کشک ساده یکی از محصولات برند رامک است که 500 گرم وزن دارد و بستهبندی آن بهصورت لیوانی است. این محصول طی فرایند حرارتی، پاستوریزه و هموژنیزه میشود. شرکت لبنیات رامک از قدیمیترین تولیدکنندگان محصولات لبنی اعم از شیر، ماست، دوغ، کشک، خامه و انواع محصولات پودری است.
بررسی محصول
یکی از مقویترین فرآورده های لبنی که طعم خوبی دارد و از بهترین منابع کلسیم و مواد معدنی به شمار میآید کشک است. این ماده غذایی که ویتامین های مختلفی را در خود جای داده است در غذاهای مختلفی مثل حلیم بادمجان، کشک بادمجان و انواع آش ها کاربرد دارد. کشک به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و همچنین به علت ترکیباتی که دارد از پوکی استخوان پیشگیری میکند. یکی از مهمترین ترکیبات این ماده غذایی پتاسیم است که ریسک حملات قلبی را کاهش میدهد و انقباضات ماهیچهها را کم میکند. همچنین این ماده غذایی با افزایش سوخت و ساز بدن به کاهش وزن کمک میکند. از دیدگاه طب سنتی طبع این ماده غذایی سرد است و به همین دلیل توصیه میشود که با غذاهایی مصرف شود که طبع گرم دارند.
خواص و ویژگی های محصول
کلسیم و پروتئین موجود در کشک از پوکی استخوان در سنین بالا جلوگیری میکند.
پتاسیم موجود در کشک از انقباضات ماهیچهها جلوگیری میکند و برای قلب مفید است.
کشک حاوی ویتامین C است و به تقویت سیستم ایمنی شما کمک میکند.
شرایط نگهداری
کشک پاستوریزه رامک 75 روز و در دمای بین 1 تا 4 درجه سانتیگراد یخچال ماندگاری دارد.