مغز ران از تولیدات گوشتی برند مهیا پروتئین است که در ظروف یکبار مصرف بسته بندی شده و در وزن 1800 گرمی قابل عرضه است. برند مهیا پروتئین از جمله تولید کنندگان محصولات گوشتی در ایران است.
بررسی مغز ران مرغ
ران مرغ با دارا بودن درصد بالایی از ویتامین B6 در تقویت سیستم ایمنی و همچنین تولید گلبولهای قرمز خون موثر است. ران مرغ نسبت به سینه دارای چربی بیشتری است که با توجه به این مسئله دارای بافتی نرم تر است و به همین علت برخی افراد تمایل بیشتری به مصرف آن دارند. ران مرغ با دارا بودن عناصری مانند روی و آهن در پیشگیری از ابتلا به کم خونی و همچنین در سلامت مو و ناخن نیز نقش موثری دارد. مصرف ران مرغ برای افرادی مانند خانمهای باردار، کودکان در سن رشد و همچنین افراد سالمند توصیه میشود. بر اساس طب سنتی حرارت گوشت مرغ از حرارت گوشت قرمز کمتر است ولی به معنای این نیست که طبعی سرد دارد بلکه طبع آن متعادل و متوسط است.
ویژگیهای محصول
پروتئین موجود در گوشت مرغ با پروتئینهای گوشتی مانند گاو و گوسفند برابری میکند و میتواند نیازهای روزانه بدن به پروتئین را برطرف کند.
میزان روی و آهن موجود در مغز ران مرغ از سینه بیشتر است و به همین دلیل میتواند برای افرادی که دارای کم خونی و اسید اوریک هستند مناسب باشد.
شرایط نگهداری
در دمای 1 تا 4 درجه یخچال به مدت 3 روز قابل نگهداری میباشد.