نان باگت

نان باگت

نان باگت یک نان فرانسوی است و در فرهنگ کشور فرانسه اهمیتی خاص دارد و در متن ها، شعر ها و داستان­ها به این موضوع پرداخته اند. به طور مثال در کتاب بینوایان اثر ویکتور هوگو درباره نان و مشکلات زیادی از جمله کمبود ها، فقر و شورش که بر سر غلات بوجود می آمد نوشته شده است. این اتفاقات باعث شد تا نان باگت برای مردم فرانسه نماد غذای اصلی آن ها شود. این نان ارزشمند طعمی بسیار دلچسب و بویی مطبوع دارد. سطح روی این نان ترد و داخل آن بسیار نرم و لطیف است.

 

انواع نان باگت

نان باگت در ایران یکی از نان های محبوب است و در انواع مختلف نان باگت فرانسوی ، نان باگت گرد ، نان باگت جو ، و نان ساندویچی تهیه می شود. این نان ها را می توانید برای انواع وعده و یا میان وعده ها استفاده کنید.

 

طرز تهیه نان باگت

بیشترین مصرف نان باگت در ایران مخصوص تهیه ساندویچ ها می باشد. این نان بسیار لذیذ را می توانید به صورت بسته بندی از بهترین برند های ایران مانند نان باگت سه نان تهیه کنید و همچنین می توانید آن را در منزل، به راحتی درست کرده و از تازگی و طعم بسیار دلچست، تردی و داغی آن بهره مند شوید.

در ادامه طرز تهیه نان باگت را مشاهده می کنید.

 

طرز تهیه نان باگت خانگی

مواد لازم:

شیر : یک لیوان

آب : نصف لیوان

کره نرم شده : یک چهارم لیوان

آرد سفید: چهار لیوان

خمیر مایه فوری: یک قاشق غذا خوری

شکر: دو قاشق غذا خوری

نمک : یک و نیم قاشق چای خوری

تخم مرغ : یک عدد

 

طرز تهیه:

آب، شیر و کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند. بعد از گرم شدن مواد آن را برداربد و بگذارید تا سرد شود. در یک ظرف نمک، خمیر مایه، شکر و یک و نیم لیوان آرد را مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن شیر بریزید و با همزن هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کرده و باز مقداری هم بزنید و باقی آرد را آرام آرام اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست شما نچسبد. خمیر را حدود 10  الی 15 دقیقه ورز دهید بعد روی آن را پوشانده و در جایی قرار دهید تا به مدت یک ربع استراحت کند. روی سطح کار آرد پاشیده و خمیر را بعد از استراحت ورز دهید. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هر طرف را به کمک وردنه باز کنید. خمیر باز شده را رول کنید، سپس در سینی فر با فاصله زیاد قرار داده تا به یکدیگر نچسبد و سر و ته آن را با انگشت فشار دهید تا باز نشوند. با پارچه یا سلفون روی سینی را بپوشانید تا 2 ساعت استراحت کند و حجمش دوبرابر شود. به مدت یک ربع فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد داغ کنید و سپس سینی نان هارا داخل فر بچینید و بگذارید تا 12 الی 15 دقیقه پخته شود و روی آن ها طلایی و ترد شود.

نان ها را با فویل و دستمال پارچه ای بپوشانید تا نرم بمانند، در انتها نون باگت شما آماده است و می توانید از آن لذت ببرید.

شما می توانید با مراجعه به سایت به روز مارت از امکان خرید اینترنتی نان باگت به صورت بسته بندی با تاریخ روز و کاملا بهداشتی بهره مند شوید.

 

نان باگت فرانسوی

نان باگت فرانسوی یک نان کلاسیک فرانسه است که داستان های گوناگونی در مورد به وجود آمدن نان فرانسوی وجود دارد. قبل از شروع انقلاب فرانسه، مردم مشکلات بسیاری در مورد تبعیض ها در جامعه داشتند.

در حالی که مردم عادی از کیفیت نان ناراضی بودند، اشراف نان های باکیفیت و مرغوب در اختیار داشتند.

پس از شروع انقلاب فرانسه، قانونی تصویب شد مبنی بر اینکه تمام نانوایان باید یک نوع نان تولید کنند و در دسترس تمام مردم قرار دهند تا فقر و ثروت در جامعه ریشه کن شود. این نان بسیار خوشمزه با سطح رویی ترد و طلایی، درون نرم و عطر دلچسب مناسب برای هر وعده از غذاها است.

باگت فرانسوی را معمولا با مربا یا کره استفاده میکنند که طعمی بسیار دلپذیر دارد.

برای خرید نان باگت فرانسوی به راحتی می توانید به سایت های فروشگاهی مواد غذایی مراجعه کنید و نان را به صورت خرید اینترنتی انجام دهید و در وقت و هزینه ها صرفه جویی کنید.

 

نان باگت گرد

نان باگت گرد یا همان نان باگت همبرگر جهت تهیه انواع برگر ها استفاده می شود و بافت داخل آن نرم و  سفید و بیرون آن ترد و طلایی است. نان همبرگر جزو نان های فانتزی است و به راحتی می توانید این نان را در خانه آماده نموده و یا با مراجعه به سایت به روز مارت خرید نان همبرگر را به صورت اینترنتی انجام داده و از تخفیفات و قیمت نان همبرگر در این سایت مطلع شوید.

 

خواص نان باگت

نان به عنوان کالای ضروری مصرفی مردم مورد توجه بسیاری است و مسئولیت تامین انرژی بدن را بر عهده دارد،  بنابراین کیفیت و سلامت نان بسیار حائز اهمیت است. در تهیه نان باگت از مواد بهبود دهنده حاوی ویتامین C، چربی های مونو و دی گلیسیرید استفاده می شود که مدت طولانی تری سالم بماند. مصرف به اندازه از نان ها باعث احساس سیری طولانی مدت می شود و همچنین می تواند وزن را کنترل کند. فیبر موجود در نان باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود و با مشکل دفع و یبوست مقابله می کند. مصرف نان برای عملکرد مغز و ذهن بسیار اهمیت دارد زیرا انرژی مورد نیاز روزانه بخصوص برای کودکان از خوردن نان و صبحانه تامین می شود. بعضی از مردم عادت دارند که بافت درون نان باگت را درآورده و پوسته آن را استفاده کنند، لازم به ذکر است که بدانید خواص داخل نان باگت بیشتر از بیرون آن است و استفاده از این نان هیچ مشکلی برای دستگاه گوارش ایجاد نمی­کند.

خرید آنلاین نان باگت این امکان را به شما می دهد که در صرف وقت و هزینه های اضافی صرفه جویی کنید.

 

ازش غذایی نان باگت

در هر 100 گرم نان باگت، 274 کیلو کالری انرژی وجود دارد. برای خرید نان باگت می توانید با مراجعه به سایت به روز مارت از انواع برند های نان باگت، وزن نان باگت، مقدار کالری نان باگت و قیمت نان باگت مطلع شوید.

 

انواع غذا با نان باگت

این نان بسیار لذیذ را می توان در کنار غذاها استفاده کرد و هم می توان انواع غذا را با نان باگت تهیه نمود.

حال میخواهیم یک دستور غذا با نان باگت را به شما پیشنهاد دهیم.

پیتزا با نان باگت

مواد لازم:

نان باگت: به تعداد افراد

پیاز: یک عدد

گوشت چرخکرده: یک بسته

سوسیس: دو عدد

فلفل دلمه ای: دو عدد

سس قرمز و رب: به مقدار لازم

ادویه: آویشن، پاپریکا، نمک

پنیر پیتزا: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا برای آماده کردن مواد پیتزا، پیاز را خلالی کرده تفت دهید. وقتی مواد تغییر رنگ داد، گوشت، سوسیس و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید و در آخر ادویه ها را اضافه کنید.

نان باگت را برش زده کاملا باز کنید و آن ها را از وسط با وردنه کمی صاف کنید و روی آن ها را سس قرمز یا رب رقیق شده بزنید. سپس، به ترتیب مقداری پنیر، مواد گوشتی و مقداری از ادویه ای که آماده کردید بر روی مواد ریخته و در آخر باقی پنیر را به آن اضافه کنید. برای بهتر کش آمدن پنیر پیتزا مقدار کمی با دست بر روی آن ها آب بپاشید. فر یا تستر را از قبل گرم کرده و به مدت 20 دقیقه پیتزا ها را داخل آن قرار دهید تا پنیر ها آب شوند. در این مرحله پیتزای شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.

این روز ها خرید نان باگت به آسانی قابل انجام است چرا که می توان این نان را هم از نانوایی ها خرید هم به صورت آنلاین از فروشگاه های اینترنتی سفارش داد.

شما می توانید خرید نان ساندویچی خود را از فروشگاه آنلاین مواد غذایی به روز مارت انجام دهید و از امکانات بی نظیر این سایت بهره مند شوید.

 

همچنین می توانید چندین نوع پیش غذا با نان باگت آماده کنید و از آن لذت ببرید.

یک نوع پیش غذای بسیار لذیذ، نان سیر است که در ادامه طرز تهیه آن را مشاهده می کنید.

 

طرز تهیه نان سیر

مواد لازم:

نان باگت یا نان فرانسوی تازه

کره: سه قاشق غذا خوری

سیر: سه حبه

آویشن: نصف قاشق چای خوری

فلفل سفید: نوک قاشق چای خوری

فلفل سیاه: نوک قاشق چای خوری

تره خورد شده: یک قاشق غذا خوری

رزماری تازه: یک قاشق چای خوری

نمک دریا: به مقدار لازم

کنجد سیاه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس با قاشق آن را یکدست کنید. سیر ها را پوست گرفته در کره رنده کنید. نمک، آویشن، فلفل سفید، فلفل سیاه، را به آن اضافه کنید. تره خرد شده را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.

نان ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و از مواد کره بر روی آن بمالید.

فر را با دمای 250 گرم کنید سپس نان هارا برای 2 الی 3 دقیقه در فر قرار دقید تا کره آب شود و مواد به خورد نان برود. درآخر نان هارا از فر درآورده و روی آنها کمی رزماری و کنجد بپاشید و نوش جان کنید.

 

خرید نان باگت

فروشگاه اینترنتی به روز مارت در راستای کاهش خرید های حضوری و صرفه جویی در وقت و هزینه ها و در نهایت کاهش آلودگی و ترافیک در تلاش است مواد غذایی مورد نیاز مردم را با کیفیت و تاریخ روز و کاملا بهداشتی بدون واسطه از کارخانه ها و تامین کننده ها در دسترس عموم قرار دهد.

برای خرید نان باگت به آسانی با مراجعه به سایت به روز مارت می توانید کیفیت و قیمت نان باگت یا قیمت نان ساندویچی مشاهده کنید و خرید خود را انجام دهید.