گوشت سفید

گوشت سفید چیست؟

گوشت حیوانات به دو نوع سفید و قرمز تقسیم می‌شود. گوشت سفید، شامل پرندگان مختلف (مرغ، بوقلمون، کبک و…) و آبزیان (ماهی، میگو و…) می‌شود. وجود انواع مختلف و چربی کم‌تر، باعث محبوبیت گوشت سفید شده است.

چرا باید به سراغ خرید گوشت سفید بروید؟

• چربی کم‌تر: در مقایسه با چهارپایان، گوشت پرندگان و آبزیان چربی کمتری دارد. در نتیجه مصرف آن‌ها باعث جلوگیری از افزایش کلسترول خواهد شد.
• پروتئین بیشتر: وقتی چربی گوشت کم‌تر باشد، در نتیجه تعداد بافت‌های پروتئینی آن بیشتر خواهد بود.
• کلسیم بالا: گوشت سفید حاوی میزان بالاتری از کلسیم است. به همین دلیل خوردن آن، از بیماری‌هایی چون پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
• قیمت پایین‌تر: برای مثال در مقایسه با گوشت گوسفند یا گوساله، گوشت مرغ قیمت کم‌تری دارد. در نتیجه، مصرف‌کنندگان قدرت خرید بیشتری خواهند داشت.

انواع گوشت سفید

امکان خرید انواع گوشت سفید، به شما انتخاب‌های متفاوتی می‌بخشد. البته برای این‌که تصمیم بهتری بگیرید، باید با دسته‌‌بندی‌های این نوع گوشت آشنا باشید. انواع آن عبارت است از:

• مرغ: پرمصرف‌ترین نوعِ گوشت سفید، گوشت مرغ است. از این مادهٔ خوراکی فرآورده‌های مختلفی به دست می‌آید. با توجه به محبوبیت بالای مرغ در بین مصرف‌کنندگان، تعداد این فرآورده‌ها در حال افزایش است.  هرکدام از بخش‌های این حیوان نیز خاصیت و طعم متفاوتی دارند.
• بوقلمون: در مقایسه با گوشت قرمز، بوقلمون هم ارزان‌تر است و هم چربی کم‌تری دارد. در عین حال باتوجه با ساختار آن، یک جایگزین مناسب برای گوشت گاو یا گوسفند به حساب می‌آید. با این محصول شما می‌توانید انواع خورش و پلو را درست کنید و به مزهٔ دل‌پذیری برسید.
• بلدرچین: این نوع گوشت با داشتن ویتامین‌های ک، ب، آ و د یک مادهٔ غذایی مهم است. چربی اشباع بسیار پایین آن (۱.۳۲ گرم در ‍۱۰۰ گرم) باعث می‌شود افراد داری کلسترول هم امکان مصرف آن را داشته باشند. گوشت بلدرچین با داشتن پروتئین ۲۱.۷۶ گرم در ۱۰۰ گرم، یک خوراکی مناسب برای حفظ سلامتی قلب است.
• ماهی: یکی از بهترین منابع برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳، گوشت ماهی است. همچنین مصرف آن، باعث تقویت قشر خاکستری مغز و جلوگیری از آلزایمر می‌شود. باتوجه به عرضهٔ انواع مختلف ماهی، ذائقه‌های مختلف پاسخ داده می‌شوند.
• میگو: یکی از کم‌کالری‌ترین غذاهای حیوانی، میگو است. هردانه از این آبزی تنها حدود ۷ کیلو کالری دارد. در نتیجه کسانی که در رژیم هستند یا ورزشکاران، با خیال راحت می‌توانند از آن تغذیه کنند.

نکات مهم در انتخاب گوشت سفید

• انتخاب فروشنده‌ٔ معتبر: وقتی از یک شخص یا فروشگاه مطمئن خرید کنید، بابت کیفیت محصول دریافتی بدون‌دغدغه‌‌ خواهید بود.
• خرید تازه‌ترین محصولات: برای این که از طعم اصیل و خواص گوشت موردنظرتان استفادهٔ لازم را ببرید، باید محصول تازه بخرید. محصولات یخ‌زده فاقد این ویژگی هستند.
• توجه به برند تولید‌کننده: این موضوع در محصولات فرآوری‌شده (مثلا گوشت چرخ‌شده یا پاک‌شده) اهمیت بیشتری دارد. اگر هم به دنبال تولیدات ارگانیک هستید، باز هم باید به این مسئله توجه کنید؛ زیرا تنها برخی برندها ارگانیک هستند.

خرید اینترنتی گوشت سفید از به‌روزمارت

بازار آنلاین به‌روزمارت مرجعی برای تهیهٔ انواع فرآورده‌های غذایی (از جمله گوشت سفید) به شمار می‌آید. قیمت گوشت سفید در این فروشگاه اینترنتی مقرون‌به‌صرفه است. در ضمن روی خرید بسیاری از محصولات، از تخفیف نیز بهره‌مند می‌شوید.

در کنار قیمت، تنوع کالاهای موجود در به‌روزمارت نیز زیاد است. پس می‌توانید به راحتی  بین اجناس موجود مقایسه کنید تا به کالای موردنظر خود برسید.

چیزی که این بازار آنلاین را خاص می‌کند، روش ارسال محصولات آن است. تمامی کالاهای زود مصرف، از طریق خودروی یخچال‌دار به دست شما می‌رسند. در نتیجه از تازگی آن‌ها مطمئن خواهید بود؛ همچنین این کار برای ساکنان تهران به صورت رایگان انجام می‌گیرد.

با وجود این مزایا، پس همین الان خرید از به‌روزمارت را تجربه کنید.