احتمالاً وقتی صحبت از یک وعده رژیمی گوشت مرغ در میان باشد، بال مرغ نیز به ذهنتان خطور می کند. هرچند، تا زمانی که بال مرغ در انواع سس غوطه ور نشود، می تواند خود را در بین یک رژیم غذایی سالم جای دهند.
بال مرغ فقط خوشمزه نیست و فواید زیادی برای بدن دارد
ویتامین B3 موجود در بال مرغ، سلول های بدن را سالم نگاه می دارد و نقش مهمی در تولید انرژی ایفا می کند. فسفر نیز که برای عملکرد عادی سلول های بدن لازم است، در بال مرغ به چشم می خورد. ویتامین B6 موجود در بال مرغ، موجب شادی و گردش منظم اکسیژن در بدن می شود.
آیا می دانستید پوست مرغ کالری آن را افزایش می دهد؟
بال مرغ را در نظر بگیرید. گوشت این قسمت حدود 42 کیلو کالری انرژی دارد. این رقم با احتساب پوست آن به 86 کیلو کالری می رسد.
حال سینه مرغ را در نظر بگیرید. سینه مرغ حدود 284 کیلو کالری دارد. همچنین 80% پروتئین و 20% چربی در آن وجود دارد. این اعداد و ارقام، در صورتی که پوست مرغ را نادیده نگیریم، به طرز چشمگیری افزایش پیدا می کنند. برای مثال یک عدد سینه مرغ پخته بدون استخوان و با پوست حاوی 386 کیلو کالری است.
در سینه با پوست مرغ 50% کالری از پروتئین ناشی می شود، این در حالی است که مابقی از چربی آن است. علاوه بر این، خوردن پوست مرغ 100 کالری به آن اضافه می کند.
به روز مارت با ارائه ی بال مرغ ساده در بسته هایی با وزن 900 گرمی و بسته بندی ظروف یکبار مصرف ، به منظور رفاه حال مصرف کنندگان و امکان خرید آنلاین آن از طریق بازار آنلاین به روز مارت و یا در اصطلاح (فروشگاه اینترنتی) و با ارائه ی خدمات ارسال رایگان ، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .