جگر، دل و قلوه گوسفند تنظیم بازاری مهیا پروتئین 500 گرمی

جگر، دل و قلوه گوسفند تنظیم بازاری مهیا پروتئین 500 گرمی


دیدگاه های کاربران (1)
کد : 6260403611546
دسته ها : دل و جگر

ناموجود
این کالا در حال حاضر فاقد برنامه تامین می باشد. با مشاهده کالاهای مرتبط، سبد خرید خود را تکمیل کنید.
نوع
دل، جگر و قلوه
وزن
500 گرم
مدت ماندگاری
2 روز
نوع بسته بندی
پلی پروپیلن
شرایط نگهداری
دمای یخچال بین 1 تا 4 درجه سانتی گراد
مجوزها و استانداردها
استاندارد ملی ایران, IQNT, پروانه ساخت وزارت بهداشت, ISO9001, ISO22000, ISO14001, حلال, HACCP
شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت
913961016685119

یک دست جگری که از آن حرف می زنیم، قسمت های زیادی از جمله دل، قلوه، خوش گوشت، خوئک و… را در کنارش دارد. اما این گوشت قرمز تیره به خودی خود در دو نوع اصلی سفید و سیاه عرضه می شود.

جگر از نوع سیاه:

جگر سیاه (کبد) وظیفه سوخت و ساز و فعل و انفعالات دارویی، غذایی و شیمیایی را برعهده دارد منبع انباشته شده پروتئین، ویتامین و آهن و اسیدفولیک و منبعی غنی از ویتامین A و گروه های B است که از طرفی میزان اسیدفولیک و روی موجود در آن برای بدن مفید است.

جگر از نوع سفید:

قسمت سفید جگر (ریه) نوع دیگری از این گوشت است که میزان آهن، پروتئین و ویتامین   A موجود در آن به مراتب کمتر از جگر سیاه است اما از لحاظ میزان کلسترول از نوع سیاه آن چیزی کم ندارد. با این حال از این قسمت دام هم به عنوان منبع کافی پروتئین و آهن استفاده می شود.

صرف زیاد جگر در پاره اى افراد باعث بروز مسمومیت ناشى از ویتامین Aمى گردد.

طبع آن نیز گرم و خشک است. مصلح آن کباب کردن با روغن زیتون ، دارچین ،نمک و فلفل است.

اما طبیعت  دل ، گرم و تر است. اما در مجموع بسیار سخت و دیر هضم است . برای هضم آسان باید با فلفل و زیره مصرف شود و بعد آن مربای زنجبیل .

مقدار کلسترول جگر سیاه تقریبا دو برابر گوشت قرمز کم چرب است.

درواقع هر 100 گرم جگر، حدود 400 میلی گرم کلسترول دارد و هر فرد سالم و بالغ، مجاز به مصرف حدود 300 -250 میلی گرم کلسترول در طول روز است.

از کباب کردن جگر به ویژه روی زغال به شدت پرهیز کنید؛ چراکه چربی بالا و آهن زیاد در صورت تماس با زغال منجر به تولید مواد سرطان زا می شود.

دانلود اپلیکیشن
دانلود اپلیکیشن
راه های ارتباطی
96647 - ۰۲۱
info [at] Beroozmart [dot] com

به‌روز مارت

به‌روز‌ مارت بازار آنلاین محصولات تند‌مصرف (موادغذایی تازه، شوینده، بهداشتی و ...) می‌باشد که این امکان را به مصرف کننده می‌دهد تا بتواند انواع محصولات تازه را با حق انتخاب در تنوع بسیار بالا، به‌روزترین تاریخ تولید و مناسبترین قیمت، مستقیما از تولیدکننده با ارسال رایگان خریداری نماید. حوزه فعالیت مجموعه به‌روز‌ مارت شامل محصولات پروتئینی، لبنیات، میوه و تره بار، شوینده و بهداشتی، سوپرمارکتی، عطاری، محصولات ارگانیک، کالاهای اساسی، نان و شیرینی‌جات و ... است.به روزمارت با شعار "با برنامه خرید کنید" سعی در بالا بردن کیفیت خرید مشتریان خود دارد، تا با یک برنامه‌ریزی بتوانند تازه‌ترین محصولات را با تخفیف‌های همیشگی و با حمل در دمای مناسب تهیه نمایند و بصورت رایگان درب واحد منزل خود تحویل بگیرند.

©1399- بازار آنلاین به‌روز مارت - کليه حقوق اين وب سايت متعلق به شرکت به‌روز فن آور بین الملل (سهامی خاص) می‌باشد