با برده شدن نام دمنوش دارچین همه‌ی ما خواه یا ناخواه به یاد عطر دل‌انگیز و طعم سحرکننده‌ی آن می‌افتیم. این دمنوش جدا از این که قدرتی شگرف در عطر افشانی و تغییر دادن حال و هوای افراد دارد، خواص، فواید و سودهای فراوانی هم دارد که در این مطلب قرار است به آنها بپردازیم. اگر به دمنوش دارچین و موارد مرتبط با آن علاقه‌مند هستید، این مطلب برای شما طراحی، گردآوری و نوشته شده است. امیدواریم که تا انتها با ما همراه بمانید و از تک تک بخش‌های این مطلب لذت و اطلاعات کافی را به دست بیاورید.
خواص دمنوش دارچین
همانطور که گفتیم دمنوش دارچین علاوه بر این که یک نوشیدنی گرم خوش‌طعم، گوارا و دلنشین است، فواید فراوانی هم دارد که شهرت و محبوبیت خود بین مردم سراسر دنیا را به آنها مدیون است. چوب دارچین که از درخت دارچین به دست می‌آید، هم به شکل چوب مورد مصرف قرار می‌گیرد و هم به شکل پودر شده و ساییده شده طرفداران پر و پا قرص خود را دارد. برای تهیه کردن دمنوش دارچین می‌توانید هم از چوب دارچین استفاده کنید و هم ادویه‌ی پودری شکل آن به کار شما خواهد آمد.
وقتی می‌خواهیم از فواید دمنوش دارچین به طور خلاصه صحبت کنیم، باید بگوییم که از کاهش دردها و اسپاسم‌های زمان قاعدگی در بانوان گرفته تا ضدعفونی کردن دستگاه گوارش و کاهش وزن و سایز می‌تواند مفید و موثر واقع شود.
چنین معجون موثر و شگفت‌انگیزی از سالیان دور در چین مورد استفاده قرار می‌گرفته و حتی گفته می‌شود که درمورد آن یک ضرب‌المثل چینی هم وجود دارد که می‌گوید «اگر نصف سال را به نوشیدن دمنوش دارچین بگذرانی، جوانی همنشین همیشگی تو خواهد بود». معنای این ضرب‌المثل به تاثیر شگفت‌انگیزی که در جوانسازی و جلوگیری از پیر شدن سلول‌ها دارد، اشاره می‌کند.
در ادامه به دوازده مورد از فواید دمنوش دارچین می‌پردازیم که به شما کمک می‌کند تا درمورد نوشیدن مداوم آن به شکلی جدی و مصمم فکر کنید.
خاصیت ضد سرطانی
دمنوش دارچین سرشار از موادی به نام آنتی‌اکسیدان است که بدن ما در اندام‌های مختلف به گونه‌های متفاوتی از آن استفاده می‌کند. مثلا نقشی که آنتی‌اکسیدان‌ها در کبد به عهده دارند با کاری که گلبول‌های سفید برای دفاع از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد دارند، کاملا متفاوت است. ناگفته نماند که رادیکال‌های آزاد مسئول اصلی تغییر شکل یافتن سلول‌ها و سرطانی شدن آنها هستند.
به طور کلی آنتی‌اکسیدان‌ها باعث کند شدن روند پیری سلول‌های پوست و بافت بدن، مفاصل و اندام‌ها هستند. به علاوه از احتمال ابتلا به سرطان به شکل چشمگیری می‌کاهند. کبد با استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند، بدن را از سموم پاکسازی کند. پس تا به اینجا فهمیدیم که آنتی‌اکسیدان موجود در دمنوش دارچین باعث جلوگیری از سرطانی شدن سلول‌ها شده و در جوانسازی سلول‌ها و پاکسازی بدن از سموم نقش فعالی دارند. به همین جهت نوشیدن این دمنوش می‌تواند در بهبود سلامت کلی بدن به ما کمک شایانی کند.
خاصیت ضدعفونی‌کنندگی و افزایش سلامت قلب
تحقیقات و بررسی‌ها اینطور نشان داده‌اند که دمنوش دارچین دارای موادی است که توانایی از بین بردن عفونت‌ها را دارد. این موضوع از آن جهت دارای اهمیت می‌شود که کاهش عفونت‌ها در بدن از جمله عوامل موثری است که باعث افزایش سلامت و بهبود عملکرد قلب می‌شود. بدین جهت که عفونت‌ها از جمله عوامل مهمی هستند که به طور موثر و واضح بر روی سلامت قلب تاثیر می‌گذارند. در واقع با از بین بردن ریشه‌ی مشکلات قلبی از گرفتاری‌های بعدی قلب به بیماری‌ها و نارسایی‌ها می‌کاهد.
از طرفی دیگر تحقیقات نشان داده‌اند که دارچین می‌تواند روی فشار خون تاثیر بگذارد و فشار خون را پایین بیاورد، از طرف دیگر می‌تواند تری‌گلیسیرید و کلسترول LDL (کلسترول بد خون) را کاهش بدهد. به علاوه مواد موجود در دارچین می‌توانند کلسترول HDL (کلسترول خوب خون) را افزایش بدهند و به این شکل هم به سلامت قلب، تسهیل شدن مسیر عبور خون در رگ‌ها، باز شدن عروق و به طور کلی سیستم گردش خون شما کمک کند.
نکته‌ی قابل توجه برای رسیدن به چنین فایده‌ای احتیاجی نیست که میزان بسیار زیادی از دارچین را دم کنید و هر لحظه از آن استفاده کنید. دم‌آوردن روزانه به اندازه‌ی یک دهم قاشق چای‌خوری از دارچین می‌توانند چنین نتیجه‌ای را رقم بزند.
کاهش قند خون
مصرف دمنوش دارچین می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری دیابت سرشار از فایده باشد. البته اگر پزشک شما مصرف این دمنوش را برای شما مجاز دانسته است، می‌توانید از فواید آن بهره‌مند شوید. این دمنوش با کاهش قند خون می‌تواند به شما کمک کند تا در کنترل دیابت موثرتر عمل کنید.
دمنوشی که از این ادویه‌ی خوش‌طعم تهیه می‌شود می‌تواند عملکردی شبیه به انسولین داشته باشد. انسولین هورمونی است که وظیفه دارد قند را از خون جمع‌آوری کند و به سلول‌های شما انتقال بدهد تا از آن تغذیه کنند.
از سویی دیگر ترکیباتی در دارچین مشاهده شده است که می‌تواند مقاومت یا حساسیت به انسولین را کاهش بدهد و از این طریق سطح قند خون را پایین بیاورد. این اتفاق به خودی خود عاملی است برای تاثیر بیشتر عملکرد انسولین در بدن فرد. از دیگر سو می‌تواند شکسته شدن کربوهیدارت در دستگاه گوارش شما را کندتر کند تا بعد از صرف غذا دچار گرسنگی نشوید و ولع مجدد به مصرف تنقلات را تجربه نکنید.
کاهش وزن و کمک به لاغر شدن
همانطور که انتظار داریم دمنوش دارچین برای لاغری هم مفید است و معمولا افراد زیادی با هدف لاغر شدن و کاهش وزن به نوشیدن آن روی میاورند. بر مبنای تحقیقی که انجام شد، افراد روزانه ده گرم دارچین را به صورت جوشانده شده می‌نوشیدند. این کار به مدت دوازده هفته انجام گرفت و نشان داده شد که در پایان این مدت 0.7 از چربی اطراف شکم خود را از دست داده و 0.1 ماهیچه به حجم عضلات او اضافه شده است.
البته قرار نیست که از امروز به شکلی متعصبانه و غیرمنطقی شروع به مصرف این دمنوش کنید. قرار است با توجه به تاثیراتی که این دمنوش بر وضعیت سلامتی و همچنین لاغری ما دارد، از تاثیرات و فواید آن نهایت بهره‌وری را داشته باشیم.
مقابله با باکتری و قارچ‌ها
نکته‌ی جالب توجه و قابل تامل این است که این دمنوش حاوی ترکیباتی آنتی‌باکتریال و ضدقارچ است. وجود این ترکیبات در یک دمنوش گرم به پاک شدن بدن از عفونت‌های حاصل شده از فعالیت باکتری‌ها و قارچ‌ها کمک می‌کند و این موضوع سلامتی نسبی بدن را به دنبال خواهد آورد.
اگر از جمله افرادی هستید که در فصول سرد و گرم سال مرتبا به سرماخوردگی‌های ریز و درشت مبتلا می‌شوید، نتیجه‌ی استفاده از دمنوش دارچین را خیلی زود مشاهده خواهید کرد. به این صورت که بعد از مدتی که از دمنوش دارچین استفاده می‌کنید، متوجه می‌شوید که سرماخوردگی‌های مکرری که پیشتر به آنها دچار می‌شدید، امروز شما را راحت گذاشته‌اند.
سیستم ایمنی بدن شما قدرتمندتر می‌شود و بهتر از پس حملات مهاجمین برمی‌آید و به این شکل دمنوش دارچین برای سرماخوردگی هم موثر واقع می‌شود؛ چه با هدف پیشگیری از ابتلا و چه با هدف تقویت سیستم ایمنی برای دفاع از بدن.
استفاده از دمنوش دارچین به همراه عسل اصل ترکیبی قدرتمند پدید می‌آورد که سیستم دفاعی شما را در برابر حملات مقاوم خواهد کرد. البته قرار نیست به شما آدرس غلط بدهیم که این دمنوش شما را تا دندان مسلح می‌کند یا بیماری‌های شما را مداوا و درمان خواهد کرد. بلکه مقصود این است که استفاده از این دمنوش می‌تواند به تقویت سیستم دفاعی بدن شما کمک کند تا بتوانید به خوبی از دوران نقاهت عبور کنید و البته از گرفتار شدن مکرر به بیماری‌های مخصوص فصول سرد سال جلوگیری کنید.
از طرف دیگر خاصیت ادرارآور بودن دمنوش دارچین می‌تواند به دفع شدن عوامل بیماری‌زا از بدن شما کمک چشمگیری کند و همین موجب کوتاه‌تر شدن دوران نقاهت شما شود. به علاوه پاکسازی مجاری ادرار از عوامل بیماری هم می‌تواند خاصیت دیگر این دمنوش باشد که در این دوران سخت می‌تواند کمک‌حال این افراد باشد.
کاهش دردها و اسپاسم‌های قاعدگی
بانوان در روزهای خاصی از ماه دچار سندرم پیش‌قاعدگی و علائم قاعدگی هستند که این روزها می‌توانند کاملا سخت و طاقت‌فرسا باشند. استفاده از دمنوش دارچین می‌تواند یکی از کارهایی باشد که در این دوران می‌توانید برای حمایت از خود یا بانوان اطراف خود تدارک ببینید.
یک تحقیق معتبر از نظر علمی روی دو دسته از بانوان انجام گرفت. به یک دسته در سه روز ابتدایی دوران قاعدگی روزانه سه گرم دارچین برای مصرف داده شد و دسته‌ی دیگر ماده‌ی بی‌اثر و مشابه دارچین دریافت کردند. نتیجه شگفت‌انگیز بود. ماجرا از این قرار بود که بانوان دسته‌ای که دارچین دریافت کرده بودند، به طرز قابل توجه و ملموسی کاهش درد و عوارض دوران قاعدگی را گزارش دادند. بدیهی است که این اتفاق در دسته‌ای که ماده‌ی بی‌اثر پلاسیبو را دریافت کردند، چنین تغییری را مشاهده نکرده بودند.
یکی از عوارض دمنوش دارچین در این دوران می‌تواند مربوط به کاهش قند و فشار خون باشد. بانوان در این دوران به خودی خود با کاهش قند خون دست به گریبان هستند، به همین جهت بهتر است دمنوش دارچین به همراه عسل و لیموترش مصرف شود. از آنجایی که طبع دمنوش دارچین گرم و خشک است، اضافه شدن چند قطره لیموترش می‌تواند طبع آن را به تعادل برساند و وجود داشتن عسل در کنار این ترکیب موجب می‌شود که فشار فرد پایین نیاید.
به علاوه از جمله خواص دمنوش دارچین در طب سنتی این است که می‌تواند میزان خونریزی در دوران قاعدگی را کاهش بدهد. از سوی دیگر مشاهداتی علمی هم وجود دارد که نشان می‌دهد دارچین توانایی کاهش خونریزی، کاهش علائمی نظیر تهوع و استفراغ، و کوتاه کردن دوران قاعدگی را نیز دارد. به همین دلیل یکی از بهترین کارها برای حمایت از بانوان در این دوران دم کردن دمنوش دارچین به همراه موادی که گفته شد است.
طرز تهیه‌ی دمنوش دارچین در منزل
با این روش، این نوشیدنی گرم و گوارا به راحتی آب خوردن آماده می‌شود و البته احتیاج به تجهیزاتی برای دم‌آوری ندارد. از طرفی زمان زیادی از شما طلب نمی‌کند و بنابراین به راحتی هر چه تمام‌تر می‌توانید دمنوشی را آماده کنید که تمام خواص و فوایدی که پیشتر گفته شد را در اختیار شما خواهد گذاشت. برای شروع به مواد زیر احتیاج دارید:
- چوب دارچین یا پودر دارچین سه گرم (معادل چیزی در حدود یک قاشق چای‌خوری)
- آب جوش 235 میلی‌گرم (معادل یک فنجان)
- عسل یا عصاره‌ی افرا به میزان دلخواه
- آب لیمو ترش ترجیحا تازه به میزان دلخواه
- قوری ترجیحا چینی
- گام اول بهتر است که از پودر دارچین استفاده کنید، اما در صورتی که شکل پودری آن در دسترس شما نیست، قرار نیست از دمنوش دارچین بی‌نصیب بمانید. پس چوب دارچین را جایگزین کنید.
- گام دوم دارچین را با آب جوش در قوری بریزید و کاملا هم بزنید تا حسابی عطر و طعم دارچین به آب نفوذ کند. می‌توانید عسل یا عصاره‌ی افرا را در همین مرحله اضافه کنید. البته گفته می‌شود که کتیرا هم می‌تواند یک مصلح کاملا خوب به حساب بیاید برای افرادی که گرم مزاج هستند و تمایل دارند از دمنوش دارچین که طبعی بسیار گرم دارد، استفاده کنند. بنابراین می‌توانید این موضوع را هم در ذهن داشته باشید.
- گام سوم قوری را روی حرارت قرار بدهید و اجازه بدهید تا حدود ده تا بیست دقیقه روی حرارت قرار بگیرد.
نکاتی در ارتباط با مصرف دمنوش دارچین
اگر این سوال برای شما پیش آمده که «طریقه‌ی مصرف دمنوش دارچین به چه شکل است» باید بگوییم که درست مثل چای، بخشی از لیوان یا فنجان را با دمنوش و بقیه‌ی حجم لیوان یا فنجان را با آب جوش پر کنید. در این بخش وقت اضافه شدن قطرات اندک لیمو ترش به هر فنجان اختصاصی است. هر فرد بنا به سلیقه‌ی خود می‌تواند دمنوش خود را شیرین‌تر یا با لیمو ترش بیشتر آن را مزه‌دارتر کند.
اگر برای شما سوال شده که «بهترین زمان برای مصرف دمنوش دارچین چه زمانی است» جواب این است که در صورتی که از بیماری‌های خاصی رنج نمی‌برید، با افت ناگهانی فشار خون مواجه نمی‌شوید، پزشک شما مصرف دمنوش‌ها را برای شما مجاز دانسته است، باردار نیستید یا در دوران شیردهی به سر نمی‌برید، مصرف دمنوش دارچین در صبحگاه بهترین زمان ممکن است تا تاثیر خود را باقی بگذارد. توصیه‌ی اکید این است که کاملا به شرایط خود توجه داشته باشید و در صورتی که هر یک از موارد بالا درمورد شما صدق می‌کرد با مشورت پزشک خود آن را مصرف کنید. اگر در این شرایط نیستید، مصرف دمنوش دارچین کاملا برای شما بی‌ضرر و البته مفید خواهد بود.
استفاده از دمنوش‌های کیسه‌ای می‌تواند تا حد زیادی این مرحله را هم برای شما سریع‌تر کند. در هنگام خرید دمنوش دارچین دقت کنید که هر بگ یا کیسه‌ی دمنوش در یک بسته‌ی مجزا قرار گرفته باشد. به این علت که کیفیت دمنوش دارچین در مجاورت با هوا به کلی از دست می‌رود یا در بهترین حالت پایین می‌آید. این موضوع در ارتباط با تمامی دمنوش‌های گیاهی صدق می‌کند. به علاوه دقت کنید که هرگز آنها را از محفظه بیرون نیاورید و در مجاورت با هوا قرار ندهید. چرا که علاوه بر کیفیت، تاثیر آنها هم دستخوش تغییر می‌شود و به راحتی خواص خود را از دست می‌دهند.
خرید اینترنتی دمنوش دارچین در تهران
اگر ساکن تهران هستید و تمایل دارید تا دمنوش دارچین باکیفیتی را از برند خوشنام و معتبری تهیه کنید، یکی از آسان‌ترین گزینه‌ها برای شما مراجعه کردن به سایت یا اپلیکیشن بازار آنلاین به روز مارت است که به شما امکان مقایسه‌ی محصولات را می‌دهد. با وارد کردن نام دمنوش مورد نظر خود در بخش جستجوی این بازار می‌توانید قیمت دمنوش دارچین، برندهای متنوع، تخفیف‌ها، نظرات مشتریان پیشین و... را ببینید و محصول را از تمام این جهات بررسی کنید.
به علاوه محصولی که شما از این بازار سفارش می‌دهید نزدیک‌ترین تاریخ تولید را دارند و از نظر قیمت برای شما به صرفه‌تر و اقتصادی‌تر هستند. به این جهت که بازار آنلاین به روز مارت سعی دارد تا تازه‌ترین محصولات را مستقیما از تولیدکننده به دست خریدار برساند. به جهت این که مسیر خرید شما کوتاه‌تر و سریع‌تر می‌شود و واسطه‌های متعدد هم از این مسیر حذف شده‌اند، شما محصول را با قیمتی پایین‌تر در زمان و محل مورد نظر خود دریافت خواهید کرد.