همان‌طور که می‌دانید امروزه کیک و کلوچه پای ثابت میان وعده‌های ما شده است. به علت مصرف بالای این محصولات، کارخانجات گسترده‌ای در این زمینه تأسیس شده است. ازجمله برندهای پرفروش کیک و کلوچه می‌توان به آشنا، نظری و لاهیجان اشاره کرد. این محصولات در انواع متفاوتی تولید میشوند، برخی از آن‌ها به کمک شکلات به شکل‌های زیبا و خوشمزه‌ای طراحی میشوند. در واقع طراحی کیک و کلوچه به وسیله ابتکار بشر و دستگاه‌های پیشرفته، امروزه به بهترین شکل انجام خواهد شد. برای افرادی که کیک‌های شکلاتی دوست ندارند، کیک و کلوچه با طعم‌های میوه‌ای نیز در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد. اگر تمایل دارید، بدانید که بهترین برند کیک و کلوچه کدام است؟ یا برای خرید اینترنتی این محصولات باید چگونه اقدام کنید؟ پیشنهاد می‌کنیم مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
انواع کیک و کلوچه
کیک و کلوچه خانواده گسترده‌ای دارد. از دسته کیک‌ها می‌توان به کروسان، کیک مینیز، کیک قلبی نان آوران، کیک آرتین شکلاتی، کیک براونی غنی شده با روی، کیک براونی فندق‌دار شکلاتی، اشترودل‌ها کیک‌های قلبی با طعم‌های متفاوت نارگیل، شکلاتی و پرتقالی، کیک روغنی بینگو، کیک وانیلی با طعم کاپوچینو برند بینگو، کیک‌های روکش شکلات، کیک‌های صبحانه، فینگر کیک‌ها، پیراشکی‌های مغزدار و کیک‌های اسفنجی برندهای مختلف اشاره کرد. در مورد کلوچه‌ها نیز می‌توان گفت تنوع بسیاری دارند. برخی از کلوچه‌های پر مصرف را برایتان نام می‌بریم:
کوکی‌های نادی، کلوچه بجستان با طعم‌های متفاوت، شیرینی کوکی با کشمش و مغز گردو، کوکی‌های جو دوسر، کلوچه‌های نادی در طعم‌های مختلف، کلوچه‌های کلاسیک نادری، کلوچه اقتصادی نادری در طعم‌های نارگیل، گردو و غیره، مینی کوکی‌ها در برندهای متفاوت، کوکی‌های نادی با چیپس شکلات و کشمش، کلوچه سنتی لاهیجان، کوکی اسمارتیزی لاکچری گرجی و..
کیک و کلوچه تازه
مصرف کیک و کلوچه تازه به همراه یک لیوان شیر، اغلب اولویت ما پس از ساعت‌ها کار کردن و خستگی خواهد بود. احتمالا اگر روی بسته‌های کیک و کلوچه را دیده باشید، متوجه درج تاریخ تولید و تاریخ انقضای آن‌ها شدهاید. این محصولات باید در تاریخ مشخصی مصرف شوند و هرکدام شرایط نگهداری مخصوص به خود را دارند. اگر کیک و کلوچه تازه می‌خواهید، به تاریخ آن نگاه کنید، چرا که اگر تاریخ انقضا این محصولات گذشته باشد، کیک و کلوچه تازگی خود را از دست خواهد داد.
همچنین در مورد بسته‌های آن‌ها نیز می‌توان گفت، در صورتی که پاکت کیک و کلوچه را باز کردید، و پس از خوردن، مقداری از آن باقی ماند، قرار دادن این محصول در فضای باز سبب خشکی آن می‌شود و دیگر قابل استفاده نخواهد بود، برای باقیمانده کیک و کلوچه توصیه می‌کنیم، آن‌ها را در یک پاکت، گره زده و به دور از تابش مستقیم نور آفتاب یا رطوبت نگهداری کنید.
امروزه، روش پخت کیک و کلوچه به گونه‌ای است که تا مدت‌ها در پاکت بسته‌ی خود تازه باقی می‌ماند. تنها باید شرایط نگهداری از آن‌ها را بدانید. بدین صورت می‌توان در اول ماه به مرکز خرید کیک و کلوچه مراجعه کرده و به اندازه مصرف یک ماه خود از آن‌ها خریداری کنید و نگران از دست رفتن تازگی کیک و کلوچه‌ها تا هنگام مصرف نباشید. برخی از انواع کیک‌ها نیز وجود دارند که باید آن‌ها را به مدت یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا مرحله پختشان کامل شود. این کیک‌ها به هنگام مصرف کاملا داغ و تازه خواهند بود.
کیک و کلوچه طعم‌دار
برای لذیذ شدن کیک و کلوچه به طور معمول آن‌ها را در طعم‌های متفاوتی تولید می‌کنند، برای مثال کیک‌ها در انواع متفاوت کاکائویی، ساده، موزی، پرتقالی، توت فرنگی، روکش‌دار و غیره وجود دارند. کلوچه‌ها نیز نوعی شیرینی هستند که با آرد گندم، شکر و روغن تهیه میشوند. برای خوشمزه‌تر شدن به آن‌ها طعم دهنده یا شکلات اضافه می‌کنند.
جالب است بدانید که اولین کلوچه‌ها در استان سیستان تولید می‌شده و برای خوشمزه‌تر شدن، آن‌ها را در ترکیب با خرما تهیه می‌کردند. کیک و کلوچه در انواع متفاوت خرمایی کاکائویی، گردویی، نارگیلی، روکش‌دار، ساده، موزی، پرتقالی، کرم‌دار و عسلی در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند. تعدادی از کلوچه‌ها نیز به همراه پودر نارگیل، پودر گردو، سبوس جو یا کنجد تولید میشوند. در صورت تمایل می‌توانید اقدام به خرید آنلاین انواع کیک و کلوچه از سایت به‌روزرسان کنید، چرا که این سایت همواره دارای تخفیف است و سعی دارد مشتریان را راضی نگه دارد.
طرز تهیه دسر شکلاتی با کیک صبحانه
مواد لازم:
کیک صبحانه سه بسته
خامه دو قاشق غذاخوری
شیر نصف فنجان
شکلات تخته‌ای به میزان لازم
پودر نارگیل یه فنجان
طرز تهیه: شاید برایتان جالب باشد اما با کیک و کلوچه هم می‌توان دسر درست کرد. برای تهیه این دسر خوشمزه باید کیک‌های صبحانه را با شیر و خامه ترکیب کنید و ورز بدهید. سپس شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری حل کرده و مقداری از آن را با مخلوط کیک صبحانه ترکیب کنید. این ترکیب را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را بیرون آورده و به اندازه یک گردو کف دست خود شکل داده و در شکلات آب شده و سپس پودر نارگیل فرو کنید. بعد آن‌ها را در یک سینی بچینید و به مدت بیست دقیقه در فریزر قرار دهید. به همین راحتی می‌توانید، دسرهای این مدلی از کیک و کلوچه تهیه کنید. مصرف این دسر با یک فنجان چای داغ در روزهای سرد زمستان بسیار لذت‌بخش خواهد بود.
طرز تهیه کلوچه محلی فومن
مواد لازم برای قسمت میانی کلوچه:
کره: دو قاشق غذاخوری
پودر دارچین: یک قاشق چای خوری
پودر گردو: چهار قاشق چای‌خوری
پودر هل: یک چهارم قاشق چای خوری
جوز هندی: پودر شده یک عدد
شکر قهوه‌ای: چهار قاشق غذاخوری
آرد گندم: دو قاشق غذاخوری
مواد لازم برای خمیرکلوچه:
کره: ۱۲۰ گرم
شیر: دو پیمانه
آرد: به میزان لازم
کنجد: برای تزئین
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک پنس
زرده تخم مرغ: به میزان لازم
دستور پخت: طرز تهیه انواع متفاوت کیک و کلوچه خیلی سخت نیست، فقط باید به نکات مهم آن دقت کنید تا بتوانید بهترین کیک و کلوچه را تهیه کنید. کلوچه فومنی طرز پخت راحتی دارد، ابتدا مواد میانی را باهم ترکیب کنید و در یک ظرف جدا قرار دهید. آرد و نمک را سه بار الک کرده و کره را داخل آن بریزید. بعد از مخلوط کردن کره و آرد، بکینگ پودر و شیر را به تدریج به آن اضافه کنید. سپس خمیر را ورز دهید. ورز دادن در این مرحله اهمیت زیادی دارد. کف یک کاسه را روغن بمالید و خمیر را در آن کاسه به مدت یک ساعت استراحت بدهید.
سپس به اندازه یک نارنگی از خمیر برداشته و با دست، مواد میانی را وسط خمیر قرار دهید. مقداری از آن را با وردنه صاف کرده. می‌توانید از قالب‌های مخصوص کیک و کلوچه برای شکل دادن روی کلوچه فومن استفاده کنید. در انتها روی کلوچه‌ها را زرده تخم مرغ و کنجد بمالید و آن‌ها را در فر به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. برای خوشمزه شدن کلوچه فومن یا انواع دیگری از کیک و کلوچه بهتر است، از شیر پرچرب یا خامه‌دار استفاده کنید. استفاده از جوز هندی کاملا اختیاری است می‌توانید به جای آن از مقداری فلفل قرمز استفاده کنید. قرار دادن گلاب در دستور پخت انواع کیک و کلوچه باعث خوش طعم شدن آن‌ها خواهد شد.
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم:
آرد: هشت قاشق سوپخوری
شیر: ده قاشق سوپ خوری
روغن مایع: شش قاشق سوپ خوری
شکر: شش قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
تخم مرغ: چهار عدد
وانیل: یک پنس
پودر کاکائو: چهار قاشق سوپ خوری
طرز تهیه: انواع متفاوت کیک و کلوچه وجود دارند. یکی از کیک‌های راحت و پرکاربرد کیک فنجانی است که برای پخت به فر نیاز ندارد. برای تهیه آن ابتدا آرد، شکر، بکینگ پودر،کاکائو و وانیل را با یکدیگر ترکیب کنید. در پخت کیک فنجانی اگر دوست دارید کیک‌ها زیاد پف کنند، می‌توانید آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. بعد از ترکیب کردن موادی که گفتیم باید تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه و ترکیب کنید، تا خمیر یکدست و صافی درست شود. داخل تعدادی فنجان را چرب کرده و مواد کیک را در آن‌ها بریزید دقت کنید که فنجان‌ها باید تا نیمه پر شوند، تا کیک‌ها فضای کافی برای پف کردن داشته باشند.
می‌توانید مقداری مغز گردو خرد شده روی مواد فنجان‌ها بریزید. برخی از کیک و کلوچه‌ها روش پخت جالبی دارند. برای پخت این کیک‌های فنجانی قابلمه‌ای را تا نیمه آب بریزید و روی شعله اجاق قرار دهید. فنجان‌ها را در قابلمه بچینید. هنگامی که آب قابلمه به جوش آمد، درب آن را بگذارید تا کیک‌ها پخته شوند. بعد از ده الی پانزده دقیقه درب قابلمه را باز کرده و یک خلال دندان را در کیک فرو کنید، اگر ذره‌ای از کیک به خلال چسبیده بود، یعنی کاپ کیک‌ها هنوز به پخت نیاز دارند. در غیر این صورت کیک‌های فنجانی پخته شدند و می‌توانید آن‌ها را بیرون بیاورید. خوردن کیک و کلوچه‌های متنوعی مثل این کاپ کیک‌ها در یک عصر زمستانی به همراه فنجانی چای داغ می‌تواند لحظات خوشی را برای شما به وجود بیاورد.
برندهای کیک و کلوچه
واضح است که برای خرید حضوری یا در صورت امکان، خرید آنلاین کیک و کلوچه لازم است که برندهای متفاوت آن‌ها را بشناسید. این شناسایی به انتخاب بهتر شما کمک می‌کند. در این مقاله مختصری از چند برند معتبر کیک و کلوچه را برای شما شرح دادیم، علاوه بر آن‌ها برندهای دیگری نیز در بازار موجود هستند. به طور معمول، تولیدات کیک و کلوچه شرکت‌های مختلف با یکدیگر متفاوت بوده و شما پس از خرید کیک و کلوچه از برندهای متفاوت می‌توانید با کیفیت‌ترین آن‌ها را تشخیص داده و مشتری دائم آن برند شوید.
خرید انواع کیک و کلوچه
همان‌طور که گفتیم کیک و کلوچه انواع متفاوتی دارند، همچنین قابل نگهداری برای مدت زمان معینی هستند. برای خرید آن‌ها می‌توانید وقت خاصی را اختصاص داده و به صورت حضوری اقدام کنید. اما اگر کارهای مهم‌تری دارید یا وقت کافی برای خرید حضوری کیک و کلوچه نداشتید، می‌توانید از فروشگا‌ه‌های معتبر اینترنتی خرید خود را انجام دهید. سایت‌های معتبری مثل به روز مارت انواع متفاوت کیک و کلوچه را برای فروش عرضه می‌کنند.
شما می‌توانید در کم‌ترین زمان ممکن تصاویر آن‌ها را دیده و با کلیک بر روی چند دکمه خرید آسان و به صرفه‌ای را تجربه کنید. قیمت کیک و کلوچه در سایت به روز مارت یک قیمت منصفانه خواهد بود و به علت تخفیفات شگفت‌انگیزی که همواره برای خرید کیک و کلوچه قرار می‌دهد، سبب رضایتمندی مشتریانش خواهد شد. علاوه بر این محصولات، سایت به روز مارت محصولات سالم و ارگانیک را با قیمت‌های متناسب و حمل رایگان در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهد.