آشنایی با گوشت بوقلمون و راهنمای خرید آن
گوشت بوقلمون با داشتن خواص فراوان و طعم دل‌پذیر، جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز است. تنوع بافت در قسمت‌های مختلف این نوع گوشت، امکان طبخ انواع غذاها را به شما می‌دهد. در ضمن باتوجه به قمیت پایین‌تر آن، خرید بوقلمون کاملاً اقتصادی است.
چرا گوشت بوقلمون؟
خرید این نوع پروتئین حیوانی از هرنظر توصیه می‌شود؛ از جنبهٔ ارزش تغذیه، کاربرد در آشپزی و قیمت. در ادامه با مزایای این محصول بیشتر آشنا می‌شوید:
- انرژی مناسب: در مقایسه با مرغ، بوقلمون کالری بیشتری دارد. برای مثال ۱۰۰ گرم سینهٔ بوقلمون ۱۵۷ کیلوکالری انرژی دارد. در مقابل میزان انرژی سینهٔ مرغ تنها به ۱۱۰ کیلوکالری می‌رسد.
- تنوع بافت گوشت: هرقسمت از این نوع گوشت را می‌توانید برای کاری استفاده کنید. قسمت ران این حیوان قرمز رنگ است و می‌توانید آن را چرخ کنید. بخش سینه نیز بافتی مثل سینهٔ مرغ دارد. به همین دلیل مناسب تهیهٔ کباب یا شنیسل خواهد بود. قسمت‌هایی مثل ساق نیز مناسب استفاده در خورش هستند.
- چربی پایین: به نسبت گوشت‌های قرمز، این محصول پروتئینی چربی کم‌تری دارد. مثلاً در ۱۰۰ گرم سینهٔ آن حدود ۴ گرم چربی وجود دارد. به همین دلیل برای افراد دارای کلسترول گزینهٔ خوبی خواهد بود.
- سرشار از انواع مواد موردنیاز بدن: خرید گوشت بوقلمون، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن شما را تأمین می‌کند. برخی از این مواد عبارتند از ویتامین‌های خانوادهٔ ب، زینک، سلنیوم و نیاسین.
- امکان مصرف در دورهٔ بارداری: حتی زنان باردار نیز می‌توانند از این نوع گوشت بخورند. البته بهتر است از محصولات چربی‌گیری‌شده استفاده نکنند.
مدل‌های مختلف گوشت بوقلمون
این نوع گوشت به صورت‌های مختلفی در بازار عرضه می‌شود. در نتیجه به راحتی می‌توانید سلیقه و نیاز خود را رفع کنید. مهم‌ترین عامل تأثیرگذار بر قیمت بوقلمون نیز، همین مسئله است؛ مدل گوشت. انواع گوشت بوقلمون عبارتند از:
- بوقلمون کامل
- بال
- گردن
- بازو
- ساق
- کتف
- سینه
- مغز ران
- سینه بدون استخوان
- فیله
- ساق بدون‌پوست
- پای کامل بوقلمون
- ران و سینهٔ مخلوط
ویژگی‌های بوقلمون باکیفیت
یک محصول درجه یک چندین ویژگی مهم دارد که عبارتند از:
- تازه بودن: هرچه گوشت تازه‌تر باشد، هم بافت بهتری دارد و هم ارزش غذایی بیشتری.
- فرآوری بهداشتی: فرایند ذبح، پاک کردن و بسته‌بندی باید با بالاترین دقت انجام شده باشد.
- بسته‌بندی مناسب: یک بسته‌بندی خوب کیفیت و سلامت گوشت را تضمین می‌کند.
خرید اینترنتی گوشت بوقلمون از به‌روز مارت
بازار آنلاین به‌روز مارت بستری برای عرضهٔ انواع فرآورده‌های خوراکیِ زودمصرف است؛ از جمله گوشت بوقلمون. در این فروشگاه اینترنتی شما به طیف وسیعی از محصولاتِ تولیدکنندگان معتبر دسترسی دارید.
خرید از طریق به‌روز مارت برای شما ارزان‌تر از قیمت روز گوشت بوقلمون تمام خواهد شد؛ زیرا محصولات این فروشگاه اینترنتی دارای تخفیف هستند. مهم نیست قصد خرید سینه بوقلمون را دارید، خرید ران بوقلمون یا دیگر محصولات. این تخفیف شامل همهٔ آن‌ها می‌شود.
ویژگی خاص به‌روز مارت، نحوهٔ ارسال سفارش مشتریان (برای شهروندان تهرانی) است. این کار با ماشین یخچال دار و کاملاً رایگان انجام می‌گیرد. پس، خرید از این بازار اینترنتی یک بُرد کامل برای شما خواهد بود.