این محصول ماهیچه پلویی گوسفند کشتار داخلی مهیا پروتئین، با وزن 800 گرم و بسته بندی پلی پروپیلن می باشد که در دمای 1 تا 4 درجه سانتیگراد یخچال به مدت 7 روز قابل نگهداری می باشد.
ماهیچه پلویی
در حالیکه این گوشت پر از پروتئین، کمی چرب تر از گوشت گوساله و بوقلمون است، می تواند هر از چند گاهی به بهترین وعدهی غذایی در طول هفته تبدیل شود. ماهیچه گوسفندی به نسبت گوشت گوساله طعم بیشتری دارد و آبدارتر است.
گوشت ماهیچه سرشار از پروتئین های آهن دار است. به این سبب که این پروتئین ها در ماهیچهی حیوان ذخیره می شوند. این پروتئین ها میوگلوبین نامیده می شوند. همه ی انواع گوشت سفید و قرمز حاوی میوگلوبین هستند، اما گوشت گوساله و گوسفندی مقدار بیشتری از این پروتئین ها دارند.
چربی گوسفند از چه نوعی است؟
چربی گوسفند به مقدار مساوی از اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع ساخته می شود. در بین اسیدهای چرب، اسید اولئیک نیز به چشم می خورد. اسید اولئیک همان چربی اصلی در روغن زیتون است.
اسیدهای امگا-3 چه فوایدی برای ما دارند؟
در دنیای مدرن، تعداد افرادی که امگا-3 مصرف می کنند نسبتا کم است. این مسئله به یک بحران تبدیل می شود؛ چرا که امگا-3 خواص ضد التهابی دارد. شایان ذکر است که هم امگا-3 و هم امگا-6 برای بدن ضروری هستند. مصرف غذاهای دریایی به ویژه ماهی های روغنی به ما کمک می کنند این اسیدهای چرب مفید را جذب کنیم. البته گوشت گوسفند نیز سرشار از امگا-3 است. آزمایشات نشان می دهد، 100 گرم گوشت ماهیچه گوسفندی حاوی 580 میلی گرم امگا-3 است.
اسیدفولیک گوشت قرمز، مناسب برای زنان باردار
زنان باردار در دوران بارداری خود به ویتامین های بیشماری نیاز دارند. برای مثال ویتامین آ و ویتامین سی برای رشد بافت ها ضروری هستند. ویتامین های گروه ب برای تبدیل انرژی و پروتئین و به طور کلی سوخت و ساز بدن واجب هستند که علاوه بر گوشت، در حبوبات نیز یافت می شوند.
گوشت قرمز همچنین حاوی فولیک اسید می باشد که برای رشد نخاعی کودک به خصوص در سه ماه اول حاملگی بسیار اهمیت دارد، فولیک اسید همچنین در تشکیل گلبول های قرمز مداخله می کند و ریسک سکته قلبی را کاهش می دهد.
شرکت مهیا پروتئین(مهتا پروتئین)
محصولات مهتا پروتئین تولید شده در شرکت صنایع غذایی مهیا پروتئین هستند. این محصولات دارای پروانه بهره برداری از سازمان جهاد کشاورزی استان تهران می باشند. شرکت مهیا پروتئین، فعالیت خود را در سال 1381 و در زمینه تولید، تامین و بسته بندی گوشت قرمز و سفید آغاز نمود و با تجارب موسسان، مدیران و کارکنان خود و با عرضه محصولات با کیفیت، توانست در مدت زمان اندکی سهم عمده ای از بازار مصرف را به دست آورد. این شرکت در حال حاضر همگام با شرکت های معتبر جهانی و با صرف هزینه های بسیار اقدام به خرید و راه اندازی ماشین آلات پیشرفته نموده است.
بهروز مارت با ارائه ی انواع گوشت گوسفند، و به منظور رفاه حال مصرف کنندگان امکان خرید اینترنتی از طریق بازار آنلاین بهروز مارت و ارائه ی خدمات ارسال رایگان با ماشین های یخچال دار تا درب منزل، سعی بر این دارد که گامی جدید در راه اصلاح تغذیه جامعه ی ایرانی بردارد .