کشک سنتی یکی از محصولات برند هراز است که به صورت لیوانی بسته بندی شده و با وزن 250 گرمی عرضه میشود. برند هراز با تولید محصولات لبنی با جدیدترین دستگاههای فرآوری شیر و با توجه ویژه به ذائقه افراد فعالیت میکند.
بررسی محصول
کشک سنتی هراز از ترکیب ماست چکیده فرآوری شده بدون چربی، کشک مایه و نمک خوراکی تهیه شده است. کشک از جمله لبنیات کاملا ایرانی است که در غذاهای مختلف ایرانی کاربرد دارد و همچنین منبع غنی از مواد مغذی بسیاری مانند کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامینها بوده که مصرف آن را برای بدن بسیار مفید کرده است. از جمله خواص کشک میتوان به دارا بودن درصد بالای پروتئین و اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن اشاره کرد که این ماده غذایی را مبدل به انتخاب عالی برای همهی افراد به خصوص افراد ورزشکار کرده است و با دارا بودن درصد بالایی از کلسیم به حفظ قدرت و سلامت استخوانهای بدن ما کمک زیادی میکند. به طور کلی مصرف کشک با توجه به خواصی که از آن ذکر شد انتخابی عالی برای کودکان در سن رشد و افراد کهنسال است که به سلامت بدن کمک زیادی میکند. از کشک در تهیه غذاهایی مانند آش، کشک و بادمجان و... استفاده میشود و بر اساس طب سنتی دارای طبعی سرد است و بهتر است در کنار آن از مواد غذایی با طبع گرم استفاده کنید.
ویژگیهای محصول
کشک دارای درصد بالایی از فسفر است که به بهبود عملکرد مغز و قدرت حافظه کمک میکند.
پروتئین موجود در کشک برای حفظ و بازسازی عضلات بدن مفید است.
شرایط نگهداری
در دمای 1 تا 4 درجه یخچال به مدت 45 روز قابل نگهداری است.