انار درجه یک دستچین سیب جان 1 کیلوگرمی
انار، میوه قرمز رنگی است که در دانههای سرخ آن مواد مغذی بسیاری جای دارد. این میوه مقدار زیادی آنتی اکسیدان را در خود جای داده است. این آنتی اکسیدانها با آسیبهای پوستی مبارزه میکنند. به طور مثال یک قاشق غذاخوری دانه انار له شده با یک قاشق زردچوبه به عنوان اسکراب میتواند شگفتیساز باشد. انار میتواند مقاومت سلولهای پوستی در برابر آفتاب را افزایش دهد. همچنین پزشکان مصرف آن را برای درمان ملاسما توصیه میکنند. اگر موهای شما ریزش پیدا کرده است، انار بخورید. این میوه فولیکولهای مو را تقویت کرده و از ریزش مو جلوگیری میکند. دانههای قرمز رنگ انار اسیدی دارند که برای تقویت سلولهای مو بسیار موثر است. عصارههای این میوه التهاب رگهای خونی را کاهش میدهد. کاهش التهابات رگها منجر به کاهش فشار خون میشود. پس افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، بهتر است انار را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. این میوه در پیشگیری از سرطان سینه و پروستات نیز بسیار تاثیرگذار است.
ارزش غذایی انار
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم انار به صورت زیر است:
ویتامین E: ۰.۶ میلی گرم
ویتامین C: ۱۰.۲ میلی گرم
ویتامین K: ۱۶.۴ میلی گرم
کلسیم: ۱۰ میلی گرم
سدیم: ۳ میلی گرم
منگنز: ۰.۱۱۹ میلی گرم
انار جزو ۱۰ میوه برتر جهان است. علاوه بر مواردی که ذکر کردیم، این میوه سرشار از ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.
شرایط نگهداری
احتمالا همگی با شرایط نگهداری انار آشنا باشید. این میوه در هر دمای خنک و ملایمی قابل نگهداری است. البته ایدهآلترین دما برای تازه ماندن انار دمای یک تا چهار درجه سانتیگراد است.
روش مصرف
تمام قسمتهای انار را میتوانید برای مصارف متفاوت استفاده کنید. دانههای انار به صورت تازه خوری، برای تهیه غذاهای متفاوت یا دسر و ژله قابل استفاده است. میتوانید پوست آن را خشک و سپس پودر کرده تا با آن چای درمانی تهیه کنید.