دسته گل ها از محبوب ترین هدیه ها هستند. در اعیاد یا مراسم رسمی انواع دسته گل ها در رنگ و شکل های متفاوت به کار گرفته می شوند؛ گاهی به عنوان سنجاق سینه و گاهی در ابعاد بسیار بزرگتر. دسته گل طبیعی نسبت به اشکال دیگر گل مانند گل های گلدانی ماندگاری کمتری داشته و اغلب قیمت بالاتری نیز دارند اما همچنان محبوب هستند. دلیل این محبوبیت ها علاوه بر تنوع و زیبایی، به پیامی که منتقل می کنند مربوط است. هر دسته گل دارای ترکیب رنگ و رایحه ی خاصی است که آن را برای مخاطب خود منحصر به فرد می کند بنابراین بهترین انتخاب برای ادای احترام، عشق یا همدردی است.

 

تزئین دسته گل

چطور یک دسته گل زیبا تهیه کنیم؟ شش اصل در طراحی گل وجود دارد: تناسب، مقیاس، هارمونی، ریتم، تعادل، وحدت. در نهایت حاصل تناسب میان میزان استفاده از گل، میوه و شاخ و برگ ها، وجود هارمونی و ریتم در انتخاب رنگ و ابعاد گل ها و همچنین جمع آوری شاخه گل ها به طوری که در ساعات طولانی آسیب نبینند و طراوت خود را حفظ کنند یک دسته گل زیبا خواهد بود. تنوع چینش گل ها در کنار یکدیگر به حدی زیاد است که دسته بندی هایی در این رابطه ایجاد شده؛ در بخش انواع دسته گل بیشتر بخوانید.

زیبایی دسته گل ها تنها وابسته به ظاهر گل هایی که انتخاب می کنید نیست. علاوه بر تناسب رنگ و ابعاد گلبرگ ها باید توجه ویژه ای به شرایط نگهداری گل ها داشته باشید. گل هایی که در یک دسته گل به کار می روند باید به لحاظ ماندگاری و مراقبت شرایط نسبتا یکسانی داشته باشند. گل هایی با گلبرگ های نازک زودتر آب خود را از دست داده و پژمرده می شوند در مقابل گل هایی که برگ ضخیم و گوشتی تر دارند مقاومت بیشتری نشان می دهند. گل های خیلی ریز مانند گل عروس ماندگاری بیشتری دارند.

 

انواع دسته گل

فارغ از تمام ویژگی گل ها، پس از اینکه کار انتخاب نوع و رنگ به اتمام رسید باید آرایش دسته گل خود را انتخاب کنید. بیش از 10 نوع آرایش دسته گل وجود دارد که می توانید بر حسب سلیقه و کاربرد از بین آن ها انتخاب کنید.

دسته گل nosegay

این دسته گل ها محبوب ترین نوع برای عروسی هستند. کوچک، گرد و جمع و جور. از گل های مختلفی استفاده می شود اما طول تمام گل ها یکسان است و معمولا یک گل مرکزی بزرگتر برای جلب توجه دارد.

دسته گل Biedermeier

طراحی این دسته گل آلمانی بوده و در آن از انواع مختلف گل ها استفاده می شود. در این نوع، گل ها به گونه ای چیده می شوند که حلقه هایی از رنگ دیده می شود. بسته به نیاز شما ابعاد این دسته گل تغییر کرده و 8-10 حلقه ی رنگی را تشکیل می دهد. از گل ارکیده، کوکب، رز، لاله، شاخ و برگ های سبز، سرخس ها و دانه ها برای این آرایش استفاده می شود.

دسته گل cascade یا آبشاری

همانطور که از نام این دسته گل بر می آید در این آرایش از گل و شاخه های دنباله دار استفاده می شود و در نهایت گل، برگ و شاخه ها مانند یک آبشار در کنار یکدیگر قرار می گیرند. گل های رز، نیلوفر، کوکب و سنبل برای آرایش آبشاری مناسب است.  

دسته گل posy

دسته گل های منظم، گرد و مینیمال که در استایل های کلاسیک عروس استفاده می شود. در این آرایش گل روبان ها کاملا خودنمایی می کنند و معمولا یک تاج برجسته تشکیل می شود. حجم غالب posy را گل ها تشکیل می دهند و از برگ و شاخه استفاده نمی شود. ساقه ی گل ها را تا حد ممکن کوتاه می کنند طوری که ساقه ی گل ها در دست دیده نمی شود. از گل های مروارید، رز، کوکب و گل سرخ در این آرایش استفاده می شود.

دسته گل Glamelia یا گلملیا

آرایش ترکیبی یا گلملیا یکی از خاص ترین و البته حرفه ای ترین انواع دسته گل است. گلملیا از گلبرگ های منفردی تشکیل شده است که در کنار یکدیگر یک گل بزرگ و واحد را نمایش می دهند. طبیعتا از گل هایی با گلبرگ های پهن و مقاوم مانند رز استفاده می شود.

دسته گل Crescent  یا هلالی

در آرایش هلالی ابتدا و در مرکز تعدادی گل ریز و درشت به صورت متراکم در کنار یکدیگر قرار می گیرند سپس از دو طرف با شیبی ملایم شاخ و برگ و بعضا گیاهانی مانند مارچوبه، پیچک و سرخس امتداد هلال را تشکیل می دهند.

دسته گلPomander  یا پومندر

در این آرایش ساقه ای برای در دست گرفتن مشاهده نمی کنید. ساقه ی گل ها بریده شده و تنها گل ها به صورت یک توپ به یکدیگر متصل شده و برای حمل آن از یک روبان استفاده می شود. اغلب این دسته گل با جواهرات و سنگ های قیمتی زینت داده می شود.

دسته گل fan یا بادبزنی

این سبک در ابتدا برای زینت دادن به بادبزن خانم ها در مراسم به کار گرفته می شد. یک گل یا برگ در مرکز بادبزن قرار می گرفت تا استایل افراد را تکمیل کند اما با گذشت زمان به مرور دسته گل هایی که شبیه به بادبزن هستند طراحی شدند تا علاوه بر حمل راحت، ظاهر خاص تری ایجاد کنند.

 

زبان دسته گل ها

مجموعه گل های شاخه بریده که در کنار هم قرار گرفته اند دسته گل نامیده می شود. هر دسته گل با توجه به نوع و رنگی که برای آن انتخاب می کنید معنی و حس متفاوتی را منتقل می کند. در هر فرهنگ و کشور این معانی متفاوت هستند و در تهیه دسته گل برای مناسبت های خاص توجه ویژه ای به این معانی می شود. برای مثال در چین دسته گل رز صورتی نمادی برای ادای لطف و احترام است. در گذشته دسته گل صدتومانی در چین نماد عزت و شکوفایی و در انگلستان نماد شرم بود.

قرن هاست که زبان نمادین گل ها در سراسر دنیا شناخته شده است. به همین دلیل داستان ها، اشعار و مراسم سرشار از نماد گل ها هستند. کافی است یک مرتبه کمی مطالعه در زمینه معنی رنگ گل ها و ارقام آن ها انجام دهید تا مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید. چند نمونه از مناسبت های پرتکرار و دسته گل های متناسب با آن را در ادامه بخوانید.

دسته گل برای مناسبت های خاص

دسته گل ملاقات بیمار: رز، اسطوخودوس

دسته گل دوستی: بلوط، شمعدانی

دسته گل عشق: رز، مینا، میخک، داوودی

دسته گل روز مادر: لیلیوم

دسته گل تولد: لیلیوم، ارکیده، رز، ژربرا

دسته گل عروسی:

• مروارید: عشق در ازدواج
• پیچک: استمرار ازدواج
• سوسن: خلوص

البته در انتخاب دسته گل عروسی موارد مهم تری مد نظر است:

• تطبیق سبک دسته گل با سبک لباس عروس
• تطبیق رنگ و سبک دسته گل با فضای عروسی
• ابعاد دسته گل باید متناسب با دست عروس باشد
• توجه کنید که به گل های انتخابی برای روز عروسی آلرژی نداشته باشید
• از گل هایی بدون گرده های رنگی و یا تیغ استفاده کنید
• رایحه خوش دسته گل، می تواند آرامبخش باشد
• وزن دسته گل نیز بسیار مهم است تا در طول مراسم جشن و عکاسی دست عروس آزرده نشود

تقدیم دسته گل

در برخی منابع نکات ظریفی برای اهدای دسته گل ذکر شده است. برای مثال تقدیم دسته گل با دست چپ به نشانه ی جواب منفی و با دست راست نشان جواب مثبت است. بسته شدن پاپیون در سمت چپ نشان دهنده ی این است که نماد گل مربوط به احساسات دهنده ی گل است و روبان در سمت راست نماد گل را به گیرنده ی گل نسبت می دهد. دسته گل های پژمرده نیز پیام واضحی دارند!

دسته گل کرزنتیا

گل کرزنتیا یا همان گل های داوودی پرطرفدار هستند و در اغلب دسته گل ها یا سبدهای گل، حضور دارند. به کارگیری دسته گل کرزنتیا در محیط های برگزاری مراسم به دلیل عطر خوش و تنوع رنگی بسیار می تواند حس و حال ویژه ای ایجاد کند. گل های داوودی با توجه به رنگ شکوفه ها معانی متفاوتی دارند. شکوفه های قرمز نماد عشق و علاقه، شکوفه های سفید نشان دهنده خلوص و تسلیم، گل صورتی نشان دهنده محبت و جذابیت، شکوفه های نارنجی کرزنتیا نشان شور و اشتیاق و داوودی زرد در گذشته نشان غم بوده و امروزه در مراسم شادی به کار گرفته می شود.

دسته گل رز

گل رز در هر فرهنگ و عصری نماد متفاوت و البته مهمی بوده است تا جایی که در یک دسته گل رز رنگ و تعداد گل ها نیز اهمیت دارد. البته در استفاده های روزمره شاید چندان توجهی به این مسئله نشود اما دانستن آن می تواند دسته گل انتخابی شما را ویژه تر جلوه دهد.

نکات پنهان دسته گل رز

اعداد خاص در هدیه دادن گل رز

• 1 گل: عشق در نگاه اول
• 2 گل: نشان محبت و عشق خالصانه شما به گیرنده ی دسته گل
• 7 گل: اگر 7 گل هدیه گرفتید بدانید که فرد مقابل شیفته ی شماست.
• 8 گل: حمایت پس از سپری کردن دوران سخت
• 13 گل: دوستی ابدی
• 14 گل: شما به مخاطب خود افتخار می کنید
• 15 گل: برای معذرت خواهی غیر مستقیم می توانید از 15 گل رز در دسته گل خود استفاده کنید.
• 17 گل: بهترین دسته گل برای روز مادر
• 20 گل: صداقت
• 21 گل: تعهد
• 24 گل: مناسب ترین دسته گل برای تولد

معنی رنگ گل رز

دسته گل رز سفید نشان دهنده ی پاکی و قداست است. رز قرمز نشان شور و شوق و فداکاری، رز زرد به معنای خرد و شادی، رز صورتی نماد صلح و آشتی و رز بنفش شگفتی و پیشرفت را یادآور می شود.

انواع دسته گل رز

گل سرخ یا رز ها از متنوع ترین تیره های راسته ی گل سرخ سانان هستند اما در این میان دسته گل رز مینیاتوری و دسته گل رز هلندی جایگاه ویژه ای دارند. اما چرا رز هلندی نسبت به رزهای ایرانی طرفداران بیشتری دارد؟ گل رز ایرانی دارای تیغ هایی در طول ساقه است که تهیه و استفاده از دسته گل را دشوار می کند علاوه بر این رز هلندی با 20 رنگ در اغلب ایام سال در بازار موجود است و رز ایرانی با چند رنگ محدود و تنها در ایام بهار و تابستان نمی تواند رقیب هلندی خود را شکست دهد. ماندگاری بالای رز هلندی که به 20 روز می رسد علاوه بر خریداران رضایت تولید کننده را نیز جلب کرده است. رزهای مینیاتوری نیز علاوه بر ظاهر خاص، گلبرگ های کوچکتر و در نتیجه ماندگاری بیشتری دارند.

مراقبت از دسته گل

دسته گل هایی که هدیه می گیریم احتمالا به لحاظ معنوی ارزش بالایی برای ما دارند اما عمرشان بسیار کوتاه است. می توان با کمی مراقبت ماندگاری این هدیه های ارزشمند را بیشتر کرد. این بار که دسته گلی هدیه گرفتید نکاتی که در ادامه به آن ها اشاره می شود را رعایت کنید:

بهداشت

 رشد باکتریایی در محیط نگهداری گل های شاخه بریده از مهم ترین عوامل از بین رفتن آن هاست. باکتری ها عضو ثابت محیط های آبی هستند و ما قصد از بین بردن کامل آن ها را نداریم. مسئله ی مهم در نگهداری گل ها رشد تصاعدی باکتری ها در آب است. برای جلوگیری از رشد بیش از حد جمعیت باکتری ها ظرف آب نگهداری دسته گل را تا حد ممکن بزرگ و شفاف در نظر بگیرید. آب گلدان را هر 2-3 روز حتما تعویض کنید. اگر به ترکیباتی مانند کلر رقیق دسترسی دارید مقادیر بسیار کم به آب گلدان اضافه کنید. توجه کنید که سفیدکننده های خانگی که ترکیبات غلیظ شده ی کلر هستند گیاه را از بین خواهند برد.

دیابت در گل ها

بعضا توصیه هایی مبنی بر افزودن مواد قندی به محیط رشد گل ها برای تامین منبع انرژی وجود دارد؛ از انجام این کار خودداری کنید و دلایل آن را در ادامه مطالعه کنید. قندهای کربوهیدراتی از منابع اصلی انرژی گیاه هستند اما گیاه برای تامین آن ها تنها نیازمند آب و کربن دی اکسید است. اضافه کردن ترکیبات قندی به آب گلدان کمکی به گیاه نخواهد کرد و در مواقعی که غلظت قند بیش از حد باشد اسمز معکوس رخ داده و دسته گل شما از بین خواهد رفت. بنابراین مواد قندی از جمله شکر صنعتی، شیرین کننده های مصنوعی و نوشابه ها را به آب گلدان اضافه نکنید.

دما

تا حد ممکن دمای آب گلدان را خنک نگه دارید. اقداماتی مانند افزودن چند حبه یخ، قرار دادن گلدان دور از منبع گرما و تعویض آب گلدان کمک کنند هستند. افزایش دمای محیط دسته گل علاوه بر آسیب رساندن به بافت ساقه ها و افزایش تبخیر از سطح گلبرگ ها باعث افزایش سرعت رشد باکتری ها نیز می شود.

سکته در گل ها

حرکت شیره گیاه در آوندها باید به طور ممتد و بدون ناخالصی باشد، زمانی که ساقه های گیاه برش میخورد هوا به سرعت از طریق منافذ آسیب دیده وارد آوند شده و تشکیل حباب هایی ریز می دهد. گاهی حباب ها به هم متصل شده و یک حباب بزرگتر در طول آوند تشکیل می شود که عملا مسیر حرکت شیره گیاه را مختل می کند؛ دقیقا مانند فرآیندی که در سکته ی جانوران رخ داده و خون به دلیل انسداد رگ متوقف می شود. برای جلوگیری از بروز چنین پدیده ای بهتر است برش ساقه را در محیطی شرجی انجام دهید و یا هنگام برش، ساقه گل و قیچی را در یک ظرف آب فرو برده و بلافاصله پس از برش، دسته گل را در گلدان قرار دهید.

 

خرید اینترنتی دسته گل

خرید اینترنتی دسته گل؟ چرا؟ مسلما شما نمی توانید یک دسته گل را مانند یک هدیه ی معمول چند روز پیش از روز مورد نظر تهیه کنید. طراوت و تازگی دسته گل مهم ترین ویژگی آن است. تا به حال بخاطر خرید دسته گل به یک مهمانی دیر رسیده اید؟ هم خانه ی خود را با یک دسته گل غافلگیر کرده اید؟ برای یک دوست راه دور گل فرستاده اید؟ قیمت دسته گل ها را در فروشگاه های مختلف مقایسه کرده اید؟ تهیه دسته گل طبیعی از فروشگاه های گل به صورت حضوری شما را محدود به ظرف مکان و زمان می کند اما سفارش اینترنتی آن به شما کمک می کند در هزینه و زمان صرفه جویی کنید و از میان تعداد زیادی می توانید با مراجعه به فروشگاه به روز مارت یک دسته گل با مشخصات مورد نظرتان سفارش دهید تا در زمان دلخواه شما ارسال شود.