف گوناگون مانند روغن آن در محصولات آرایشی و بهداشتی، عرقیجات و به صورت چای و دمنوش استفاده می‌شود. برای تهیه دمنوش بابونه از گل سفید و طلایی آن که بسیار خوش عطر و خوش طعم است، استفاده می‌کنند. همچنین این گیاه برای بهبود اختلالات روده و معده، کاهش اضطراب، تنظیم چرخه خواب و بهبود زخم‌های دهان و... مفید و موثر است. با داشتن طرز تهیه دمنوش بابونه می‌توانید به راحتی آن را در منزل آماده کرده و نوش جان کنید. برای آماده کردن دمنوش بابونه کافیست دو الی سه قاشق بابونه خشک را در فنجانی ریخته و روی آن آب جوش بریزید و اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد. البته می‌توانید برای آن که دمنوشتان زود تر دم بکشد، روی آن را بپوشانید یا از لیوان‌های مخصوص دمنوش استفاده کنید. همراه این دمنوش بنابه ذائقه‌تان می‌توانید مقداری عسل، لیمو یا گیاه بهارنارنج استفاده کنید. برای خرید بابونه می‌توانید به بازار آنلاین به روز مارت مراجعه کنید. دمنوش بابونه بسیار خوش عطر، دلچسب و پرخاصیت است. لازم به ذکر است که مصرف دمنوش‌ها مانند هر چیز دیگر مقدار و اندازه معین دارد. مصرف زیاد از این دمنوش ممکن است موجب ناراحتی معده و اسهال شود. همچنین مصرف آن در بانوان باردار، باید با مشورت دکتر باشد. از دیگر فواید دمنوش بابونه می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی اشاره کرد. مصرف دمنوش بابونه برای رفع گرفتگی‌های عضلانی و گرفتگی‌های قاعدگی در زنان مفید بوده و اختلالات یائسگی را کاهش می‌دهد. چای بابونه مسکنی طبیعی برای بهبود سردرد، میگرن، درد دندان و دردهای عصبی بوده و در کاهش درد شکم و درد کمر نیز مفید است.
دمنوش گل محمدی
این دمنوش که به آن دمنوش گل سرخ یا گل رز نیز گفته می‌شود، از گل محمدی تهیه می‌شود. از خواص بسیار این دمنوش می‌توان به کمک به لاغری و کاهش وزن، درمان یبوست، بهبود سرماخوردگی و تقویت پوست و مو اشاره کرد. علاوه بر خواص فراوان، عطر بی‌نظیر آن نیز زبانزد مردم دنیا است. از گل محمدی برای مصارف مختلف مانند چای، دمنوش، روغن و گلاب استفاده می‌شود، که هر کدام خواص بخصوص خود را برای سلامت بدن دارند. دمنوش گل محمدی غنی از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های بسیار است؛ مهم ترین خواص این دمنوش وجود ویتامین Cبوده که در جلوگیری از بروز سرطان، مبارزه با رادیکال‌های آزاد، پیشگیری از دیابت و پیری پوست، تنظیم فرآیند خواب و آرامبخش اعصاب بسیار موثر و مفید بوده و به ارتقا سلامت بدن کمک می‌کند. همچنین این دمنوش برای برطرف کردن ناراحتی‌های ریه، کلیه و تنظیم تپش قلب مفید است.
دمنوش زنجبیل
معجزه طبیعت در پیشگیری و بهبود برخی بیماری‌ها زنجبیل است که از زمان‌های قدیم به عنوان یک دارو طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفت. برای به دست آوردن بیشترین خاصیت از زنجبیل می‌توانید آن را مانند یک چای یا دمنوش مصرف کنید. طرز تهیه دمنوش زنجبیل را در ادامه خواهیم گفت که با روشی خانگی آن را آماده کرده و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید. برای خرید زنجبیل می‌توانید به بازار آنلاین به روز مارت مراجعه کرده و از امکان خرید آنلاین مواد غذایی بهرهمند شوید.
مواد مورد نیاز برای تهیه دمنوش زنجبیل
زنجبیل: به مقدار دلخواه
آب جوش: 1 لیوان
زردچوبه، فلفل سیاه: به مقدار لازم
عسل: 1 قاشق غذاخوری
لیمو: برای تزئین
برای آماده نمودن دمنوش زنجبیل ابتدا باید زنجبیل پوست گرفته و آن را خورد کنید، سپس آن را در آب جوش بریزید و به آن زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. این مخلوط را به خوبی هم بزنید. مدت زمان دم کشیدن دمنوش پنج الی ده است. در آخر برای سرو، یک قاشق عسل در فنجانی بریزید و مواد را به آن اضافه کنید و برای تزئین و طعم بهتر یک برش لیمو به دمنوش اضافه کنید. این دمنوش دارای خواص بسیار است که در روزهای سرد زمستانی می‌توانید آن را تهیه کنید و از مزایای آن بهرهمند شوید. از فواید دمنوش زنجبیل می‌توان به ضد ویروس طبیعی اشاره کرد، زیرا مصرف آن برای بهبود مشکلات قلبی و عروقی، آنفولانزا و سرماخوردگی و کاهش سرفه و گلو درد بسیار موثر است. همچنین بهبود سوخت و ساز بدن، بهبود و کاهش تحوع و سرگیجه و ارتقا سیستم ایمنی بدن از دیگر خواص دمنوش زنجبیل است.
دمنوش بهار نارنج
بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است. این شکوفه یکی از معروف ترین گل‌ها بوده و بسیار خوشبو و پرخاصیت است. از بهار نارنج در تهیه مربا، عرقیجات و دمنوش، همچنین در صنعت تولید لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌کنند. طبع این گل گرم است، بنابراین برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب است. از خواص مصرف این دمنوش می‌توان به بهبود اختلالات دستگاه گوارش، بهبود فرآیند خواب، کاهش اضطراب و استرس، بهبود خلق و خو، کمک به رفع سنگ کلیه و مثانه، کاهش اشتها و کمک به لاغری اشاره کرد. آنتی اکسیدان‌های این دمنوش بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از بروز سرطان پیشگیری می‌کند.
دمنوش اسطوخودوس
اسطوخودوس از گیاهان دارویی است که به صورت خودرو در مناطق مختلفی مانند ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا رشد می‌کند. عطر و بوی این گیاه در سراسر دنیا مشهور بوده و طرفدارانی بسیار دارد. علاوه بر آن که این گیاه پرخاصیت در طب سنتی و تولیدات محصولات آرایشی، بهداشتی و دارویی به کار گرفته می‌شود، به صورت مواد خوراکی نیز نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده خوراکی و موضعی از این گیاه برای تقویت عملکرد دستگاه عصبی بدن، اسپاسم‌های عضلانی، ضعف بدن و بی‌خوابی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های دیگر موثر است. نوشیدن دمنوش اسطوخودوس با عطر بی‌نظیری که دارد، باعث آرامش فرد می‌شود.
دمنوش آویشن
آویشن گیاه بومی مناطق مدیترانه و آفریقا بوده و از تیره نعناییان است، و مصرف آن به دوران امپراطوری رم برمی‌گردد. مصرف این گیاه از هزاران سال پیش به صورت دارویی و آشپزی در بین مردم رواج داشته است. به دلیل طعم دهندگی بسیار قوی، از ساقه و برگ این گیاه معمولا در غذاهایی مانند پیتزا، پاستا، ماهی، سوپ، سس‌ها و غذاهای گوشتی و... استفاده می‌شود. مصرف دمنوش آویشن به دلیل داشتن مزایایی مانند خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی برای رفع تنگی نفس، سرفه, برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است. همچنین نوشیدن این دمنوش برای اسپاسم و مشکلات گوارشی بسیار مفید بوده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. طبع آویشن گرم و خشک است. رویش این گیاه در فصل بهار بوده و در دامنه‌های کوه‌‌ها به صورت خودرو می‌روید.
دمنوش گل گاو زبان
گل گاو زبان گیاهی است که در دامنه های کوه‌های البرز رشد می‌کند. این گیاه به صورت تولید انبوه و به دست انسان کشت نمی‌شود و کاملا طبیعی و خودرو است. این گیاه یک ساله بوده و رشد آن تا 60 الی 70 سانت نیز می‌رسد. ساقه این گیاه دارای شیار و خار بوده و برگ آن مخملی و پوشیده از تارهای نازک و تیزی است، و در زمان برداشت این گیاه احساس گزندگی بر روی پوست ایجاد می‌کند. گل گاو زبان دارای خواصی درمانی بسیار بوده و سرشار از آنتی اکسیدان‌‌ها است، که به سلامت و بهبود بیماری‌ها کمک بسزایی می‌کند. طبع این گیاه گرم و تر بوده و مصرف آن برای افرادی که مزاج سرد دارند بسیار سودمند است. از این گیاه در تهیه دمنوش، چای و عرقیجات و... استفاده می‌شود.
دمنوش زعفران
زعفران قدمتی سه هزار ساله دارد و به آن ادویه طلایی نیز می‌گویند. از زمان‌های قدیم از زعفران برای مقاصد دارویی، آشپزی استفاده می‌کردند. زعفران دارای ساقه زیرزمینی به شکل دو پیاز است، که این پیازها سخت و دایره‌ای شکل هستند. گل زعفران به رنگ بنفش ارغوانی بوده و شامل لوله‌های دراز دارد که به گلبرگ‌ها و کاسبرگ وصل می‌شود. قسمت مورد استفاده زعفران، در انتهای خامه و میله خامه است که در زمان برداشت کلاله هر گل را برمی‌دارند و میله‌ها را از گل جدا کرده و خشک می‌کنند. این گیاه به دلیل مزایا و خواص درمانی و زیبایی بسیاری که دارد لقب طلای سرخ گرفته است. در انواع متون و کتب طب سنتی، نام این گیاه بی‌شمار گفته شده است. دمنوش زعفران از آنتی اکسیدان فراوانی برخوردار است و نوشیدن آن دارای خواص و تاثیراتی مانند بهبود افسردگی، آرام بخش، خواب آور، ضد تشنج، شادی آور و بهبود خلق و خو، تقویت عملکرد مغز، کمک به هضم غذا، دفع سموم کبد، ادرار آور، دفع سنگ کلیه و مثانه و تقویت قوای جنسی برای بدن است. از دیگر فواید دمنوش زعفران می‌توان به تقویت حافظه، مقوی قبل و عروق، کاهش فشار خون بالا، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از بروز سرطان اشاره کرد.
دمنوش در طب سنتی
دمنوش‌های گیاهی خواص و فواید بسیاری برای بدن دارند و می‌توان از آن ها برای بهبود برخی بیماری‌ها استفاده کرد. همچنین به دلیل طعم خوب و تنوع بسیار، جایگزین مناسبی به جای چای است. دمنوش‌ها را می‌توان مطابق با هر سلیقه و ذائقه‌ای تهیه کرد، اما بهتر است قبل از ترکیب این گیاهان از طبع و مزاج خود اطلاع پیدا کرده تا از بروز حساسیت و مشکلات احتمالی پیشگیری کنید. جالب است بدانید که خواص هر گیاه در صورت ترکیب شدن با سایر گیاهان نیز به طور جداگانه حفظ می‌شود. به طور کلی دمنوش ها در طب سنتی بسیار مفید هستند و عوارض کمتری نسبت به داروها و درمان‌های شیمیایی دارند. از فواید دمنوش در طب سنتی می‌توان به کاهش استرس و اضطراب، رفع تنش‌های روحی و آرامبخش طبیعی برای بدن اشاره کرد. همچنین مصرف این دمنوش‌ها برای تسکین دردهای عمومی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن مفید و موثر هستند. علاوه بر خواص بسیار در دمنوش‌ها، گاهی اوقات ممکن است موجب عوارضی شوند که در ادامه بیشتر به آن می‌پردازیم.
مضرات دمنوش ها
- دمنوش‌ها در دسته متفرقه گروه غذایی هستند، به همین دلیل به طور روتین از آن ها استفاده نکنید.
- قبل از مصرف انواع دمنوش بهتر است با پزشک تغذیه یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.
- مصرف خودسرانه و بیش از حد از دمنوش‌ها ممکن است موجب بیماری شود و تهدیدی برای سلامتی ایجاد کند.
- افرادی که داروهای شیمیایی مصرف می‌کنند، مراقب باشند دمنوش که مصرف می‌کنند با دارو تداخل نداشته باشد.
- در استفاده از گیاهان برای تهیه دمنوش مراقب باشید که نمونه اصلی گیاه را تهیه کنید، زیرا ممکن است نمونه عرضه شده نامرغوب و با آلودگی‌هایی همراه باشد.
- بدون نداشتن آگاهی و اطلاعات کافی از مخلوط کردن چند نوع گیاه با یکدیگر جدا خودداری کنید.
- به طور کلی از مصرف بی‌رویه از دمنوش‌ها و هرگونه مواد غذایی پیشگیری کنید، زیرا ممکن است خطرناک باشد.
خرید اینترنتی دمنوش
در فروشگاه آنلاین به روز مارت امکان خرید اینترنتی دمنوش برای شما ارائه داده شده است. برای خرید انواع دمنوش می‌توانید به منوی نوشیدنی و دسته بندی نوشیدنی‌های گرم مراجعه کنید. در این بخش از سایت، امکان مقایسه‌ی قیمت دمنوش برندهای مختلف وجود دارد، همچنین می‌توانید از ترکیبات، وزن، نوع بسته بندی، تاریخ تولید، مدت ماندگاری، و شرایط نگه داری آن ها اطلاع پیدا کنید.